lunedì 23 febbraio 2026
convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 35.200 post!
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NUOVO RECORD
35.200 post!
MILIONI DI FOLLOVERS
I pagamenti cashless crescono sempre di più
I pagamenti cashless crescono sempre di più in Italia: +41,5% nei ristoranti
Dati che arrivano dall'Osservatorio Città Cashless di SumUp, che ha analizzato l'evoluzione dei pagamenti digitali nel 2023 nei diversi settori merceologici, nelle province e nei quartieri di 10 città capoluogo di regione. Il trend positivo coinvolge tutte le province italiane, da Nord a Sud: Bolzano, Modena e Venezia le città più cashless
Perché la fascia media dei ristoranti sta saltando
Perché la fascia media dei ristoranti
sta saltando (e non è colpa del cliente)
La ristorazione di fascia media è stretta tra fine dining ed esercizi fast casual: costi alti, prezzi bloccati, clienti più selettivi. Non è colpa del pubblico, ma di un modello rimasto indefinito. Senza un posizionamento chiaro e margini sotto controllo, il rischio è lavorare tanto e guadagnare poco
Masterclass e visite guidate: il Cork Whiskey Fest
Masterclass e visite guidate:
il Cork Whiskey Fest
racconta gli spirits irlandesi
Dal 27 al 29 marzo 2026 Cork ospita il Cork Whiskey Fest, evento in crescita dedicato agli spirits irlandesi. Oltre 60 produttori, degustazioni, masterclass e visite alla Midleton Distillery trasformano la città irlandese
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