PROVERBIO
(O DETTO) ED SMS(IN RIMA) DEL
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sabato 7 marzo 2026
“Refill & Taste” premiata al Lagazuoi
“Refill & Taste” premiata
al Lagazuoi: 120 fonti
per bere meglio
e sprecare meno
Il progetto ha vinto i Winning Ideas Mountain Awards 2025 per aver promosso un consumo consapevole dell'acqua. Is Femminas di Maria Carta e l'azienda apistica di Christian Forte gli altri due finalisti
Stop a 31 termini della carne per i prodotti vegetali
Stop a 31 termini
della carne
per i prodotti vegetali, ma non per burger
e salsiccia
L’Unione europea ha raggiunto un accordo che vieta l’utilizzo di 31 termini legati alla carne per denominare prodotti vegetali e alimenti derivati da carne coltivata. Restano consentite alcune parole di uso comune come burger e salsiccia. Il testo è stato definito nel corso dei negoziati in trilogo e dovrà ora seguire l’iter formale con il voto dei colegislatori
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 8 MARZO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 8 MARZO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Troppo vino non venduto, che fare?
Troppo vino
non venduto, che fare? Stoccare, distillare
o estirpare
Le giacenze di vino in Italia crescono nel 2025, ma i Consorzi non allarmano: puntano su stoccaggio, declassamento e distillazione per gestire l’eccesso di produzione. Anche l’estirpazione dei vigneti, fino a poco tempo un tabù, viene oggi considerata da qualcuno (a cominciare dal Consorzio vini d'Abruzzo) come possibile soluzione per stabilizzare il mercato e proteggere il valore delle Doc e delle Igt
Nella Champagne come in Italia
Nella Champagne
come in Italia:
meno uva per salvare
il vino (rimasto)
in cantina
La Champagne rallenta e fissa un tetto produttivo sotto la domanda attesa: 258 milioni di bottiglie contro 270. Ma è in Italia che la scossa si fa terremoto, con 43 milioni di ettolitri invenduti, rese da tagliare, distillazioni all'orizzonte e un interrogativo scomodo: ha ancora senso produrre così tanto?
Alcolock già in vigore ma in Italia i centri ?
Alcolock già in vigore
ma in Italia i centri
per installarlo sono pochissimi
Il dispositivo che impedisce l’avvio dell’auto senza test alcolemico a zero è obbligatorio per chi è stato condannato per guida in stato di ebbrezza oltre 0,8 g/l, ma le officine autorizzate al montaggio sono pochissime
Donna agricoltrice, il 2026 dell’Onu diventa un’opportunità
Donna agricoltrice,
il 2026 dell’Onu diventa un’opportunità
per la ristorazione
Il 2026, proclamato dall’Onu Anno internazionale dedicato al ruolo della donna agricoltrice, apre nuove prospettive anche per la ristorazione. Pur senza obblighi normativi, il riconoscimento offre ai ristoratori un’opportunità strategica per valorizzare filiere agricole al femminile, rafforzare il legame con il territorio e integrare nel menu racconti autentici di sostenibilità, identità produttiva e responsabilità sociale
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