PROVERBIO (O DETTO) ed S M S in RIMA DEL 2 APRILE

 PROVERBIO (O DETTO) 

ed  S M S  in RIMA
DEL  2 APRILE 

Cosa mangiare a colazione: guida pratica

 

Cosa mangiare a colazione: 

guida pratica 

per iniziare bene la giornata

Tra metabolismo, concentrazione e abitudini quotidiane, un viaggio nel primo pasto della giornata: perché conta, dove si sbaglia più spesso e come costruirlo in modo semplice, senza mode né rigidità

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 2 APRILE

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  2 APRILE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Banqueting e catering, crescita all’8%

 

Banqueting e catering, 

crescita all’8%: 

il fatturato supera 

i 2,3 miliardi di euro

Dall’assemblea Anbc-Fipe di Roma emerge un settore in espansione, con più associati soprattutto al Sud e oltre 110mila addetti coinvolti. Tra le priorità: qualità, giovani e innovazione per affrontare un mercato in evoluzione

Un treno tra musica e turismo

 

Un treno tra musica e turismo: Riccione porta il suo brand in viaggio

Presentato a Bologna il Treno Riccione Music City: un convoglio brandizzato che unisce sostenibilità e promozione turistica, collegando varie città italiane e valorizzando la Riviera tra musica ed esperienze di viaggio

Delivery da ristoranti che non conosci

 

Delivery da ristoranti che non conosci: il rischio (e la bolla) dei virtual brand

Mirko Rella racconta come Maat sia entrata - insieme a Pinch - nel mondo dei i virtual brand e come funziona questo modello in rapida espansione che ridefinisce il rapporto tra cucina, delivery e ristorazione, ma che, secondo il vicedirettore generale Fipe Sbraga rischia di «trasformarsi in una bolla». Restano, infatti, alcuni nodi cruciali: trasparenza, responsabilità e reale convenienza per i ristoratori

Ispezioni in oltre 500 mense ospedaliere

 

Ispezioni in oltre 500 mense ospedaliere: irregolarità 

nel 42% dei casi

Dai controlli dei Nas su 558 mense ospedaliere emerge che il 42,7% presenta irregolarità. Le criticità riguardano igiene, procedure Haccp e gestione degli alimenti, con provvedimenti tra sospensioni e sequestri

Carbonara Day: il piatto più interpretato al mondo?

 

Carbonara Day: tradizione 

o modernità per il piatto 

più interpretato al mondo?

Nel Ristorante di Max Mariola a Milano si celebra il settantesimo anniversario della carbonara, il piatto più famoso e interpretato al mondo. Qui presentato al buio in due versioni: originale e contemporanea

Le pillole del 2 aprile

 Le pillole del 2 aprile

DA NOI 

SI STA

BENE!