convivium2000.blogspot.com:
Nuovo record: 36.900 post!MILIONI DI FOLLOVERS
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Il Caffè Fiorio di Torino, aperto nel 1780 e legato a Cavour e d'Azeglio, ha chiuso dopo uno sfratto disposto al termine di una disputa finita in tribunale tra la famiglia proprietaria e i gestori
Dalle pompe comunali nei piccoli borghi alla pressione sulla filiera agroalimentare, l'aumento dei costi energetici riporta al centro il peso della logistica, delle consegne e dei trasporti su gomma in Italia. Menu più corti, ingredienti condivisi tra più piatti, fornitori vicini e hub territoriali indicano una strada concreta per contenere le spese
Il mese di settembre riporta scuola, lavoro e routine, ma anche la voglia di rimettere ordine nelle abitudini. Secondo una ricerca Zymil, il 34% degli italiani punta a ridurre lo stress e ritrovare equilibrio, mentre per il 36% la colazione influenza la giornata. Tra casa e bar, il primo pasto torna così al centro, mentre il caffè cerca nuovi formati e occasioni
Accanto al Residence Club Ponte di Legno, il nuovo progetto della famiglia Guerini in Valle Camonica affianca bistrot, gastronomia e vendita di pesce fresco. In menu crudi, ostriche, crostacei, caviale e piatti espressi