Dalle Dolomiti ai laghi del Kufsteinerland, passando per i trail del Vallese e le ciclabili del Canton Ticino, la montagna diventa avventura tra panorami spettacolari, sapori alpini e sentieri che raccontano storie millenarie
Approvato il nuovo disegno di legge sulle piscine: fissati standard nazionali per sicurezza, igiene e gestione, anche per gli impianti privati. Preoccupazione dagli hotel per i possibili impatti sulle strutture ricettive [...]
La contaminazione alimentare è un rischio crescente e spesso sottovalutato. Sostanze chimiche come Pfas e Nias possono infiltrarsi nella catena alimentare, minacciando la salute pubblica attraverso l'acqua, i terreni agricoli e i prodotti di uso quotidiano. L'Italia si trova al centro di una delle situazioni più gravi d'Europa, con casi allarmanti registrati in Veneto, Piemonte e Lombardia
Nel 2024 oltre 6,5 milioni di italiani hanno cercato online esperienze legate al cibo locale (+10% sul 2023). Crescono sagre (+27%), food tour (+8%) e la pizza regna tra le ricette con oltre 1 milione di ricerche mensili
Ferran Adrià visita Trippa a Milano dopo il Congresso Identità Golose, analizzando il modello di ristorazione di Diego Rossi e non nascondendo un giudizio positivo che apre una riflessione sui modelli di ristorazione