Sempe più voglia di cioccolato: domanda di esperienze
in crescita, ma offerta limitata
Il cioccolato italiano si conferma eccellenza globale ma resta poco sfruttato turisticamente. Cresce l’interesse per visite ed esperienze, con un forte gap tra domanda e offerta che apre nuovi scenari per gli operatori
Secondo Coldiretti, l’eventuale blocco del Canale di Suez e l’allungamento delle rotte commerciali potrebbero far perdere fino a 2 miliardi di euro di valore, con effetti particolarmente pesanti per i prodotti deperibili
Schär torna in TV con la campagna “Con il meglio di noi”, che celebra la qualità senza glutine, la selezione dei cereali e la cura del pane senza conservanti, valorizzando il lavoro del team e l’esperienza dei consumatori
Unilever e McCormick siglano un accordo per la fusione della divisione food del gruppo anglo-olandese con il produttore di spezie. Il deal, da 65,8 miliardi di dollari, ridisegna gli equilibri del settore
VinNatur Tasting 2026 si svolge dall’11 al 13 aprile a Gambellara (Vi), con 180 produttori da sei Paesi e 19 regioni italiane. Il programma include masterclass, degustazioni tecniche e incontri su vino e gastronomia
Guerra e risparmi frenano la Pasqua al ristorante: previsto un calo delle presenze
Secondo le stime del Centro Studi Fipe-Confcommercio, saranno circa 6,2 milioni (-4,4%) gli italiani a sedersi nei ristoranti aperti per le festività, in un contesto segnato da scelte di spesa più attente. Il settore regge grazie a una spesa complessiva attesa intorno ai 403 milioni di euro, sostenuta però più dall’inflazione che da un aumento reale dei consumi