PROVERBIO ED SMS IN RIMA DEL GIORNO 5 MARZO

 PROVERBIO ED SMS IN RIMA

DEL GIORNO
5 MARZO

Pizza più volte a settimana? Si può

 

Pizza più volte a settimana? Per Franco Pepe con l’insalata si può

Il maestro di Pepe in grani rompe il tabù della pizza come “sgarro alla regola” settimanale. Panetto da 180 grammi, fibra servita come insalata accanto e dressing per bilanciare il cornicione: la pizza diventa piatto unico. Così la pizza entra nei parametri della dieta mediterranea e diventa un piatto unico progettato, non un’eccezione

Food delivery e sicurezza alimentare

 

Food delivery 

e sicurezza alimentare: 

cosa devono sapere 

i ristoratori

Ecco come le piattaforme come Just Eat garantiscono la sicurezza alimentare nel food delivery con rigide procedure HACCP, formazione dei rider, monitoraggio delle consegne e collaborazione con i ristoranti

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 5 MARZO

 DIMMI QUANDO SEI NATO...  OGGI 5 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Burger King, l’IA nelle cuffie controlla il tono dei dipendenti

 

Burger King, l’IA 

nelle cuffie controlla 

il tono dei dipendenti: 

in Italia sarebbe legale?

Burger King testa negli Stati Uniti “Patty”, assistente vocale basato su intelligenza artificiale che supporta il personale nelle attività operative e analizza il tono delle conversazioni con i clienti. Il progetto apre nuove prospettive per l’efficienza nei fast food, ma riaccende il dibattito sul monitoraggio dei lavoratori: ecco cosa accadrebbe se fosse implementato anche in Italia

IIAC premia il miglior assaggiatore di caffè del 2026

 IIAC - International Institute 

of Coffee Tasters premia 

il miglior assaggiatore 

di caffè del 2026

È Krešo Marin a conquistare il premio IIAC Best Taster, consegnato durante la sessione Platinum Medal 2026 dell’International Coffee Tasting.

Colomba, istruzioni per l'assaggio

 

Colomba,  istruzioni  per l'assaggio

La colomba accompagna la primavera, ma oggi può essere raccontata con uno sguardo nuovo: l’arte dell’assaggio. Sei chiavi di lettura - rito, sensi, equilibrio, servizio, misura, abbinamenti - per riconoscere profumi, consistenze e armonie, con indicazioni pratiche su temperatura, taglio e pairing contemporanei. Un invito a riscoprirla come esperienza condivisa, oltre la semplice abitudine di consumo.

Inchiesta Delivery: ora rischiano anche i ristoratori

 

Inchiesta Delivery: 

se il rider è sfruttato 

ora rischiano 

anche i ristoratori

Le indagini della Procura di Milano su Deliveroo e Glovo non coinvolgono solo le piattaforme: anche i ristoratori possono rispondere in solido per stipendi, contributi e sicurezza dei rider. Tra commissioni fino al 35% e modelli cooperativi emergenti, il delivery entra in una nuova fase

LE PILLOLE DEL 5 MARZO

  LE PILLOLE 

DEL 5 MARZO