Convivium2000

PIGHIN. Interventi mirati
per debellare i parassiti

Cabernet del Collio

La regolamentazione dell'uso dei prodotti chimici e delle attività di concimazione

aderisce perfettamente ai criteri della cosiddetta lotta integrata, che per debellare i

parassiti si avvale di prodotti chimici e sistemi biologici. Alla base, un sistema di

monitoraggio costante che permette di mirare l’intervento sui parassiti

individuando il momento in cui ottenere il miglior risultato, utilizzando prodotti

specifici che colpiscono solo essi, escludendo gli insetti utili. Allo scopo, nei terreni

delle tenute sono state sistemate trappole ferormoniche, che consentono di

delineare lo stadio di sviluppo dell’insetto dannoso e il suo grado di insediamento.

Per esercitare un controllo efficace delle malattie fungine sono state installate

centraline di rilevamento dei dati meteorologici collegate alla rete informatica, che

permettono di cogliere le condizioni idonee allo sviluppo dei funghi patogeni,

ipotizzare il loro ciclo vitale e conseguentemente individuare il momento migliore

per ottenere i risultati migliori con il minor dosaggio di prodotti chimici. Dal 2002

l’azienda ha cominciato a tenere sotto controllo gli insetti dannosi con il metodo

della confusione sessuale, riuscendo in alcuni casi ad azzerare gli interventi

insetticidi. Introdotto inizialmente solo nei frutteti, dal 2007 il metodo è stato

esteso a tutti i vigneti del Collio.