PROVERBIO (o detto) ed SMS in rima DEL 7 OTTOBRE

 PROVERBIO (o detto)

ed SMS in rima 

DEL 7 OTTOBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 7 OTTOBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 7 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Recensioni false, segnalarle non basta

 

Recensioni false, segnalarle non basta: come può tutelarsi il ristorante

Le nuove regole sulle recensioni online cambiano anche il lavoro del ristoratore: non basta più

Sirmione, debutta il Lugana Festival

 

Sirmione, il Lugana Festival debutta con quattro giorni dedicati al vino

Dal 16 al 19 ottobre Sirmione (Bs) ospita la prima edizione del Lugana Festival: quattro giorni tra degustazioni, sei masterclass, visite alle cantine e un concorso gastronomico dedicati alla denominazione del Garda

Recensioni online, l'Ue (finalmente) si muove

 

Recensioni online, l'Ue (finalmente) si muove. E l'Italia applaude

Il nuovo Codice di condotta europeo promette di mettere ordine in un sistema inquinato da giudizi pilotati e interessi nascosti. Dopo anni di denunce rimaste inascoltate, il tema entra finalmente nell’agenda politica, ma tra piattaforme troppo potenti e un mercato parallelo delle recensioni, la vera sfida comincia solo adesso

Se chiudono bar e ristoranti ci rimettono tutti

 

Se chiudono bar e ristoranti ci rimettono tutti, non solo gli esercenti

Le città italiane stanno cambiando e con loro il ruolo di bar, negozi e ristoranti, tra smart working, stili di vita e costi che rendono sempre più fragile il commercio di prossimità e il presidio nei quartieri delle città. Per Fipe serve ripensare lavoro, fiscalità e governo del territorio per difendere il ruolo sociale delle imprese e tenere vivi i luoghi di relazione e incontro.

Ristorazione: affitti, pochi coperti e perdite

 

Affitti, pochi coperti e perdite: quattro casi diversi di crisi dei modelli di ristorazione

Dal Merendero de la Mari allo stellato Slow&Low di Barcellona, fino a Gordon Ramsay Restaurants nel Regno Unito e all'austriaco Schlosskeller Südsteiermark, emergono formule sottoposte a costi e domanda cambiati. Le chiusure e i piani di rilancio fotografano ristoranti costretti a rivedere equilibri, strategie e dimensioni delle proprie proposte commerciali

Addio spaghettata: un matrimonio in Salento...

 

Addio spaghettata: un matrimonio in Salento ha scelto un buffet firmato KFC

Un matrimonio nel Salento ha sostituito la classica spaghettata di mezzanotte con i bucket di KFC, serviti a oltre 250 invitati. Una scelta legata alla storia degli sposi che racconta la personalizzazione del ricevimento col cibo

LE PILLOLE DEL 7 OTTOBRE

  LE PILLOLE

DEL 7 OTTOBRE