Vino e spirits a caccia della ripresa grazie a export e nuove abitudini

 

Vino e spirits a caccia della ripresa grazie a export e nuove abitudini

Secondo l'Area studi di Mediobanca, il biennio 2021-22 segnerà l'inizio del recupero dalla pandemia del comparto wine&spirits tricolore. A trainare le performance, l'export e i consumi via e-Commerce. A livello produttivo, Veneto regione leader mentre Cantine Riunite-Giv primeggia con fatturato a 581 milioni di euro

Dopo aver superato le chiusure dell’Horeca, il mondo del vino italiano fa i conti con un anno e mezzo difficile eppure foriero di nuove sfide che, se affrontate nel modo giusto, possono trasformarsi in possibilità per una veloce ripresa. A scattare la fotografia del settore in fase di transizione è l’Area studi Mediobanca che, insieme all’Ufficio studi di Sace e Ipsos, ha pubblicato il primo report congiunto sul settore wine&spirits.
L'anno della pandemia e gli effetti sul mercato di vini e liquori in Italia

Il 2020 dei maggiori produttori italiani di vino ha chiuso con un calo di fatturato del 4,1% (-6,3% il mercato interno; -1,9% l’estero). L’ebit margin ha riportato una lieve contrazione arretrando al 5,8%, rispetto al 6,2% del 2019. L’incidenza del risultato netto sul fatturato ha performato bene, con una leggera variazione dal 4,2% al 4,1%. I vini frizzanti hanno perso più terreno (-6,7%) dei vini fermi (-3,5%). Le cooperative hanno contenuto la flessione al 2%. Il canale Gdo ha visto la propria incidenza salire al 38% rispetto al 35,3% del 2019 (a valore è cresciuto del +2,3%), quello Horeca si contrae dal 17,9% al 13,4% (-32,7%), mentre wine bar ed enoteche passano dal 7% al 6,7% (-21,5%).

L’online è esploso durante la pandemia: +74,9% le vendite sui portali web di proprietà, +435% per le piattaforme online specializzate, +747% i marketplace generalisti. Il tutto frutto di investimenti nel digitale che sono aumentati del +55,8%, a fronte di un calo del -14,3% degli investimenti complessivi e del -13,4% della spesa pubblicitaria. italiaatavola