PROVERBIO (O DETTO)
ED SMS... IN RIMA
DEL GIORNO
DEL GIORNO
Cliccate sul titolo e avrete la visione completa dell'articolo e delle foto
mercoledì 25 marzo 2026
Roma le eccedenze degli hotel non saranno più buttate
A Roma le eccedenze
alimentari degli hotel
non verranno più buttate
 |
Las Vegas: la sfida del gelato italiano
Sigep sbarca negli Usa:
a Las Vegas la sfida
del gelato italiano
Sigep World debutta negli Stati Uniti dal 24 al 26 marzo con una nuova edizione a Las Vegas all’interno di International Pizza Expo. L’iniziativa di Italian Exhibition Group rafforza la strategia internazionale del brand
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 26 MARZO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 26 MARZO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Cappuccino e cornetto, addio spiccioli: lsempre più cashless
Cappuccino e cornetto,
addio spiccioli:
la colazione al bar
è sempre più cashless
La mattina italiana cambia pelle: gli ultimi dati diffusi da SumUp raccontano bar con sempre meno contante, dove il gesto rapido del pagamento (anche con smartphone) è diventato ormai parte del rito quotidiano
Napoli regge alla guerra in Iran
Napoli regge alla guerra
in Iran: turismo stabile
nonostante le tensioni
Per Pasqua si registra un calo previsionale di circa il 10% rispetto all’80% di occupazione dello scorso anno, con cancellazioni contenute dai mercati più esposti al conflitto (Asia, Medio Oriente e Israele)
A Bergamo una masterclass su controllo del bar
A Bergamo una masterclass
su controllo del bar
e gestione delle scorte
Il 30 marzo negli spazi di Daste, GrosMarket porta a Baritalia Lab un incontro dedicato alla lettura dei consumi, alla rotazione dei prodotti e all’organizzazione della linea operativa nel lavoro quotidiano del bancone
Il menu degustazione limita il cliente o è una scelta consapevole?
Il menu degustazione limita il cliente o è
una scelta consapevole?
Molto prima dei fine dining, osterie e pensioni servivano quel che passava la casa. Oggi lo stesso principio riapre il dibattito appena entra nei ristoranti d’autore. Il menu degustazione obbligato non è una forzatura né un inganno, ma una proposta esplicita e consapevole: un patto chiaro tra cucina e cliente, che può scegliere se aderire o meno
Iscriviti a:
Commenti (Atom)