Secondo indizio dell’arrivo dell’autunno è la caduta delle foglie con lo spettacolo per gli occhi che è il foliage nei nostri boschi; e le castagne, e i funghi. Primo indizio, ovviamente, è la pubblicazione, sagacemente anticipata online con arguto stralcio, della Guida ai Vini del Gambero Rosso. E in virtù delle anticipazioni online, siamo al cospetto dell’intero scenario dei Tre Bicchieri 2022. Quelli propriamente italiani, ovvero escludendo il prode drappello dei vini del Canton Ticino, sono 486. Abbiamo necessariamente accorpato Alto Adige e Trentino e abbiamo ricondotto queste due aree alla regione Trentino-Alto Adige. Il motivo di ciò lo si comprende in corso di lettura.
Su 486 Tre Bicchieri totali, la Toscana conta più di tutti: 94
Dunque, 486 Tre Bicchieri. In valore assoluto, sul podio la Toscana con 94 Tre Bicchieri, secondo il Piemonte (72), terzo il Veneto (45). Nelle ultime tre posizioni, e parliamo ancora di valori assoluti, ultimo il Molise con un solo vino Tre Bicchieri ed ex aequo al penultimo posto Basilicata e Calabria con 5 Tre Bicchieri ciascuna. Nessuna sorpresa sui vini che hanno conseguito il maggior numero di Tre Bicchieri; tre grandissimi vini ben conosciuti anche all’estero. Sul podio al primo posto i Barolo con 27 bottiglie, al secondo posto i Chianti Classico (23) e al terzo posto i Brunello di Montalcino (19).
La Valle d'Aosta primeggia per riconoscimenti in rapporto agli ettolitri prodotti
Ma il bello, ritornando sui territori regionali, comincia adesso! Ragioniamo nel modo seguente: quanti ettolitri di vino sono stati necessari, per ogni regione, per ottenere un Tre Bicchieri? Analizziamo prima la produzione regionale totale e poi quella dei soli vini Dop. La produzione nazionale totale di vino è di circa 44 milioni di ettolitri (17 milioni di ettolitri circa la produzione Dop). La regione a cui occorre il minor numero di ettolitri per ottenere un Tre Bicchieri è la Valle d’Aosta, con appena duemila ettolitri per ogni Tre Bicchieri. Al secondo posto la Liguria, con 11mila ettolitri e al terzo posto la Basilicata con 17mila ettolitri.
E le tre Regioni più sprecone? Ovvero quelle regioni che per ottenere un tre bicchieri devono metterne tanti ma tanti di ettolitri? Vediamo le tre posizioni di coda. All’ultimo posto la Puglia con ben 432mila ettolitri. Al penultimo posto l’Emilia-Romagna con 364mila ettolitri e al terzultimo posto il Molise con 339mila ettolitri.
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