Da Modica, una delle italiche patrie del cioccolato, nascono le tavolette Igp (Identificazione geografica protetta) al caffè. Verranno proposte in tre varianti nelle confezioni da 50 grammi.
Un sapore antico
La tavoletta di cioccolato è proposta nella confezione da 50 grammi in tre varianti grafiche che insieme compongono il nome Mohac negli antichi caratteri arabi (ed è anche quello dell'azienda che lo produce). Cacao e caffè hanno infatti molte analogie: le molteplici varietà, i paesi produttori presenti in diverse parti del mondo, la selezione delle qualità più pregiate e la lavorazione attenta e tradizionale.
La lavorazione
Prodotta e confezionata a Modica, gli ingredienti della nuova tavoletta Mohac sono lavorati a freddo attraverso un processo di produzione garantito da rigorosi controlli. Gli ingredienti sono cacao monorigine Igp fondente al 65% proveniente dall'Ecuador, Moak caffè monorigine, certificato Bio & Fairtrade, coltivato in Costa Rica, Honduras e Perù, zucchero di canna biologico.
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