PROVERBIO (O DETTO)
e l'SMS in RIMADEL 17 APRILE
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mercoledì 16 aprile 2025
Pasqua: 11 milioni di italiani in partenza
Pasqua: 11 milioni
di italiani in partenza, il 60% delle camere è già occupato
Complice il calendario favorevole e la voglia di evadere, gli italiani scelgono il mare e la montagna per le vacanze di Pasqua 2025. Ma il caro vita pesa: quattro su 10 ridurranno il budget per viaggiare. Camere occupate al 60%, boom nelle aree interne e ritorno del turismo estero caratterizzano questo periodo. In crescita anche il turismo organizzato, ottime le previsioni per l'estate
Nuova etichetta tricolore e QR Code per il vino
Nuova etichetta tricolore
e QR Code per il vino
e contro l’italian sounding
Il Ministero dell’Agricoltura introduce una nuova etichetta con tricolore e QR Code per garantire tracciabilità e trasparenza dei prodotti italiani, rafforzando la lotta contro l’Italian Sounding
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 17 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 17 APRILE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Recco, successo per Evoè Festival
Recco, successo
per Evoè Festival
con la focaccia
col formaggio protagonista
Oltre 5mila presenze, 27 showcooking, una sfida tra istituti alberghieri e prodotti Dop da tutta Italia: la città ligure si è confermata palcoscenico d'eccellenza per la cucina italiana
Pasqua 2025: meno sprechi, più consapevolezza a tavola
Pasqua 2025: meno sprechi,
più consapevolezza a tavola
degli italiani
Solo l'1,8% degli italiani ammette di buttare gli avanzi di Pasqua. Tra carne, dolci e piatti abbondanti cresce l'abitudine a recuperare e riutilizzare il cibo, anche per far fronte ai rincari di quest'anno
Prezzi in calo per pesce e ortaggi di stagione
Prezzi in calo per pesce
e ortaggi di stagione:
le occasioni prima di Pasqua
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Tonnetto, seppie, fave e carciofi protagonisti dei mercati all’ingrosso nella settimana prima di Pasqua, con prezzi in netto calo. La Borsa della Spesa segnala prodotti freschi e convenienti per consumi sostenibili
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Il Festival dei Vini e Sapori approda a Brescia
Il Festival dei Vini
e Sapori della Lombardia
approda a Brescia
Domenica 4 maggio, Piazza del Mercato a Brescia accoglie la terza edizione del Festival dei Vini e Sapori di Lombardia: degustazioni, masterclass, attività per bambini e le 11 Strade del Vino protagoniste
martedì 15 aprile 2025
PROVERBIO (O DETTO) e l' SMS in RIMA DEL 16 APRILE
PROVERBIO (O DETTO)
e l' SMS in RIMA
DEL 16 APRILE
Prosecco low alcol brut ed extra dry?
Il Consorzio pensa
anche ad un Prosecco
low alcol brut ed extra dry
Presentati a Vinitaly i primi risultati del progetto “Prosecco Low-Alcohol”, che esplora la produzione di spumanti a bassa gradazione alcolica e zuccherina, in linea con le preferenze del mercato e i nuovi stili di consumo
“ConForme”: ecco il nuovo menu
“ConForme”: ecco
il nuovo menu
della pizzeria
Don Antonio 1970
Salernitano, giovane, talentuoso e figlio di una generazione che ha imparato come non si devono fare le pizze, da qualche anno Fabio Di Giovanni è tornato nella sua città natale
Montalcino si racconta con la nuova carta geoviticola
Montalcino si racconta
con la nuova carta
geoviticola: presentata
la mappa ufficiale
Un approccio scientifico per il vino di Montalcino: al Vinitaly 2025 è stata presentata la nuova carta geoviticola di Montalcino, un innovativo strumento che descrive il territorio del Brunello
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 16 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 16 APRILE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Non solo robot: arriva AI FOOD collabora con Cracco
Non solo robot: arriva AI FOOD, l'intelligenza artificiale che collabora con Cracco
Il software è stato progettato dalla Maestro Martino Food Academy e dall'Università di Torino per affiancare cuochi e professionisti nella creazione di ricette e menu personalizzatie soluzioni gastronomiche su misura, grazie a un'IA formata sulla cucina di Carlo Cracco. In un'intervista, Paola Pisano, docente di UniTo, ci spiega come funziona e quale sarà il suo futuro
Spreco alimentare, Fipe: «La sfida si gioca a casa»
Spreco alimentare, Fipe:
«La sfida si gioca a casa,
non nei ristoranti»
Fipe ribadisce l'impegno contro lo spreco alimentare: il 93% dei ristoratori offre già la food box. Cruciale sensibilizzare i consumatori e introdurre incentivi fiscali per favorire le donazioni alimentari [...]
La frode alimentare diventa reato: l'Italia alza il livello di tutela
La frode alimentare
diventa reato:
l'Italia alza il livello di tutela
Il nuovo disegno di legge approvato dal Consiglio dei ministri introduce sanzioni penali e misure concrete per difendere tutta la filiera agroalimentare e il valore del made in Italy
convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 32.400 post!
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ASSEMBLEA ORDINARIA DELL'ASSOCIAZIONE CAMPEDEL BELLUNO
ASSEMBLEA ORDINARIA
DELL'ASSOCIAZIONE
CAMPEDEL BELLUNO
martedì 15 aprile 2025 alle ore 7.00 e in seconda convocazione
MARTEDì 15 APRILE 2025, ALLE ORE 18.00
in Sala Bianchi, Viale Fantuzzi, Belluno
per discutere e deliberare sul seguente ordine del giorno:
lunedì 14 aprile 2025
Birra artigianale con materie prime autoprodotte
Birrificio Mastino:
birra artigianale
con materie prime
autoprodotte
Birrificio Mastino produce birre artigianali di alta qualità con un'attenzione crescente alle materie prime autoprodotte. Iconica la Pils 1291, best seller la Helles Cangrande
Premi Diapason per le bollicine più armoniche d’Italia
Assegnati i premi Diapason
per le bollicine
più armoniche d’Italia
Alla Loggia Fra Giocondo di Verona, Vinitaly premia le bollicine più “intonate” d’Italia con i Diapason Platinum e Gold. Il metodo Caporale unisce vino e acustica, con riconoscimenti a eccellenze da nord a sud
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI15 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 15 APRILE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Le incertezze normative frenano la crescita dei vini No-Lo
Le incertezze normative
frenano la crescita
dei vini No-Lo in Italia
Anche se il settore è destinato a crescere, i produttori di vini No-Lo in Italia chiedono chiarezza per superare le difficoltà legate alla dealcolazione, all'esternalizzazione della produzione e alla competitività
Vino analcolico ed etichette: l'Ue cambia le regole
Vino analcolico
ed etichette: l'Ue cambia le regole
per aiutare le aziende
La Commissione Ue cambia le regole per il vino: etichette più semplici, ok a scritte come “alcol free” e un simbolo unico per i QR code. Anche più aiuti per il clima, il turismo e l'export fuori dall'Europa. Il piano ha ricevuto il plauso delle principali associazioni del comparto, tra cui Confagricoltura e Federvini
Sagre e dei borghi? vale oltre due miliardi
Il turismo delle sagre
e dei borghi? Grazie
alle Pro Loco vale
oltre due miliardi
Oltre 110mila eventi ogni anno, 20mila sagre e un milione di ore di volontariato (di 600mila persone): le Pro Loco sostengono turismo, cultura ed economia in 6.400 comuni italiani
Discoteche, nuovo accordo sui diritti d'autore
Discoteche, nuovo accordo
sui diritti d'autore: tariffe differenziate e sconti
Silb-Fipe ha siglato un accordo con Soundreef per la gestione dei diritti d’autore per le imprese dell’intrattenimento, che sostituisce Lea. L'intesa offre tariffe modulate, sconti e tutele per le imprese del settore
domenica 13 aprile 2025
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 14 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 14 APRILE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Dove festeggiare la Pasqua 2025: 20 hotel e ristoranti
Dove festeggiare la Pasqua 2025: 20 hotel e ristoranti da provare
Le migliori esperienze gastronomiche e di soggiorno per Pasqua 2025 in Italia offrono un mix perfetto di tradizione e innovazione. Pranzi gourmet in hotel esclusivi, menu creati dai grandi chef e attività pensate per famiglie. Un'opportunità unica per vivere una Pasqua indimenticabile, tra delizie culinarie e momenti di relax
Tutte le sfumature del Chianti Classico nell’Uga
Tutte le sfumature del Chianti Classico nel territorio dell’Uga di Panzano
Panzano, Uga nel comune di Greve in Chianti, presenta due versanti distinti: quello orientale, più fresco e fruttato, e quello occidentale, più ampio e vigoroso .Geologicamente variegata, la zona unisce qualità, microclima e fattore umano. L’Unione Viticoltori di Panzano promuove eccellenza condivisa, come mostrato in una degustazione esclusiva.
Praesentia, gusto di Campania
Praesentia, gusto di Campania. Divina: ciclo di eventi per i 2.500 anni di Napoli
Napoli celebra i suoi 2500 anni con “Praesentia, gusto di Campania. Divina”, un ciclo di eventi che unisce Dieta Mediterranea, cultura gastronomica e valorizzazione del territorio attraverso otto tappe tematiche
Microbiota intestinale: cosa mangiare
Microbiota intestinale:
cosa mangiare
per riequilibrare
la flora batterica
Il microbiota intestinale svolge funzioni essenziali per il benessere dell’organismo. Alimentazione, stile di vita e scelte nutrizionali influenzano la sua composizione e l’equilibrio tra batteri benefici e nocivi
Vacanze, sorrisi e benessere: salute orale anche in viaggio
Vacanze, sorrisi e benessere:
i consigli per la salute orale
anche in viaggio
L’arrivo della bella stagione può mettere a rischio la salute orale: segui semplici accorgimenti per denti sani anche in vacanza, tra igiene quotidiana, idratazione, attenzione a zuccheri e un controllo prima di partire.
Liffo: il robot da cucina con IA che rivoluziona
Liffo: il robot da cucina
con IA che rivoluziona
la preparazione dei piatti
Liffo è un robot da cucina innovativo, interamente sviluppato in Italia, che utilizza l'intelligenza artificiale per preparare piatti autonomamente. Sarà disponibile in pre-ordine dal 10 aprile 2025
sabato 12 aprile 2025
I concorsi del vino aiutano a vendere meglio
Non solo medaglie:
i concorsi del vino aiutano a vendere meglio
L’apertura della Wine & Spirits Experience Seoul by CMB e l’avvio della Sauvignon Selection a Burgas (Bulgaria) offrono l’occasione per approfondire il nuovo ruolo delle competizioni dedicate al vino. Il Concours Mondial de Bruxelles evolve da competizione a piattaforma multicanale: integra AI, entra nell’horeca e punta a dialogare con i consumatori
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DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 13 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 13 APRILE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Campionato Mondiale della Pizza 2025: tutti i vincitori
Campionato Mondiale della Pizza 2025:
tutti i vincitori
della 32ª edizione
Si è chiusa a Parma la 32ª edizione del Campionato Mondiale della Pizza, con oltre 700 pizzaioli da 48 Paesi. Le categorie in gara hanno evidenziato la varietà e la qualità della pizza contemporanea, dal senza glutine al gourmet. Intanto, Leggera Pizza Napoletana di San Paolo (Brasile) si conferma la Migliore Pizzeria dell’America Latina secondo 50 Top Pizza Latin America 2025
TikTok ha rivoluzionato il marketing del gusto
Lo vedi, lo vuoi,
lo compri:
TikTok ha rivoluzionato il marketing del gusto
Negli ultimi anni, TikTok ha rivoluzionato le tendenze alimentari globali grazie a video virali e contenuti coinvolgenti. Ricette come Cloud Bread, Pasta Feta al Forno e Dalgona Coffee hanno spopolato , influenzando il marketing food con collaborazioni, hashtag e trend. Per ristoranti e negozi, TikTok è uno strumento potente per aumentare visibilità, fidelizzazione e adattamento alle mode.
Meal prep: per risparmiare tempo
Meal prep: come organizzare
i pasti settimanali
per risparmiare tempo
e mangiare sano
Il meal prep è un metodo pratico per preparare in anticipo ingredienti base dei pasti settimanali. Pianificare, cucinare e conservare gli alimenti in modo efficiente aiuta a risparmiare tempo e ridurre gli sprechi
