PROVERBIO (O DETTO) ed SMS in rima DEL 18 OTTOBRE

 PROVERBIO  (O DETTO)

 ed SMS in rima

DEL  18 OTTOBRE

Olio del Garda, raccolto record nel 2026

 

Olio del Garda, raccolto record nel 2026: attesi 100mila quintali di olive

Secondo Confagricoltura Brescia, si prospetta la migliore annata degli ultimi vent'anni per quantità e qualità, grazie anche all'assenza di parassiti. Intanto la Regione Lombardia prepara nuove misure di sostegno

In un ristorante di Teano il ricarico sul vino mai + di 9 euro

 

In un ristorante di Teano il ricarico sul vino non supera mai i 9 euro

Dopo l'inchiesta di Italia a Tavola, Pietro Balletta, titolare della “Locanda de Foris” a Teano (Ce), ha cambiato il sistema di ricarico dei vini: niente più moltiplicatori sul costo d'acquisto, ma un'aggiunta di un importo fisso. Il nuovo criterio fissa a 9 euro il limite massimo per bottiglia, anche per le etichette più costose. Una scelta maturata in sei mesi e applicata in soli tre giorni

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 18 OTTOBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 18 OTTOBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Il Prosecco conquista i francesi

 

Il Prosecco conquista i francesi: «Ci ringraziano, avviciniamo i consumatori alle bollicine»

Il Prosecco conquista la Francia e, secondo il presidente del Consorzio Doc Giancarlo Guidolin, i produttori francesi riconoscono il ruolo delle bollicine italiane nell'avvicinare nuovi consumatori a questa categoria. La sfida è consolidare la presenza internazionale puntando su qualità, valore e identità territoriale, senza inseguire soltanto i volumi

Vino e consumi in calo

 

Vino e consumi in calo: ristoranti e cantine devono cambiare modo di vendere!

In occasione della 22ª edizione di Emozioni dal Mondo a Bergamo, la tavola rotonda "Vendesi vino disperatamente" ha affrontato in modo approfondito il tema della crisi dell'invenduto nell'Horeca. Guidati dal moderatore Sergio Cantoni, gli interventi di Alberto Lupini, Marco Falconi, Pietro Ghilardi, Manuel Marcotti, Beppe Damioli e Valeria Quagiotto hanno tracciato le soluzioni operative: ricarichi trasparenti, nuova formazione e semplificazione dell'offerta

Italia e Usa a tavola: Carlo Cracco e Lorenzo Di Pace

 

Italia e America a tavola: Carlo Cracco e Lorenzo Di Pace firmano una cena a 4 mani

Uno scambio che ha voluto presentare un percorso di cucina sui due fronti, pensato come un dialogo all’insegna di materie prime, tecniche e culture alimentari. Teatro della rappresentazione il Tog Bistrot di Milano

L'Olio dei Colli di Bologna è Igp

 

L'Olio dei Colli di Bologna è Igp: arriva il riconoscimento europeo

L'Olio dei Colli di Bologna ottiene l'Igp dall'Unione europea: l’extravergine nasce sulle colline bolognesi, tra gesso e clima submediterraneo, con parametri qualitativi definiti dal disciplinare per tutelarne l'origine

LE PILLOLE DEL 18 OTTOBRE

 LE PILLOLE DEL 18 OTTOBRE