PROVERBIO ed SMS in rima DEL GIORNO 17 FEBBRAIO

 PROVERBIO ed SMS in rima 

DEL GIORNO

17 FEBBRAIO

convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD: 35.100 post!

 convivium2000.blogspot.com:

NUOVO RECORD 

35.100 post! 

MILIONI DI FOLLOVERS

Chi ha naso sa che cosa scegliere

Cari amici... visitatori 

e followers
del nostro blog

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 17 FEBBRAIO

 DIMMI QUANDO SEI NATO...  OGGI 17 FEBBRAIO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

 

La trattoria non è finita: è finita l’improvvisazione. 

Chi sopravvive nel 2026

La ristorazione di fascia media è stretta tra lusso esperienziale e format veloci. Non è crisi di clienti, ma di modello. Costi in crescita, domanda selettiva e piattaforme invasive impongono una scelta: posizionarsi, controllare i margini e ripensare l’organizzazione. Chi improvvisa esce dal mercato

Fiori: quali mangiare in primavera e perché fanno bene

Fiori commestibili:
quali mangiare in primavera
e perché fanno bene
Tra i fiori più usati in cucina ci sono: rosa, viola, primula, pesco, basilico, camomilla, malva, menta, salvia, crisantemo, tiglio, tulipano, sambuco, lillà, fiordaliso, dalia. Cucinarli è semplice e fanno bene









Ifiori non sono solo belli e colorati: portano subito alla mente la primavera e, in molti casi, possono anche arricchire la nostra tavola. Alcuni, come i noti fiori di zucchina, sono infatti commestibili e deliziosi. In un articolo pubblicato da Humanitas Salute, Elisabetta Macorsini - biologa nutrizionista presso Humanitas Mater Domini e Humanitas Medical Care di Monza e Arese - ci guida alla scoperta dei fiori edibili, spiegandoci quali possono essere inseriti nella nostra alimentazione e quali benefici offrono al nostro organismo.


Ecco quali fiori mangiare e che proprietà hanno



Molti fiori li mangiamo già, senza saperlo

Può apparire strano, eppure sono molti i fiori che mangiamo spesso, senza probabilmente sapere che si tratta di fiori. Infatti, in questa categoria possono essere considerati - oltre ai fiori di zucchina - anche carciofi, broccoli e cavolfiori. Al di là di questo, i petali, già ampiamente usati dai cuochi per ornare i piatti, sono spesso edibili. Cucinarli è semplicissimo: basta staccare e lavare delicatamente i petali, stando attenti a eliminare sempre i pistilli, gli stami e la parte bianca alla base dei fiori. Tra i fiori più usati in cucina:rosa,
viola,
primula,
pesco,
basilico,
camomilla,
malva,
menta,
salvia,
crisantemo,
tiglio,
tulipano,
sambuco,
lillà,
fiordaliso,
dalia.
Fiori da mangiare: eccone alcuni buoni
e salutari da usare in cucina
Primule

La primula è una pianta erbacea con fiori disposti a ombrella, di colore giallo-dorato o bianco con macchie arancioni, e ha effetti sedativi, calmanti e antinfiammatori. I suoi petali sono ottimi in insalata, e si possono utilizzare in minestre, frittate, risotti, salse.
Calendula


Calendula




La calendula è una pianta officinale, con fiori arancioni simili a una margherita e le foglie spesse e dentate, dotati di proprietà emollienti, lenitive, antinfiammatorie e idranti. È utile anche in presenza di dolori mestruali e addominali, infiammazioni del tratto gastro-intestinale e irregolarità del ciclo. I petali possono essere aggiunti a pasta, risotti e brodi, al posto dello zafferano. Sono ottimi anche nei dolci.
Viola


Le viole




Anche le viole hanno proprietà antiossidanti, calmanti, diuretiche, antinfiammatorie. Con il loro un sapore delicato, simile a quello della menta, sono ideali per insalate, pasta, piatti a base di frutta, bibite, gelati.
Salvia


Fiori della Salvia




Oltre alle foglie anche i fiori di salvia sono usati per insaporire i piatti e sono apprezzati per le loro proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Sono ottimi nei risotti, nelle salse, nelle insalate, nei sughi.
Nasturzio


Nasturzio




Il nasturzio è una pianta interamente commestibile, con foglie impermeabili e fiori dai grandi petali, di diversi colori. I fiori sono apprezzati per le proprietà depurative, diuretiche, disinfettanti e antibatteriche, e si possono utilizzare per preparare ripieni, pesti, sughi, insalate.
Rose


Rosa




Le rose appartengono alla famiglia delle Rosacee. I petali hanno vari colori e possono essere raccolti prima della completa fioritura e fatti essiccare all’aria. Hanno un ruolo importante nel rinforzo del sistema immunitario e quello respiratorio, e hanno proprietà rinfrescanti e afrodisiache, oltre che rilassanti. Si possono utilizzare sia nei primi piatti - come il risotto - sia nei dolci.

Ad Abano, un hotel che misura l’età biologica mentre perdi peso

 

Ad Abano, un hotel 

ha un programma 

che misura l’età biologica 

mentre perdi peso

Le Settimane FIT dell’Ermitage Medical Hotel di Abano Terme (Pd) propongono programmi scientifici di dimagrimento basati su nutrizione, esercizio fisico e cure termali con la consulenza di docenti e check-up fisiologici

Beer&Food Attraction, il punto d’incontro del beverage

 

Beer&Food Attraction, 

punto d’incontro 

internazionale del beverage

Beer&Food Attraction 2026 è tornato a Rimini con oltre 600 espositori da 16 Paesi e 130 buyer da 45 nazioni. Debutta Mixology Attraction, cresce il comparto spirits e si sono celebrati 30 anni della birra artigianale italiana

E se il cliente non paga la tassa di soggiorno?

 

Cosa succede se il cliente 

non paga la tassa di soggiorno? La sentenza della Cassazione

Una decisione delle Sezioni unite della Cassazione ha (ri)spiegato come funziona il meccanismo: se l’ospite non paga l’imposta di soggiorno, il conto arriva comunque al gestore, che dovrà saldare e poi rivalersi

LE PILLOLE DEL 17 FEBBRAIO

 

 

LE PILLOLE 

DEL 17 FEBBRAIO