Caffè, tante varietà Un rito a cui non si può rinunciare

Caffè, tante varietà
Un rito a cui 

non si può 

rinunciare

Il caffè è un arbusto sempreverde della famiglia botanica delle Rubiacee, genere Coffea, originario degli altipiani etiopici nell’Africa orientale dove ancora oggi cresce spontaneo allo stato selvatico.

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 28 OTTOBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 28 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Incentivare l’uso delle carte per pagare, tutti, meno tasse

Incentivare 

l’uso delle carte
per pagare, 

tutti, meno tasse

Meno evasione fiscale, meno “nero”, e pene certe per chi froda il fisco. L’utilizzo di bancomat e carte di credito andrebbe incoraggiato eliminando i costi bancari sui pagamenti

Parco dei Principi, oasi fuori Roma per ritrovare la propria intimità

Parco dei Principi, 

oasi fuori Roma
per ritrovare 

la propria intimità

Nella città eterna, a pochi passi da via Veneto, sorge il Parco dei Principi Grand Hotel & Spa. Il resort urbano fa parte della Roberto Naldi Collection, che annovera cinque alberghi di lusso.

Carta di credito o contanti? L’Horeca si divide

Carta di credito 

o contanti?
L’Horeca si divide

Il presidente di Fipe, Lino Stoppani, ha posto con decisione il tema del pagamento in carta o contanti nel settore dei pubblici esercizi in vista della Manovra di bilancio in fase di studio. Gli addetti ai lavori hanno opinioni contrastanti, tra chi si allinea senza dubbi e chi invece si oppone con decisione. 

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: LUNEDI' 28 OTTOBRE

PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO:

LA BASSANESE LUCIA CUMAN E’ LA DONNA DELL’ANNO

LA BASSANESE 

LUCIA CUMAN 

E’ LA DONNA 

DELL’ANNO

A Palazzo dei Trecento ha ricevuto un premio in denaro di 700 euro e un’opera artistica realizzata dagli studenti del Liceo Artistico. Premiata per la sua capacità di raccontare Olivetti, aveva coinvolto diecimila persone nel suo evento. Ecco i profili di tutte le 15 candidate, il premio nell’ambito della Treviso Creativity Week organizzata da Gianpaolo Pezzato

REPORT RAI 3: OGGI 28 ottobre 2019 SI PARLA DI SALE... TANTE DOMANDE

REPORT RAI 3

OGGI 28 ottobre 2019

SI PARLA DI SALE

TANTE DOMANDE

Rosa, viola, nero, grigio: sono i colori dei nuovi tipi di sale che negli ultimi anni si sono diffusi sul mercato. Report intende indagare e scoprire se tutto è “naturalmente” ottenuto dalla essicazione di acqua di mare o dalla estrazione dalle antiche miniere sotterranee, italiane e non. 

LE PILLOLE DEL 28 OTTOBRE

LE PILLOLE 
DEL 28 OTTOBRE

Guida Veronelli 2020 Su il sipario a Venezia per i 10 Soli

Guida Veronelli 2020
Su il sipario 

a Venezia 

per i 10 Soli

Sull’Isola di San Giorgio Maggiore, sede della Fondazione Giorgio Cini, il Seminario Veronelli ha presentato in anteprima la nuova edizione della Guida ai vini d’Italia e ha conferito i premi speciali della redazione. 16.766 etichette recensite, per un totale di 2.136 produttori descritti. A 395 denominazioni invece sono andate le “Tre Stelle Oro”.

CARPINETO Grandi Vini di Toscana: UNA LUNGA STORIA DI VALORIZZAZIONE DEL VINO NOBILE

CARPINETO 

Grandi Vini di Toscana

UNA LUNGA STORIA

DI VALORIZZAZIONE

DEL VINO NOBILE

ALLE MASSIME ESPRESSIONI

Un Vino Nobile di Montepulciano unica azienda a produrre solo Riserva e un Nobile di Sangiovese in purezza con vent'anni di storia

 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Carpineto 2015

4 viti Guida ai Vini d'Italia VITAE 2020

Vigneto Poggio Sant’Enrico 2012 – Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

95 punti e il faccino Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2020

Salutella, la padella senza coloranti per una cucina sana e naturale

Salutella, la padella 

senza coloranti
per una cucina 

sana e naturale

L'innovativa padella dell'azienda River

La nuova linea Salutella Zerocolor dell’azienda River è 100% made in Italy. Priva di pigmenti organici e inorganici, è anche amica dell’ambiente.

Passeggiata in Salento
con i vini di Conti Zecca

Alla Fondazione Italiana Sommelier, Hotel Rome Cavalieri, si è compiuto un vero e proprio viaggio degustativo dei prodotti della storica azienda pugliese.

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 27 OTTOBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 27 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

ENOGASTROLOGIA SCORPIONE. A TAVOLA SI SCOPRE IL SUO EROTISMO

ENOGASTROLOGIA

SCORPIONE. A TAVOLA

SI SCOPRE IL SUO EROTISMO

Con l’arrivo dell’autunno siamo entrati

MARGHERITA DI SAVOIA Patrimonio nazionale alimentare. Scoppiato un caso... ora è politico

MARGHERITA DI SAVOIA

Patrimonio nazionale alimentare 

a tavola e in cucina...

Scoppiato un caso...

ora è politico. 

la svendita della salina 

apre una serie 

di dubbi e di perchè 

Dopo il vino dop-igp, gli spumanti, l’olio evo, l’aceto balsamico, i formaggi, l’aglio…. anche il sale è una commodities da salvaguardare. Prima che si perda una storia e un valore millenario, il saleitaliano necessita di tutela, certificazione, tracciabilità per il consumatore.

LA PILLOLA DEL 27 OTTOBRE

LA PILLOLA 

DEL 27 OTTOBRE

Corsa dei Santi 2019 S.Benedetto presente con Ecogreen

Corsa dei Santi 2019
S.Benedetto 

presente 

con Ecogreen

La 12ª edizione della kermesse si svolgerà come da tradizione il 1° novembre a Roma in occasione della giornata di Ognissanti. L’acqua minera sarà fornitore ufficiale dell’evento con bottiglie da mezzo litro.

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 26 OTTOBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 26 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

FIERE ARREDAMONT, 42ESIMA MOSTRA ARREDARE IN MONTAGNA A LONGARONE DAL 26/10 AL 3/11

FIERE ARREDAMONT, 

42ESIMA MOSTRA 

ARREDARE IN MONTAGNA 

A LONGARONE

DAL 26/10 AL 3/11

Oggi apre a Longarone Fiere Arredamont,

42esima Mostra dell’arredare in montagna

La casa in montagna è un angolo di paradiso,

uno squarcio di bellezza,

un sogno che diventa realtà.

Da oggi 26 ottobre fino a domenica 3 novembre ritorna a Longarone Fiere Arredamont, la Mostra dell’arredare in montagna, giunta quest’anno alla 42esima edizione. La cerimonia d’inaugurazione è in programma  alle 11.

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: SABATO 26 OTTOBRE

PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO:

KANGURO SUPERMERCATI UNA NUOVA APERTURA SULLA PIAZZA DI AGORDO

KANGURO SUPERMERCATI

UNA NUOVA APERTURA

SULLA PIAZZA DI AGORDO

Sempre più grande e moderna la catena di supermercati bellunesi KANGURO. Dopo l’apertura di quest’anno a Santa Giustina e di prossima inaugurazione un nuovo superstore ad Agordo.

Dal carcere alla cucina Capasso apre una pizzeria tutta sua

Dal carcere alla cucina
Capasso apre 

una pizzeria 

tutta sua

Enzo Capasso

Dal Nisida ad un locale come segno di riscatto sociale. Il giovane pizzaiolo napoletano ce l’ha fatta, a 30 anni, ad aprire “Casa Capasso” a Napoli, pizzeria e trattoria tipica.

Tutti pazzi per la pastasciutta In 10 anni consumi raddoppia

Tutti pazzi 

per la pastasciutta
In 10 anni 

consumi 

raddoppiati

Oggi è il World Pasta Day e i principali cuochi italiani hanno sposato il progetto “Al Dente” proponendo nei menu ricette futuristiche delle quali, forse, andremo matti nel 2050.

LE PILLOLE DEL 26 OTTOBRE

LE PILLOLE 
DEL 26 OTTOBRE

CHI PRANZA ALLA “FENICE” E' SEMPRE... PIU' FELICE

CHI PRANZA

ALLA “FENICE”
E' SEMPRE...

PIU' FELICE 

"A Belluno dalla "Fenice" esci felice".

Angelo di Lieto e  Erika d'Amato

Cosi scrivevamo un anno fa dopo aver visitato migliaia di ristoranti, pizzerie, trattorie  negli ultimi nostri quarant’anni di lavoro enogastronomico. E non avremmo mai pensato di trovare proprio nella nostra città, Belluno  (per inciso per molti anni prima in Italia per la qualità della vita) un localino a nostra immagine e... desiderio. 

LE PILLOLE DEL 25 OTTOBRE

LE PILLOLE 
DEL 25 OTTOBRE

15ª VENDEMMIA SOLIDALE DEL RABOSO PIAVE

15ª VENDEMMIA SOLIDALE 

DEL RABOSO PIAVE 

DA GIORGIO CECCHETTO 

CON I RAGAZZI DELL’AIPD

OGGI 26 OTTOBRE 

Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento di fine ottobre con i ragazzi dell’Associazione Italiana Persone Down (AIPD) – Sezione Marca Trevigiana, per la Vendemmia solidale del Raboso Piave, che si terrà oggi 26 ottobre dalle ore 14:00 alle 17:30  presso l’ Az. Agr. Giorgio Cecchetto di Tezze di Piave (TV).

MARGHERITA DI SAVOIA Patrimonio nazionale alimentare una serie di dubbi e di perchè...

MARGHERITA DI SAVOIA - 

Patrimonio nazionale alimentare 

a tavola e in cucina...

Scoppiato un caso...

ora è politico la svendita 

della salina apre una serie 

di dubbi e di perchè... 

A distanza solo di un anno (era settembre2018) da quando segnalammo la vendita-svendita della più grande salina europea di Margherita di Savoia (Puglia – Barletta)  a una società francese senza nessuna garanzia-sicurezza in merito al prodotto #saleitaliano che è pur sempre un bene collettivo, dello Stato Italiano, di noi tutti cittadini come patrimonio e giacimento naturale

Alfa Forni, soluzioni efficienti Tecnologia che guarda al design

Alfa Forni, 

soluzioni efficienti
Tecnologia 

che guarda 

al design

A 10 anni dall’introduzione del primo forno al mondo in acciaio inox - ideato dall’azienda di Anagni (Fr) - sono stati presentate a HostMilano due nuove attrezzature sempre più compatte, leggere ed eleganti.

NEI SUPERSTORE KANGURO ARRIVA IL SOTTOCOSTO

NEI SUPERSTORE  
KANGURO ARRIVA IL SOTTOCOSTO

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: VENERDI' 25 OTTOBRE

PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO:

75^ FESTA DEI MARRONI DI COMBAI – FINO AL 3 NOVEMBRE 2019

75^ FESTA DEI MARRONI 

DI COMBAI – FINO AL 3 

NOVEMBRE 2019

Festa dei Marroni di Combai

tra Artigianato, Sport, Cultura, 

Arte e Gastronomia

Al via la Festa dei Marroni di Combai.

Dall’11 ottobre tanti eventi per celebrare l’edizione del 75°. Festa dei Marroni di Combai, mostra con degustazione di specialita’ tipiche a base di castagne. Il Marrone di Combai e’ un prodotto agricolo tipico riconosciuto con il marchio IGP.  Settantacinque anni e non sentirli! Confetti di platino per la Festa dei marroni di Combai che ha aperto i battenti venerdì 11 ottobre con una suggestiva rievocazione storica.

World Cheese Awards 2019 16 SuperGold all'Italia

World Cheese 

Awards 2019
16 SuperGold 

all'Italia

Il formaggio vincitore

Il “mondiale” dei formaggi ha i suoi risultati ufficiali. Detto della vittoria di un formaggio americano, è curioso spulciare tra i “SuperGold”. Sedici gli italiani presenti. I più premiati sono stati i britannici con 21.

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 25 OTTOBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 25 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

DOMANI apre a Longarone Fiere la 42esimaArredamont, Mostra dell’arredare in montagna

DOMANI apre 
a Longarone Fiere 
la 42esimaArredamont,  
Mostra dell’arredare 
in montagna

Da DOMANI ottobre fino alla domenica successiva, 3 novembre, ritorna a Longarone Fiere Arredamont, la Mostra dell’arredare in montagna, giunta quest’anno alla 42esima edizione.

Tutti i giorni ciambellone al burro La ricetta per arrivare a 114 anni?

Tutti i giorni 

ciambellone al burro
La ricetta 

per arrivare 

a 114 anni?

In Germania è morto l’uomo più vecchio del mondo, Gustav Gerneth, che aveva spiegato il suo segreto per oltrepassare abbondantemente i 100 anni: concedersi tutti i giorni il dolce nazionale, il Frankfurter Kranz.

CHI PRANZA ALLA “FENICE” E' SEMPRE... PIU' FELICE

CHI PRANZA

ALLA “FENICE”
E' SEMPRE...

PIU' FELICE 

"A Belluno dalla "Fenice" esci felice".

Angelo di Lieto e  Erika d'Amato

Cosi scrivevamo un anno fa dopo aver visitato migliaia di ristoranti, pizzerie, trattorie  negli ultimi nostri quarant’anni di lavoro enogastronomico. E non avremmo mai pensato di trovare proprio nella nostra città, Belluno  (per inciso per molti anni prima in Italia per la qualità della vita) un localino a nostra immagine e... desiderio. 

LE PILLOLE DEL 25 OTTOBRE

LE PILLOLE 
DEL 25 OTTOBRE

Baracchi, Gramaglia e Derflingher Omaggio alla pasta a sei mani

Baracchi, Gramaglia 

e Derflingher

Omaggio alla pasta 

a sei mani

I tre cuochi insieme per una cena al ristorante Il Falconiere di Cortona (Ar) il 25 ottobre, nel giorno in cui si celebra la Giornata mondiale di uno dei cibi più apprezzati del Made in Italy e della Dieta mediterranea.

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: GIOVEDI' 24 OTTOBRE

PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO:

Il Food delivery vale mezzo miliardo Altroconsumo: Sempre più di moda

Il Food delivery 

vale mezzo miliardo
Altroconsumo: 

Sempre più di moda

La pizza resta regina delle ordinazioni

Il settore del cibo a domicilio piace agli italiani e si sta affermando sempre più in questi mesi. Nel mondo il compato vale addirittura 35 miliardi di dollari, con le proiezioni che parlano di un ulteriore aumentoSecondo un'indagine dell'associazione, il 35% ha dichiarato di aver ordinato cibo a domicilio negli ultimi tre mesi.

World Cheese Awards 2019 Usa al 1° posto, ma è polemica

World Cheese 

Awards 2019
Usa al 1° posto, 

ma è polemica

Il Parmigiano Reggiano giunto secondo

Sono appena terminate le premiazioni del concorso internazionale di formaggi svolto per la prima volta in Italia, alla Fiera di Bergamo per la precisione. A vincere è stata l'americana Rogue Creamery con Organic Blue Cheese Rogue River Blue, ex-aequeo con il Parmigiano Reggiano del Caseificio Santo Stefano. Poi il verdetto, ritenuto sbrigativo.