Negli ultimi anni, bere è diventato un gesto più ragionato. Non si rinuncia all’aperitivo, ma si beve con più attenzione, magari un po’ meno e meglio. È una tendenza che attraversa soprattutto le nuove generazioni, ma che sta cambiando anche le abitudini di chi da sempre ama il mondo del vino e dei cocktail.
In questo scenario in cui cresce la curiosità verso alternative 0.0, arriva SPRZ n°1, la novità firmata JNPR e distribuita in esclusiva per l’Italia da OnestiGroup, una delle aziende che meglio hanno saputo intercettare le nuove direzioni del bere contemporaneo.
Un nuovo modo di interpretare lo Spritz
SPRZ n°1 nasce a Milano, in una distilleria a conduzione familiare, e prende spunto dal cocktail più riconoscibile del nostro aperitivo: lo Spritz. La formula è semplice ma pensata nei dettagli - botaniche italiane dal Trentino alla Sicilia e vino bianco disalcolato - per creare qualcosa che conservi il carattere dell’originale, ma con una leggerezza nuova.
Nel bicchiere ha un colore ambrato brillante, un’effervescenza vivace e un profumo di agrumi che ricorda arancia dolce, amara e mandarino, con un accenno erbaceo che gli dà freschezza. Il gusto è aromatico e bilanciato, con un finale leggermente amaricante che rimanda subito a quel sapore familiare dello Spritz, solo che qui è tutto 0.0%.
Un aperitivo più inclusivo e contemporaneo
Il nome della ricetta consigliata è già una dichiarazione d’intenti: “Ceci n’est pas un Spritz”. Bastano 60 ml di SPRZ n°1, 90 ml di acqua frizzante, ghiaccio e una fetta d’arancia. Tutto molto semplice, quasi ironico, ma soprattutto in linea con un modo di bere più consapevole e più aperto.
È un aperitivo che non divide chi beve da chi non beve, e che può convivere facilmente con un calice di vino o un cocktail classico nella stessa serata.
OnestiGroup e il futuro del bere
Per OnestiGroup, realtà nata nel 1986 a Fiorenzuola d’Arda (Pc) grazie all’intuizione di Emilio Onesti, questa novità si inserisce in un percorso di continua ricerca e aggiornamento. L’azienda, ricordiamo, serve oggi oltre 5mila clienti e distribuisce più di 150 brand in esclusiva, con un catalogo che va dai distillati iconici alle nuove proposte analcoliche. Negli anni è diventata un punto di riferimento per chi lavora nel settore beverage, anche per la capacità di dare spazio a progetti internazionali che sanno leggere i cambiamenti del gusto e della società. SPRZ n°1 è quindi più di un prodotto in catalogo: è un segno dei tempi. Racconta un modo diverso di vivere l’aperitivo, più curioso e meno rigido, dove il piacere resta al centro e il bicchiere diventa solo un mezzo per condividerlo.
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