PROVERBIO (O DETTO)
e l' SMS in RIMA
DEL 22 MAGGIO
DEL 22 MAGGIO
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giovedì 21 maggio 2026
CANTINE APERTE a Montepulciano da Carpineto sabato 30 maggio
CANTINE APERTE
a Montepulciano
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sabato 30 maggio
Rigenerarsi in un mare di vigne,
iI posto del cuore per i wine lovers!
Giardino botanico litoraneo di Porto Caleri
Giardino botanico
litoraneo
di Porto Caleri
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Hormuz, la Fao studia rotte alternative...
Hormuz, la Fao studia
rotte alternative
per evitare il caro cibo
La Fao propone rotte alternative, stop alle restrizioni export e riserve strategiche per contenere gli effetti della crisi di Hormuz sull’agroalimentare globale e limitare nuovi rincari del cibo
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 22 MAGGIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 22 MAGGIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Export agroalimentare, svolta tra Usa e Ue
Export agroalimentare,
svolta tra Usa e Ue:
confermato accordo
sui dazi al 15%
Ue e Stati Uniti hanno trovato l’intesa sui dazi commerciali. Evitate nuove tariffe minacciate da Trump e maggiore stabilità per l’export agroalimentare europeo, con effetti attesi anche sul cibo made in Italy
Nei centri commerciali la ristorazione vale 5,7 miliardi
Nei centri commerciali italiani
la ristorazione vale 5,7 miliardi di euro
Nel 2025 la ristorazione nei centri commerciali ha toccato i 5,7 miliardi di fatturato. In aumento il valore dello scontrino medio, con consumi sempre più orientati verso format esperienziali e momenti di intrattenimento
Michelin “spegne” le sue Stelle Verdi...
Michelin “spegne”
le sue Stelle Verdi:
dopo il boom,
arriva il passo indietro?
Da 13 a 69 ristoranti premiati in quattro anni: le Stelle Verdi Michelin 2025 segnano un boom, ma anche nuove contraddizioni. Il riconoscimento alla sostenibilità cresce in numero, ma sparisce dalle comunicazioni ufficiali della Guida. Un segnale di cambiamento che fa discutere su criteri, coerenza e reale valore del simbolo “green” della ristorazione
mercoledì 20 maggio 2026
PROVERBIO (O DETTO) e l'SMS in RIMA DEL 21 MAGGIO
PROVERBIO (O DETTO)
 |
| SANT'ENRICO DI CARPINETO |
DEL 21 MAGGIO
Overtourism: il turismo enogastronomico è l'antidoto?
Overtourism
e sostenibilità:
il turismo enogastronomico
è l'antidoto?
Il turismo enogastronomico si presenta come un'alternativa sostenibile all'overtourism. Valorizzando i prodotti locali e le tradizioni culinarie, questo tipo di turismo disperde i flussi turistici, sostiene le economie locali e riduce l'impatto ambientale. Tuttavia, per garantire la sua sostenibilità a lungo termine, è necessario investire in qualità e personale
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 2I MAGGIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 2I MAGGIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Fiere di Parma chiude in crescita e consolida il piano di sviluppo
Fiere di Parma
chiude in crescita
e consolida
il piano di sviluppo
Fiere di Parma chiude il 2025 con oltre 55 milioni di ricavi, EBITDA sopra 14 milioni e forte liquidità per investimenti. Piano 2026 verso 65 milioni di ricavi e nuova espansione tra fiere e fusioni e acquisizioni
Nuove regole per miele e confetture
Nuove regole per miele
e confetture: ecco cosa cambia
da giugno 2026
Con il recepimento della Direttiva Breakfast, in vigore dal 14 giugno, l’Italia rafforza obblighi su origine, composizione ed etichettatura per garantire trasparenza ai consumatori e regole più uniformi nel mercato Ue
Morellino di Scansano>: 10 vini rappresentativi della Docg
Morellino di Scansano,
a Roma premiati i 10 vini
più rappresentativi
della Docg
Il progetto “Morellino nel Cuore”, ideato dai giornalisti Roberta Perna e Antonio Stelli, ha selezionato 10 etichette considerate non le migliori, ma le più rappresentative del contesto produttivo della denominazione
La cucina cambia il valore di un hotel
La cucina cambia
il valore di un hotel:
il ristorante
non è più un extra
Dalla tavola rotonda dell’Albergatore Day di Federalberghi Roma è emerso un cambio di paradigma chiaro nell’accoglienza: la ristorazione in hotel non è più un servizio, un accessorio, a corredo del pernottamento, ma una leva che definisce ne identità, pubblico e posizionamento economico
Giornata mondiale delle api...
Giornata mondiale delle api:
l’Italia guida l’Europa
con 1,7 milioni di colonie
L’Italia si conferma primo Paese europeo per apicoltura con oltre 1,7 milioni di colonie di api e 77mila allevatori per un valore economico stimato attorno ai 500 milioni di euro, con benefici per ambiente e turismo
martedì 19 maggio 2026
PROVERBIO (O DETTO) e l' SMS in RIMA DEL 20 MAGGIO
PROVERBIO (O DETTO)
e l' SMS in RIMA
DEL 20 MAGGIO
DEL 20 MAGGIOConfronto sui ricarichi del vino
Confronto sui ricarichi del vino: serve un nuovo modello per produttori e ristoratori
Al Best Wine Stars 2026 a Milano, un talk di Italia a Tavola riunisce produttori, ristoratori ed esperti per discutere il futuro del vino al ristorante. Al centro: sostenibilità dei prezzi, superamento dei ricarichi percentuali, crescita del vino al calice e nuove formule di vendita. Fondamentali collaborazione di filiera, formazione della sala e nuove strategie di consumo per rilanciare il settore
La grande sfida delle concessioni idroelettriche del 2029
️AUTONOMIA
ENERGETICA
La grande sfida
delle concessioni
idroelettriche del 2029
|
️ AUTONOMIA ENERGETICA
Sabato 23 maggio
ore 17.00
Palazzo Crepadona, Belluno
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 20 MAGGIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 20 MAGGIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...L’enoturismo italiano punta su benessere
Cantine Aperte,
l’enoturismo italiano
punta su benessere, natura
e nuove esperienze
Cantine Aperte (in programma il 30 e 31 maggio) punta su benessere, natura ed esperienze immersive. Trekking, yoga in vigna e turismo rigenerativo affiancano le degustazioni in un enoturismo sempre più internazionale
Non solo delivery...
Non solo delivery:
le piattaforme ora vogliono gestire tutta l’esperienza cliente
L’acquisizione di SevenRooms da parte di DoorDash mostra come il valore della ristorazione digitale si stia spostando verso prenotazioni, dati, fidelizzazione e gestione diretta del cliente nei locali. Il rischio, soprattutto per gli indipendenti, è delegare sempre più la relazione commerciale a ecosistemi esterni e piattaforme digitali globali
Il Morellino di Scansano si promuove...
Il Morellino di Scansano
si promuove attraverso
cicloturismo e mixology
Il Morellino di Scansano conquista il pubblico con eventi come Rosso Morellino, progetti cicloturistici InGravel e incursioni nella mixology, confermandosi un vino identitario, versatile e sempre più internazionale
Biennale e gusto: ecco 5 indirizzi storici dove mangiare
Biennale e gusto: ecco cinque indirizzi storici dove mangiare a Venezia
Padiglioni, installazioni immersive e percorsi diffusi tra Giardini, Arsenale e palazzi veneziani: la 61ª Esposizione internazionale d’arte trasforma ancora una volta la laguna in un grande itinerario culturale. Ecco cinque soste perfette per accompagnare la visita alla mostra (di scena fino al 22 novembre)
lunedì 18 maggio 2026
PROVERBIO (O DETTO) e l' SMS in RIMA DEL 19 MAGGIO
PROVERBIO (O DETTO)
e l' SMS in RIMA
DEL 19 MAGGIO
DEL 19 MAGGIO
Il Morellino di Scansano diventa Superiore
Il Morellino di Scansano
diventa Superiore:
la menzione entra
in disciplinare
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DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 19 GENNAIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 19 GENNAIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...
A Palermo e Catania il confronto su grano e pasta siciliana
A Palermo e Catania
il confronto sulla filiera
del grano e pasta siciliana
Tre appuntamenti fra Palermo e Catania, dall’1 al 5 giugno, su pasta siciliana, grano duro e glutine. Incontri su filiere, ricerca e mercati internazionali del comparto cerealicolo mediterraneo
Venezia e Firenze nella Top 10 delle città più “invase”...
Venezia e Firenze
nella Top 10 delle città più “invase” dai turisti al mondo
DiscoverCars.com ha stilato la classifica confrontando visitatori internazionali e residenti: Venezia è al terzo posto con 4.240 turisti ogni 100 abitanti, mentre Firenze si trova settima con 2.028. Roma, invece, resta più distante con 326 turisti ogni 100 residenti, segno di un equilibrio diverso fra flussi e dimensione urbana
Braccianti sfruttati al Sud: scattano dodici arresti
Braccianti sfruttati
nei campi del Sud:
scattano dodici arresti
Secondo l’inchiesta della Dda di Potenza, decine di lavoratori indiani avrebbero pagato tra gli 8.500 e i 13mila euro per arrivare in Italia, vivendo poi fra turni oltre 12 ore e alloggi fatiscenti
Giornata della Ristorazione 2026...
Giornata
della Ristorazione 2026:
oltre 60 eventi in Italia
e nel mondo
La Giornata della Ristorazione 2026, coinvolge migliaia di ristoranti in Italia e all’estero con oltre 60 eventi. L’iniziativa celebra il ruolo economico, sociale e culturale della ristorazione italiana
Sul Gargano torna “La Vieste en Rose”
Sul Gargano torna
“La Vieste en Rose”:
due giorni nel segno
dei vini rosati
Il 31 maggio e il 1° giugno, Vieste (Fg) ospiterà circa 50 cantine selezionate dal Gambero Rosso, con etichette italiane e internazionali, masterclass e tasting diffusi tra le vie del centro storico
domenica 17 maggio 2026
Cibi ultra-processati: nei bambini può...
Cibi ultra-processati:
nei bambini può
quadruplicare
il rischio d’asma
Uno studio pubblicato su Allergy collega il consumo elevato di cibi ultra-processati nei bambini a un rischio maggiore di sviluppare asma in età scolare. Analizzati quasi 700 bambini spagnoli
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