PROVERBIO (O DETTO)
e l'SMS in RIMA
DEL 19 LUGLIO
Cliccate sul titolo e avrete la visione completa dell'articolo e delle foto
venerdì 18 luglio 2025
Condivisione, gusto e materia
Condivisione, gusto
e materia: la cucina
in movimento
di Rinaldi al Sottovoce
Nel centro storico della città c'è un ristorante che lavora sulle stagioni, sull’ospite e su una cucina fatta a mano, costruita passo dopo passo da chi la vive ogni giorno è il Sottovoce dell'hotel Vista Lago di Como.jpg "Condivisione, gusto e materia: la cucina in movimento di Rinaldi al Sottovoce")
L'Europa finanzia la viticoltura in Sudafrica
L'Europa finanzia
la viticoltura in Sudafrica:
«Servono investimenti
nel vino europeo»
Assoenologi critica la decisione UE di destinare 15 milioni di euro alla viticoltura sudafricana. Il presidente Cotarella chiede attenzione per i produttori europei, già in difficoltà economica e normativa
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 19 LUGLIO
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 19 LUGLIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Il paradosso dei ristoranti
Il paradosso
dei ristoranti,
meno locali, ma... aumentano i dipendenti e il fatturato
Nel 2024, secondo il Rapporto sulla ristorazione di Fipe, i consumi della ristorazione crescono in valore (+11,3%), ma calano in volume (-6%). L'occupazione raggiunge quota 1,5 milioni, ma cala il numero delle imprese. La difficoltà nel reperire personale qualificato resta un problema strutturale. Solo poche aziende collaborano con istituti di formazione, mentre il 70% si affida al passaparola
Giovani agricoltori e nuove imprese finanziate dalla Regione
Giovani agricoltori,+10% le nuove impresefinanziate dalla RegioneAssessore Caner: “No alla riforma europea della PAC, appoggio le proteste degli imprenditori del settore a Bruxelles” |
Aria condizionata al ristorante: come gestirla al meglio
Aria condizionata
al ristorante: come gestirla al meglio
per il benessere
di personale e clienti
Garantire il benessere climatico in ristoranti e hotel è una priorità per clienti e lavoratori. La normativa Inail impone una differenza massima di 7 °C tra esterno e interno, e impianti mal progettati possono causare disagi e sanzioni. La climatizzazione deve essere efficiente, sostenibile e pensata per tutelare comfort, salute e continuità operativa nel comparto Horeca
La cena con le stelle nel Parco del Montello
La cena con le stelle
nel Parco del Montello
.png)
Iscriviti a:
Post (Atom)