SULLE ALI DEL BAROLO

DALL'IPHONE ALLA CARTA
CON LE ILLUSTRAZIONI
DI VINCENZO REDA
 
Sulle Ali del Barolo edito da Cinquesensi è un libro che ripercorre i miei viaggi e la voglia

7. FESTIVAL DEL PAESAGGIO AGRARIO

E' GIUNTO ALLA 7. EDIZIONE
IL FESTIVAL DEL PAESAGGIO AGRARIO

E' ormai alla  settima edizione il Festival  del paesaggio agrario iniziato

IL CONSORZIO (TRA PRODUTTORI DI VINO) PIU' VECCHIO NEL MONDO

"GRANDI VINI D'ITALIA GROUP"
IL CONSORZIO PIU' VECCHIO (28)

Continua nel suo record di “stabilità” il gruppo Grandi Vini d’Italia

OLIVO: "PRIMA OMNIUM ARBORUM"

il primo fra tutti gli alberi
è l'olivo; lo diceva Columella

Columella nel 60 a.C. nel suo De Re Rustica definisce l’olivo

POCHI PESTICIDI NEI PIATTI EUROPEI

SONO POCHI I PESTICIDI 
NEI PIATTI EUROPEI

Il 97% degli alimenti europei, secondo un'indagine dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare

UN NUOVO FORMAT: SOL 6 AGRIFOOD

 Sol & Agrifood un nuovo format
per il contatto con i produttori

Sol&Agrifood è un format che, con le sue iniziative, privilegia il contatto diretto

NEL NOME DEL RIPASSO: VILLA GIRARDI

Nel nome del Ripasso
Un Superiore fra i superiori

Scorrendo un po’ di pagine del web che parlano del Valpolicella  Ripasso,

L'OLIO ITALIANO è IL PIU' APPREZZATO NEL MONDO

 L'olio extravergine italiano
è il più apprezzato nel mondo

L'olio extravergine di oliva italiano  è sempre più apprezzato nel mondo

DA UN VECCHIO MAGAZZINO PER CORDE ALL'HARRY'S

Gli occhiali di Arrigo Cipriani
Simbolo nero verde del fatto in Italia

Se siete appassionati gourmet o veraci buone forchette ma il buon Dio non è stato abbastanza prodigo

OLIO DI OLIVA ITALIANO LEADER NEGLI USA

s
SIAMO I PRIMI ESPORTATORI IN USA
DI OLIO DI OLIVA EXTYRAVERGINE

L'Italia, secondo i più recenti dati del Consiglio oleicolo internazionale, ha la leadership

UN ALBERO DI BERGAMOTTO ALL'EXPO RAPPRESENTERà LA CALABRIA

EXPO: Un albero di bergamotto
sarà il simbolo della Calabria

Un albero di bergamotto sarà l’elemento simbolico ed identificativo della Calabria

FESTIVAL DEL PAESAGGIO AGRARIO 2015

E' GIUNTO ALLA 7. EDIZIONE
IL FESTIVAL DEL PAESAGGIO AGRARIO

E' ormai alla  settima edizione il Festival  del paesaggio agrario iniziato

L'ANALISI SENSORIALE INTERNAZIONALIZZA

ANALISI SENSORIALE STRUMENTO
DELL'INTERNAZIONALIZZAZIONE

L'apprezzamento dei prodotti alimentari italiani all'estero

EVA NON L'AVREBBE MANGIATA

Ci siamo persi la mela
di Adamo ed Eva

Croccante e acida, ma dotata di fievole aroma, con una nota di etanale

DAI NOCCIOLI DELLE OLIVE... LA PLASTICA

LA PLASTICA DEL FUTURO
VERRÀ DALLA FARINA
DI NOCCIOLO D'OLIVA

Chi non si è mai seduto su una sedia di plastica? In realtà quella che definiamo plastica è

CON I VINI DA PESCE...GRANDI BIANCHI ITALIANI

Per i vini da pesce
un mare di sensazioni


"Le regole sono fatte per essere trasgredite" ha detto un giorno un vecchio saggio,

VAL BADIA PRONTA PER GLI ARRIVI

In Alta Badia si scaldano i motori
Tra le stelle Andrea Corinaldesi 
dell'hotel Col Alto e i suoi maltagliati

In Alta Badia la stagione sciistica sta per entrare nel clou e ormai manca poco alla grande kermesse

VINITALY: SI RIPARTE DA NEW YORK E TORONTO

A New York e a Toronto 
 le prime tappe 2015 del Vinitaly

La programmazione della più grande esposizione mondiale del vino rivoluzionata dall'Expo

ENOGASTROLOGIA: L'ACQUARIO A TAVOLA

L'ENOGASTROLOGIA

PER L'ACQUARIO A TAVOLA 

UN PIATTO UNICO E VELOCE

Il secondo mese del calendario giuliano si apre con una delle festività più significative

OLIO E DIETA MEDITERRANEA PER SALVARE LE NOSTRE OSSA

L'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 
E LA DIETA MEDITERRANEA 
ALLEATI DELLE NOSTRE OSSA

Mantellassi

Con l'età la nostra massa ossea diminuisce e lo scheletro diventa progressivamente più fragile,

IL FILTRO GENUINO DI RENATO VETTORATO

'Facce di.... Gusto',
  immagini di sapore


Accreditato da innegabile maestria, e una ormai più che consolidata esperienza, il noto 'fotogourmet',

VINO DEL MESE: MOSCATO D'ASTI "NIVOLE" DI MICHELE CHIARLO

Moscato d'Asti Nivole
di Michele Chiarlo

Ecco la schena del nostro vino del mese: il moscato d'Asti Nivole di Michele Chiarlo

OGGI A BREGANZE LA "PRIMA" DEL TORCOLATO

 Oggi a Breganze
“Prima” del Torcolato
 è il 20. anniversario

Il 2015 della D.O.C. Breganze inizia come da tradizione con la “Prima del Torcolato”

"SFOGETI" PESCE PER I PROPRI DENTI

Quando la tradizione 'povera' 
da scommessa si fa auspicato incontro
 V cena de 'sfogeti'

Una piacevole e gustosa serata all'insegna di chiacchiere, buon vino e sfiziose portate ittiche,

VINITALY,: DA NEW YORK ALL'EXPO

Vinitaly: da New Yor all'Expo
Anticipo della 49^ edizione 
 Calendario degli appuntamenti
Da Vinitaly International Academy a New York e per la prima volta in Canada a gennaio,

L'ITALIAN SOUNDING IMBROGLIA I CONSUMATORI

L'ITALIAN SOUNDING IMBROGLIA 
CONSUMATORI DI TUTTO IL MONDO
... ANCHE QUELLI ITALIANI!

Un classico inconfondibile "made in Italy" il Piave Lattebusche

Si trovano in ogni dove, sugli scaffali internazionali. Si tratta delle eccellenze agroalimentari italiane,

LA "PRIMA" DEL TORCOLATO HA 20 ANNI

“Prima” del Torcolato D.O.C. Breganze
Vendemmia 2014: è il 20. anniversario

Il 2015 della D.O.C. Breganze inizia come da tradizione con la “Prima del Torcolato”

PER SMALTIRE LO STRESS: VINO ROSSO

Winepoint Enoteca online
Due bicchieri di vino rosso
per smaltire lo stress

L'effetto benefico si deve al resveratrolo, una molecola che imita l'enzima TyrRs

ENOGASTROLOGIA: IL CAPRICORNO

L'ENOGASTROLOGIA
IL CAPRICORNO A TAVOLA
MANGIAR BENE È UN... DOVERE.

La stagione del Capricorno è sicuramente la parte più dura da affrontare dell'anno.

PENNE AURORA E VINI MICHELE CHIARLO

Nella storica sede dell’Aurora Penne - che dal 1919 fabbrica penne di altissima qualità  è stato presentato FeelYourself,

LA "PRIMA" DEL TORCOLATO HA 20 ANNI

“Prima” del Torcolato D.O.C. Breganze
Vendemmia 2014: è il 20. anniversario

Il 2015 della D.O.C. Breganze inizia come da tradizione con la “Prima del Torcolato”

IL CAPRICORNO A TAVOLA

L'ENOGASTROLOGIA
IL CAPRICORNO A TAVOLA
MANGIAR BENE È UN... DOVERE.

La stagione del Capricorno è sicuramente la parte più dura da affrontare dell'anno.

ENOGASTROLOGIA: IL SAGITTARIO A TAVOLA:

ENOGASTROLOGIA
IL SAGITTARIO A TAVOLA:
L'APPETITO VIEN MANGIANDO

Dicembre e gennaio: la natura si riposa. Il nostro piccolo seme, però, freme pieno di energia e progetti

CONVIVIUM2000.BLOGSPOT.COM RIPRENDE

RIPRENDE IL BLOG CONVIVIUM2000
DOPO LA PAUSA DELLE FESTE

L'anno 2014 si è concluso per il blog convivium2000.blosgspot.com

L'ULTIMO RICONOSCIMENTO DI MICHELE CHIARLO

LE PASTE DI MELIGA

Il tondo frollino va accompagnato con lo…

Le paste di Meliga, sono un tipico frollino tipico piemontese, in particolare delle province di Cuneo,