Bere responsabile Vinitaly promuove un approccio al mondo del vino basato sulla cultura e sulla conoscenza, così come uno stile di consumo moderato e consapevole, nel segno della riscoperta del gusto e della tradizione legati all’enogastronomia e alla convivialità. Per questo, Vinitaly ricorda che l’assunzione di alcol, anche in modeste quantità, prima di mettersi alla guida di un veicolo, compromette le funzioni psicofisiche del conducente. Da sei anni Vinitaly e Vinitaly and The City partecipano a “In vino virtus”, la campagna di sensibilizzazione della Polizia di Stato, in partnership con l’associazione Wine in Moderation, che pone l’accento sulla responsabilità nel consumo di vino attraverso attività di sensibilizzazione, rivolte in particolare ai giovani |
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