Derflingher, La Mantia, Morelli e Sadler
4 stelle della cucina italiana a Villa Lario
Enrico Derflingher, insieme a Filippo La Mantia, Giancarlo Morelli e Claudio Sadler
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sabato 31 ottobre 2015
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 2 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 2 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 1. NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 1. NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
IL BIE DAY HA CELEBRATO IL GRANDE SUCCESSO DI EXPO MILANO 2015
IL BIE DAY HA CELEBRATO
IL GRANDE SUCCESSO
DI EXPO MILANO 2015
“Ho avuto il privilegio di essere parte integrante dello sviluppo di Expo Milano 2015
IL GRANDE SUCCESSO
DI EXPO MILANO 2015
“Ho avuto il privilegio di essere parte integrante dello sviluppo di Expo Milano 2015
A FIERACAVALLI IL VILLAGGIO DEL BAMBINO
IL VILLAGGIO DEL BAMBINO
A FIERACAVALLI DIVERTIMENTO
A MISURA DI FAMIGLIA
Il padiglione 1 della 117ª Fieracavalli apre le porte al mondo dei più piccoli,
venerdì 30 ottobre 2015
UN SALUTO ALL'EXPO CON I SAPORI DI ALVISE
Un saluto all'EXPO
con i sapori di Alvise
Cjarsòns, frico e strudel di mele
MESSINA CAPITALE DOLCIARIA
Messina capitale dolciaria
degli ossi di morto
I biscotti che hanno una forma un po' sinistra
PIU' ITALIANi ALL'HONG KONG WINE & SPIRIT
VINITALY INTERNATIONAL
PROMUOVE IL VINO ITALIANO
ALL’HONG KONG INTERNATIONAL
WINE & SPIRITS FAIR 2015:
AUMENTANO GLI ESPOSITORI ITALIANI
Numeri significativi quelli di Vinitaly International all’Hong Kong
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 31 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 31 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 1. NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 1. NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
PROVERBIO DEL GIORNO 31 OTTOBRE
PROVERBIO DEL GIORNO 31 OTTOBRE
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| Crema di fagioli di Lamon (Belluno) |
Chi è vizin
a la cusina,
magna
la minestra
calda.
(Veneto)
Chi sta vicino
alla cucina
mangia
la minestra calda.
SEMPRE PIU' CULTURE BIOLOGICHE. FUOCO DI PAGLIA?
SEMPRE DI PIU'
LE CULTURE BIO
UN FUOCO DI PAGLIA?
Sarà vero che il consumatore si sta emancipando?
LE CULTURE BIO
UN FUOCO DI PAGLIA?
Sarà vero che il consumatore si sta emancipando?
LANGHE E ROERO IN PIAZZA PER LA XV EDIZIONE
Langhe e Roero
in Piazza 2015
XV edizione dell'evento organizzato dalla cittadina di Alba
VIAGGIO TRA I CASTELLI DEI DUE MARI
Viaggio
fra i castelli
dei due mari
Nel Salento da tutta l'Italia
giovedì 29 ottobre 2015
LE CELEBRAZIONI DEL NATIONAL DAY DELLA LIBERIA A EXPO
A EXPO 2015 LE CELEBRAZIONI
DEL NATIONAL DAY DELLA LIBERIA
“L’esperienza della Liberia a Expo Milano 2015 è una favola,
DEL NATIONAL DAY DELLA LIBERIA
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MACCHE' ALLARME CANCRO! CI SONO SALSICCE E SALSICCE
DOPO L'ALLARME DELL'OMS
SVELATO IL SEGRETO
SVELATO IL SEGRETO
DELLA BUONA SALSICCIA
Non vi sara sfuggita la polemicaSHANGAI, IL RESPIRO DELLA METROPOLI
Shanghai, il respiro
della metropoli
Centinaia di grattacieli in un paesaggio di acciaio e vetro.
DAL 2016 VURCHIO E LA UIR DIVORZIANO
Ora sembra ufficiale: dal 2016
Vurchio e la UIR divorziano
Il direttore ha dato le dimissioni dopo un periodo di polemiche interne.
IL VINO DELLA SETTIMANA: CABERNET SAUVIGNON
IL VINO DELLA SETTIMANA:
CABERNET SAUVIGNON
Farnito Cabernet Sauvignon - I.G.T. Prodotto dai vigneti di Gaville
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 30 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 30 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 31 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 31 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
mercoledì 28 ottobre 2015
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 30 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 30 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 29 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 29 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
EXPO: LA SPESA DEGLI ITALIANI 2,3 MILIARDI
Expo, quanto hanno speso gli italiani?
2,3 miliardi di euro tra ingresso e cibo
Il 51% dei visitatori italiani di Expo ha speso MAURIZIO DANESE PRESIDENTE DI VERONAFIERE
MAURIZIO DANESE
NUOVO PRESIDENTE
DI VERONAFIERE
L’Assemblea dei Soci dell’Ente di Viale del Lavoro
TROPPA CUCINA IN TV DICE DERFLINGHER
Troppa cucina in tv
Meglio puntare
su qualità e moderazione
C’è show cooking e show cooking.
Meglio puntare
su qualità e moderazione
C’è show cooking e show cooking. LO SCORPIONE. A TAVOLA
SCORPIONE.
A TAVOLA
SI
SCOPRE IL SUO EROTISMO
Con l’arrivo dell’autunno siamo entrati nella fase
più introspettiva della natura.
DIMMI QUANDO SEI NATO… 30 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO…30 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
martedì 27 ottobre 2015
BATTIATO E FRANCIS FORD COPPOLA A EXPO
FRANCO BATTIATO E
FRANCIS FORD COPPOLA
A EXPO MILANO 2015
Da Franco Battiato a Francis Ford Coppola:
DIMMI QUANDO SEI NATO… DI OGGI 28 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DI OGGI 28 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
TAORMINA GOURMET ANTICIPA VINITALY
Taormina Gourmet
anticipa il Vinitaly
Il biologico al centro
degli scenari futuri
Taormina Gourmet svela delle anticipazioni inedite sulla prossima edizione di Vinitaly. Grande spazio a sostenibilità ambientale e ai vini biologici per l’edizione che celebra i 50 anni della grande fiera del vino
«Due sono gli obiettivi principali - dichiara Gianni Bruno - per le prossime edizioni. Puntare a incentivare le visite di ospiti internazionali e favorire la valorizzazione delle proposte che hanno un occhio di riguardo verso la sostenibilità ambientale. Le proposte di vini bio sono sempre più importanti e gradite dal mercato».
Il vino italiano nel mondo? Dipende, dal periodo e dal vino, spiega Stevie Kim(: «Il prosecco continua ad essere la bandiera più nota del vino italiano nel mondo, ma l’Etna scala sempre più posizioni. Ieri sono stata tutto il giorno sull’Etna ed è incredibile la gamma di odori, sensazioni, suggestioni che quei luoghi sanno trasmettere. E i vini che nascono lì sono straordinari. Riguardo il consumo interno del vino italiano, non è una novità che sia diminuito: i risultati migliori oggi li ha chi ha investito nell'export. Noi supportiamo questo lavoro promuovendo non solo gli incontri con i buyer, ma soprattutto la formazione di veri e propri ambasciatori del vino. È complicatissimo spiegare il vino italiano all'estero: sia per la quantità di vitigni autoctoni sia per la molteplicità di denominazioni: è importante fare anche un lavoro per iniettare rigore sull'impostazione della comunicazione del vino italiano all'estero».Moltissimi i momenti dedicati al vino durante la seconda giornata: l’apertura del maxi banco di assaggio, con oltre 160 cantine italiane ed estere, la verticale di Galatrona di Tenuta di Petrolo, quella di Kaid (Syrah) di Alessandro di Camporeale, quella di Barbera di Cantine Iuli, e ancora i grandi Nero d’Avola siciliani raccontati da Salvo Foti, la verticale di Doc Castel del Monte Vigna Pedale Riserva della Cantina Torrevento e - per la prima volta - la verticale di tutte le annate di Sabbie di Sopra il Bosco di Nanni Copè, straordinario rosso campano nato dal genio di Giovanni Ascione e dall’incontro di Pallagrello Nero con un piccolo saldo di Aglianico e Casavecchia.
Tra gli appuntamenti più interessanti quello con Alessandro Dettori, che è venuto a far assaggiare cinque annate del suo Tenores, un Cannonau in purezza complesso e intenso, ma soprattutto a portare il suo racconto di vignaiolo verace, indipendente, anarchico. E naturalmente quello con Daniele Cernilli, “Doctor Wine”: il curatore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia ha scelto di portare in degustazione esclusivamente 14 grandi vini del centro-sud Italia, dimostrando un salto di qualità impensabile fino a quindici anni fa, frutto di una grande acquisizione di consapevolezza personale e tecnica di molti produttori storici.
ITALIAATAVOLA
NEGLI USA E' GUERRA ALLE FALSE RECENSIONI
Negli Usa è guerra
alle false recensioni
In Italia tutto fermo
per TripAdvisor
L’ordinamento giuridico italiano non disciplina il fenomeno della pubblicità occulta FEDERAZIONE CUOCHI: SERVONO NORME A SOSTEGNO DELLA PROFESSIONE
Dal presidente Fic
"Servono al più presto
norme a sostegno
della professione"
Come salvaguardare e valorizzare la professione di cuoco?
"Servono al più presto
norme a sostegno
della professione"
Come salvaguardare e valorizzare la professione di cuoco?
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 29 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 29 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
LA SOPPRESSA NON è UN HOT DOG
ALLARME OMS SU CARNI CANCEROGENE:
ZAIA, “LA SOPRESSA NON E’ UN HOT DOG.
IN VENETO QUALITA’ E SICUREZZA MASSIMI.
COMUNICAZIONE MAL GESTITA E PARAMETRATA SULLE SCHIFEZZE AMERICANE”
ZAIA, “LA SOPRESSA NON E’ UN HOT DOG.
IN VENETO QUALITA’ E SICUREZZA MASSIMI.
COMUNICAZIONE MAL GESTITA E PARAMETRATA SULLE SCHIFEZZE AMERICANE”
lunedì 26 ottobre 2015
BOCELLI IN VISITA A EXPO MILANO 2015
IL MAESTRO BOCELLI IN VISITA
A EXPO MILANO 2015:
"UN EVENTO DI GRANDE SUCCESSO
GRAZIE ALLA VOLONTA' DEGLI ITALIANI"
“Volere è potere: l’Esposizione Universale
A EXPO MILANO 2015:
"UN EVENTO DI GRANDE SUCCESSO
GRAZIE ALLA VOLONTA' DEGLI ITALIANI"
“Volere è potere: l’Esposizione Universale DIMMI QUANDO SEI NATO… 28 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DI DOMANI 28 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
A BELLUNO MELE BUONISSIME
AL KANGURO DI MUSSOI
4 TIPI DI MELE IN OFFERTA
Nel nostro saltabeccare tra i vari supermercati
4 TIPI DI MELE IN OFFERTA
Nel nostro saltabeccare tra i vari supermercatiDIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 27 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 27 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
"TROPPA CUCINA IN TV" DICE ENRICO DEFLINGHER
Troppa cucina in tv
Meglio puntare
su qualità e moderazione
C’è show cooking e show cooking. NONTOCCATEMILAPADELLA
#nontoccatemilapadella, Pentole Agnelli
scende in campo per la cucina italiana
Un’iniziativa volta a tutelare la cucina italiana, quella promossa da Pentole Agnelli
Grande successo di Euro-Toques
Grande successo
per gli show cooking
di Euro-Toques
e Ampi a Photoshow
La contaminazione tra cucina e fotografia ha riscosso molti consensi a Photoshow,
ENOGASTROLOGIA: LO SCORPIONE A TAVOLA
SCORPIONE.
A TAVOLA
SI
SCOPRE IL SUO EROTISMO
Con l’arrivo dell’autunno siamo entrati nella fase
più introspettiva della natura.
domenica 25 ottobre 2015
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 26 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 26 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
IL VINO DELLA SETTIMANA: CABERNET SAUVIGNON
IL VINO DELLA SETTIMANA:
CABERNET SAUVIGNON
Farnito Cabernet Sauvignon - I.G.T. Prodotto dai vigneti di Gaville
CABERNET SAUVIGNON
Farnito Cabernet Sauvignon - I.G.T. Prodotto dai vigneti di Gaville
DIMMI QUANDO SEI NATO…DOMANI 27 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 27 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
STARBUCKS IN ITALIA FA SUL SERIO
Starbucks in Italia,
si fa sul serio!
Dietro le trattative
il nome di Percassi
Le indiscrezioni sull’apertura di Starbucks in Italia prendono forma.
NASCE IL COLOSSO DELLA BIRRA
SabMiller accetta
l’offerta di AbInBev
Così nasce
il colosso della birra
La britannica SabMiller ha accettato la nuova offerta d'acquisto
sabato 24 ottobre 2015
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 26 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… DOMANI 26 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 25 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 25 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon
HOME RESTAURANT...DOPO LA MULTA
Home restaurant,
dopo la multa a Torino
si attende l'intervento
del Ministero
Dopo il primo caso di home restaurant multato a Torino,
“TRE BICCHIERI” 2016 del Gambero Rosso:TOSCANA IN VETTA
“Tre bicchieri” 2016
del Gambero Rosso
Toscana in vetta
con 79 eccellenze
Con 79 “Tre Bicchieri” quest’anno la Toscana è la regione più premiata