Boom dell’olio di cocco

 

Caffè, prezzi in calo. 

Boom dell’olio di cocco: 

+145% da inizio anno

Caffè in surplus dopo anni di deficit, olio di cocco ai massimi storici con stop al biodiesel nelle Filippine, e prezzi in calo per pesce, frutta e ortaggi: tre trend che ridisegnano i mercati agroalimentari [...]

Si può mangiare italiano con pochi carboidrati?

 

Tradizione e innovazione: 

si può mangiare italiano 

con pochi carboidrati?

Seguire una dieta povera di carboidrati senza rinunciare alla cucina italiana è possibile: basta creatività, consapevolezza e rispetto per la tradizione, tra piatti regionali, verdure, formaggi e convivialità

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 1. LUGLIO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 1. LUGLIO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Per un viaggio senza stress

 

Dalla frutta fresca 

allo yogurt: spuntini ideali 

per un viaggio senza stress

Durante i viaggi lunghi, l’alimentazione gioca un ruolo chiave per arrivare a destinazione in buona forma. Snack leggeri, idratazione corretta e pasti ben pianificati aiutano a prevenire stanchezza e disturbi digestivi

 

Vino, Uiv: dazi al 10% 

avranno impatto rilevante 

per le imprese del settore

Il settore vinicolo italiano teme l’impatto dei dazi Usa al 10%. Il governo auspica un’intesa sostenibile, mentre le imprese studiano strategie per redistribuire il costo lungo l’intera filiera commerciale

«Difendere il vino significa difendere la nostra cultura»

 

Assoenologi, Cotarella: 

«Difendere il vino significa 

difendere la nostra cultura»

Ad Agrigento si è concluso il 78° Congresso Assoenologi. Sostenibilità, identità e cultura del vino al centro. Cotarella: «Il vino è stile di vita sano». Focus su Sicilia e cooperazione

Via dei Sapori festeggia i 25 anni

Friuli Venezia Giulia 

Via dei Sapori

festeggia i 25 anni

Una location incomparabile per festeggiare 25 anni di impegno (e di successi) nel raccontare la storia e le bellezze del Friuli Venezia Giulia attraverso la cucina, i suoi vini, i suoi prodotti:

LE PILLOLE DEL 1. LUGLIO

 LE PILLOLE 

DEL 1. LUGLIO

PROVERBIO (O DETTO) ED SMS IN RIMA DEL 30 giugno

 PROVERBIO (O DETTO) 

ED SMS IN RIMA

Abk Summer Card: per i giovani in vacanza

 

Abk Summer Card: 

per i giovani in vacanza 

in Riviera Romagnola 

tanti vantaggi

La Abk Summer Card offre ai giovani in vacanza in Riviera un pacchetto completo con eventi, hotel, trasporti inclusi e accessi esclusivi ai migliori locali e parchi. Una soluzione tutto incluso per vivere l’estate in modo comodo e sicuro [...]

«La pizzeria è un’azienda, va trattata come tale»

 

Intervista a Diego Vitagliano: «La pizzeria è un’azienda, va trattata come tale»

Un momento della spiegazione dei segreti di una pizzeria di successo

Diego Vitagliano, riferimento della pizzeria contemporanea, ha tenuto un'interessante Masterclass con al centro imprenditorialità, farine, digeribilità e nuovi modelli di gestione. L'incontro, in collaborazione con Molino Grassi, si è svolto da Puntogel-Minetti1980, azienda specializzata in prodotti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, pizzerie e ristoranti

Generazione Next spiega il vino ai giovani

 

Esperienze, linguaggi 

e storytelling: Generazione Next spiega il vino ai giovani

Generazione Next è la nuova anima giovane del vino siciliano: 26 produttori under 40 uniti sotto Assovini Sicilia per innovare restando fedeli alle radici. Guidati da Gabriella Favara, raccontano il vino con un linguaggio autentico e diretto, rivolgendosi alla generazione Z con format coinvolgenti, esperienze accessibili e un forte legame con il territorio e la tradizione

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 30 GIUGNO

  DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 30  GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

B&B, spa fai da te: l'ospitalità è diventata un far west

 

B&B, spa fai da te 

e pasti “artigianali”: l'ospitalità è diventata un far west

Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, denuncia la concorrenza sleale da parte di piattaforme come Airbnb: strutture nate come appartamenti privati offrono ora pasti, massaggi, convenzioni e percorsi benessere senza sottostare alle regole che gravano sugli albergatori

Prodotti israeliani, passo indietro di Coop

 

Prodotti israeliani, 

passo indietro di Coop: 

«Non spetta alle imprese 

il boicottaggio»

Dopo la decisione di Coop Alleanza 3.0 di sospendere la vendita di prodotti israeliani, Coop Italia chiarisce la propria contrarietà ai boicottaggi aziendali, anche dopo le critiche giunte dalla Comunità ebraica di Milano

Recensioni false online, Fipe «No passi indietro....

 

Recensioni false online, 

Fipe al Senato: 

«No passi indietro, 

servono regole chiare»

Fipe chiede al Senato di non arretrare nella lotta alle false recensioni online. Il dg Calugi: «Fenomeno pericoloso per il settore. Serve responsabilità anche dalle piattaforme, non solo dagli utenti» [...]

LE PILLOLE DEL 30 GIUGNO

 LE PILLOLE

DEL 30 GIUGNO

PROVERBIO ED SMS IN RIMA (O DETTO) DEL 29 GIUGNO

 PROVERBIO ED SMS IN RIMA

(O DETTO) DEL 

Mangia due volte al ristorante senza pagare

 

Mangia due volte al ristorante senza pagare. Cosa rischia la cliente insolvente?

Una donna evidentemente dalla fuga post prandiale facile nel giro di pochi giorni mangia e non paga in due ristoranti di Como. Fermata dalle autorità, non ha contanti tantomeno documenti al seguito. Cosa rischia? Il ristoratore potrebbe procedere tramite denuncia contro ignoti, dando tutte le informazioni utili per il riconoscimento della cliente

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 29 GIUGNO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 29 GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Sindaci ai fornelli: Petta e Leccese trionfano

 

Sindaci ai fornelli: 

Petta e Leccese trionfano 

con un piatto ispirato 

a Bisceglie

Anna Petta e Vito Leccese vincono la decima edizione di «Sindaci, ai fornelli!» con il piatto Al di là del mare, i sapori di Bisceglie. La gara tra sindaci valorizza le eccellenze gastronomiche locali in chiave creativa

Matrimonio Bezos,:il menu nuziale parla campano

 

Matrimonio Bezos, 

da Mellino a Sal De Riso: 

a Venezia il menu nuziale 

parla campano

A Venezia, per il matrimonio di Jeff Bezos e Lauren Sanchez, protagonisti a tavola sono stati chef e artigiani del gusto della Costiera Amalfitana e Napoli: Mellino, De Riso e (forse) Oliva firmano un banchetto tricolore

 

Udito e alimentazione: 

come la dieta mediterranea 

può aiutare a prevenire 

la sordità

Una dieta equilibrata può contribuire a mantenere una buona salute uditiva. Studi recenti confermano il ruolo della dieta mediterranea e dei nutrienti essenziali nella prevenzione della perdita dell’udito

Le melanzane sono una fonte di salute

 

Le melanzane sono una fonte 

di salute: dal cervello al cuore 

financo alla linea

Le melanzane, ortaggio tipico della dieta mediterranea, offrono benefici per cuore, cervello e linea grazie a fibre, antiossidanti e minerali. Scopri proprietà nutrizionali, usi in cucina e consigli pratici

 

Di Gavi in Gavi Festival 2025: 

un mese per celebrare 

il bianco piemontese

Fino al 27 luglio 2025 torna Di Gavi in Gavi Festival, evento diffuso tra le cantine e le colline piemontesi, con degustazioni, incontri culturali, musica, arte, natura e percorsi enogastronomici nel centro storico

LE PILLOLE DEL 29 GIUGNO

 LE PILLOLE 

DEL 29 GIUGNO

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: 28 GIUGNO

 PROVERBIO (O DETTO) 

 DEL GIORNO: 

Il Veneto leader della classifica del Turismo Dop italiano

 

Il Veneto leader  della classifica  del Turismo  Dop italiano Presidente Zaia, “Il Turismo Dop non è una tendenza, ma un’opportunità strategica per rafforzare il legame tra territorio e tradizioni”

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 28 GIUGNO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 28 GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

La Tavola dei 300: a Massa Lubrense

 

La Tavola dei 300: 

successo per l'evento 

di Massa Lubrense 

e donati 5 mila euro

Successo per “La Tavola dei 300” a Massa Lubrense: raccolti 5 mila euro per la Onlus “Noi Genitori di Tutti”. Con 63 ristoratori coinvolti, l'

evento mira ora a promuovere nuove attività e allungare la stagione turistica [...]

L’eccellenza del vetro italiano

 

L’eccellenza 

del vetro italiano 

per la mixology 

di alto livello

Luigi Bormioli consolida la sua presenza nel settore dell’hôtellerie e della mixology d’eccellenza con collezioni di bicchieri in vetro di alta qualità, protagoniste in importanti rassegne come la Como Lake Cocktail Week

 

Estate 2025: riaprono i rifugi 

CAI e le malghe in Lombardia

In Lombardia riaprono 180 rifugi CAI e 870 malghe grazie al caldo estivo. Sostegno regionale e interesse dei giovani rilanciano il turismo di montagna, con l’invito del CAI alla prudenza e al rispetto delle strutture e della natura.

B&B in Italia: Venezia la più cara

 

B&B in Italia: 

Venezia la più cara, 

Sassari la più economica

Nell’estate 2025 crescono i prezzi dei Bed and Breakfast italiani: +30% rispetto al 2020. Venezia è la città più cara, Sassari la più economica. In forte aumento i pagamenti contactless Tap to Pay [...]

7. appuntamento della rassegna Liberazione 80 a Pedavena

  7. appuntamento 

della rassegna 

Liberazione 80

a Pedavena

 Continuano gli appuntamenti con la rassegna Liberazione 80. Il prossimo è fissato per domani Sabato 28 giugno alle ore 18.30 al Centro culturale "Silvio Guarnieri" di Pedavena, 

LE PILLOLE DEL 28 GIUGNO

  LE PILLOLE

 DEL 28 GIUGNO 

PROVERBIO (O DETTO) DEL 27 GIUGNO

  PROVERBIO (O DETTO) 

DEL  27 GIUGNO
 

Host Milano 2025 tra accoglienza, tecnologia

 

Host Milano 2025 tra accoglienza, tecnologia, connessione e personalizzazione

Host Milano 2025 sarà l'hub mondiale per ospitalità, food retail e tecnologie, anticipatore delle tendenze globali del settore, in programma dal 17 al 21 ottobre a Fiera Milano. Con oltre 1700 espositori, buyer da 75 paesi, la 44esima edizione si annuncia da record. Grande novità uno spin off a Riyadh, Host Arabia, per penetrare in un mercato dalle enormi possibilità

Turismo straniero in Italia: per la ristorazione 14 miliardi

 

Turismo straniero in Italia: 

la ristorazione guida la spesa 

con oltre 14 miliardi

Secondo il Rapporto “Tourism and Incoming Watch” di Nexi e Ministero del Turismo, la ristorazione si conferma il primo ambito di spesa dei turisti stranieri in Italia, superando i 14 miliardi di euro complessivi [...]

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 27 GIUGNO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 27 GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Turismo Dop, l’Italia al bivio

 

Turismo Dop, l’Italia al bivio: o cresce la governance o il Sud resta al palo

Il 1° Rapporto Turismo Dop curato da Fondazione Qualivita analizza 585 attività legate a 597 prodotti Ig in Italia, evidenziando l’importanza dei Consorzi e delle reti territoriali nello sviluppo dell'offerta turistica. Con dati, casi studio, mappe e un nuovo portale, il rapporto evidenzia il potenziale di sviluppo territoriale legato all'integrazione tra qualità agroalimentare e accoglienza

Coop rimuove prodotti israeliani e introduce la Gaza Cola

 

Coop rimuove dagli scaffali

prodotti israeliani 

e introduce la Gaza Cola

Coop Alleanza 3.0 ha rimosso prodotti israeliani dagli scaffali e inserito la Gaza Cola, bevanda solidale palestinese. Una scelta simbolica in linea con la sua posizione etica sulla crisi umanitaria a Gaza

Stretta Ue sui voli: bagaglio a mano incluso nel prezzo

 

Stretta Ue sui voli: 

bagaglio a mano incluso 

nel prezzo del biglietto

Approvato in Commissione Trasporti Ue un pacchetto che potrebbe vietare i costi extra per il bagaglio a mano. Garantiti anche nuovi diritti per bambini e persone con disabilità. Resta forte l’opposizione delle compagnie

Festival Tener-a-mente 2025: al Vittoriale

 

Festival Tener-a-mente 2025: 

concerti imperdibili 

al Vittoriale

Il Festival Tener-a-mente 2025 trasforma il Vittoriale in un palcoscenico internazionale con 14 concerti e ospiti unici. Un appuntamento musicale di rilievo tra sfide organizzative, identità culturale e turismo sul Lago di Garda

LE PILLOLE DEL 27 GIUGNO

  LE PILLOLE 

DEL 27 GIUGNO

PROVERBIO (O DETTO) E L'SMS IN RIMA DEL 26 GIUGNO

  PROVERBIO (O DETTO) 

E L'SMS IN RIMA
DEL 26 GIUGNO

Parma, la "Cena dei Mille" di Giancarlo Perbellini

 Parma, la "Cena dei Mille" 

di Giancarlo Perbellini

Lo chef del Ristorante 12 Apostoli di Verona sarà la "guest star" dell'evento in programma in Piazza Garibaldi. I menu abbinati alle bollicine Trentodoc Ferrari e ai vini delle Tenute Lunelli.

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 26 GIUGNO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 26 GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Concessioni balneari, gare da giugno 2027

 

Concessioni balneari, 

gare da giugno 2027, 

ma restano dubbi 

su investimenti e canoni

Il decreto attuativo sulle concessioni balneari è pronto. Definisce le modalità di calcolo degli indennizzi e i termini per i bandi pubblici. Restano però dubbi interpretativi tra operatori e istituzioni