Il festival

del Cioccolato

di Opatija

Nell'antica Abbazia la dolcezza della Croazia d'inverno

Un luce diversa con l'Avvento

Per scoprire la Croazia sotto una luce diversa, soprattutto nel periodo dell’Avvento durante il quale si susseguono eventi e celebrazioni in tutto il Paese, dicembre è senza dubbio uno dei periodi più suggestivi . Alle porte, dal 4 al 6 dicembre, c’è “Il Festival del Cioccolato” a Opatija (Abbazia) nel Quarnero - a circa un’ora di viaggio in auto dai confini con il Nordest d'Italia . Ormai appuntamento fisso per migliaia di visitatori attratti dalla possibilità unica di ammirare e gustare vere e proprie opere d’arte fatte interamente di cioccolato. Qui il “peccato di gola” non si nega a nessuno. Una maratona golosa, che vede gli storici marchi e i piccoli produttori artigianali di cioccolato scatenare la propria creatività dando vita a golose e originali opere di cioccolato.

In tutti gli hotels e ristoranti laboratori degustazoiniecc. ecc.

All’interno del Teatro all’aperto si trova la parte espositiva del Festival del Cioccolato, con un trionfo di cioccolatini, creme spalmabili, praline, cioccolata calda, torte, crepés e dolci di ogni genere e forma, dai gusti più tradizionali a quelli più originali e dagli accostamenti impensabili. La fantasia dei pasticceri raggiunge l’apice dell’ispirazione nella realizzazione della grande torta imperiale, fino al momento culminante del festival, ovvero il “Paradosso di Opatija”, quando gli esperti si cimentano nell’abbinamento dei vini pregiati ai vari gusti di cioccolato proposti. In tutti gli hotel e ristoranti è possibile partecipare a laboratori creativi, conferenze, degustazioni, ma anche a trattamenti di bellezza a base di cioccolato; mentre nelle gallerie artistiche, nei padiglioni espositivi, nei musei e nelle scuole si organizzano concerti e mostre interamente dedicate al cioccolato.

Opatija d’inverno

L’inverno è il periodo ideale per conoscerne l'aspetto romantico, quando l’atmosfera di festa regna sovrana tra le ville in stile liberty, nelle stradine e nelle piazze addobbate con luci natalizie, mentre nell’aria si diffonde il profumo del tè caldo, del caffè e del cioccolato proveniente dalle caffetterie in pieno stile viennese. Ricco il programma e le attività che si possono fare durante il periodo natalizio, come il pattinaggio su ghiaccio, le piacevoli passeggiate sul lungomare, la degustazione di prelibatezze culinarie, il tutto sempre scandito da un bicchierino di vin brûlé aromatizzato ai chiodi di garofano.

Vinoecibo

domenica 6 dicembre 2015

Il festival del Cioccolato di Opatija