eatPRATO Walking cresce e coinvolge un numero sempre maggiore diprotagonisti

 eatPRATO Walking 

cresce e coinvolge 

un numero sempre maggiore 

di protagonisti 

Da una costola di eatPRATO, la manifestazione a marchio registrato di promozione e

valorizzazione dei prodotti e dell'enogastronomia di Prato e del suo territorio promossa

dal Comune di Prato e organizzata dalla Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici

pratesi, nasce una nuova edizione di eatPRATO WALKING corale ed estesa, articolata su

tanti mesi e tanti territori diversi.

 Un appuntamento diffuso e dinamico, itinerante.

Cambia la formula, non più concentrata solo ad ottobre ma daottobre al 22 gennaio: una

formula sempre open air con appuntamenti ogni weekend e tanti protagonisti diversi. 18

appuntamenti in totale e il coinvolgimento non solo del Comune di Prato ma di tutti i

comuni (7 in totale) dell'Ambito Turistico di Prato.

Il gusto, l'enogastronomia, si fondono con il tessuto urbano ed extraurbano. Il filo

conduttore è Walk around tasting. Un mix di cammini e mangiari. Un'insolita

commistione tra storia, cultura, arte e sapori con itinerari a scala urbana che riveleranno

una Prato sorprendente raccontata e scoperta attraverso percorsi nei luoghi più insoliti

della città e dintorni, ville e palazzi, piazze e giardini ed escursioni extraurbane, "fuori

porta"; sul territorio con straordinari percorsi di alto valore ambientale e culturale,

coinvolgendo le aziende agricole e i produttori di tipicità.

Tour organizzati e animati da guide esperte di arte, archeologia industriale, storia,

ambiente, natura e food and wine così da portare alla luce le eccellenze pratesi e del

territori limitrofi accompagnando il pubblico alla scoperta di luoghi particolari e quasi

nascosti, dove le degustazioni si intrecciano alle performance, il gusto alle parole e ai

passi. Vere e proprie performance fatte di aneddoti, curiosità, storie, personaggi, cuochi,

produttori, artigiani del gusto.

Passeggiate, soste golose, relax nel verde, angoli, scorci, luoghi in cui cibo e vino o già lo

sono o diventano parte integrante di quel territorio.

"Siamo molto contenti di confermare EatPRATO Walking anche per questo autunno",

dichiara l'Assessore al Turismo del Comune di Prato Gabriele Bosi. "Si tratta di una

formula nata da poco ma che si è dimostrata vincente, con la sua capacità di tenere

insieme cammini, arte, cultura e natura, con l'enogastronomia del nostro territorio a fare

da grande filo conduttore. In particolare, questa edizione sperimenta un approccio  nuovo: 

attraverso un avviso pubblico, infatti, abbiamo chiesto a tutti i soggetti del

territorio che fossero interessati di partecipare alla nostra programmazione, proponendo

pacchetti turistici e itinerari "dal basso"; e di qualità. 

Un modo per valorizzare le 

competenze e le esperienze diffuse sul territorio, per le quali l'Assessorato al Turismo si

mette a disposizione in termini di comunicazione e valorizzazione. Sono convinto che

questo possa essere un modello partecipativo da sviluppare e far crescere anche in

futuro, e sul quale coinvolgere sempre più gli attori che sono impegnati tutti i giorni a

promuovere con impegno e passione il nostro ambito turistico provinciale". 

eatPRATO Walking 2022 prevede un fitto programma di quattro mesi di itinerari gusto

culturali fatti di degustazioni, tappe golose, dimostrazioni, racconti, pranzi open air,

merende, pic nic sull'erba in cui il gusto farà dialogare le tante anime di un territorio nel

quale coesistono patrimoni culturali diversi.

La Prato dell'arte contemporanea accanto a quella medievale con la sua splendida cinta

muraria trecentesca o la Prato rinascimentale, la Prato dell'archeologia industriale e

quella dell'avanguardia teatrale e del cinema, la Prato green che ha fatto della

sostenibilità e del riciclo un carattere distintivo anche facendo tesoro di un territorio

agricolo di prossimità modello di benessere.

Con tutto questo dialogherà eatPRATO, filo rosso del gusto rintracciabile lungo ogni

percorso.

Quartier generale del gusto per tutti gli appuntamenti in città saranno la Bottega e la

Degusteria di aTIPICO, in via Cairoli 14, una tappa irrinunciabile per chi vuole muoversi

all'interno di un unico spazio tra i tanti prodotti tipici della città e del territorio, una sorta

di Hub del Gusto di Prato.

Tutti gli appuntamenti sono coordinati e condotti da guide culturali e guide ambientali

specializzate e vedono la partecipazione di chef, produttori vitivinicoli, artigiani. I posti

disponibili da prenotare sono limitati. Affrettarsi pertanto!

DETTAGLI CALENDARIO

EatPRATO Walking Itinerari a Prato e dintorni

Viaggi alla scoperta dei luoghi e dei sapori del territorio

week end dell'8 e 9 ottobre e 15 e 16 ottobre

SABATO 08 OTTOBRE - 10:00

Il Duomo di Prato con visita del campanile

La Cattedrale di Santo Stefano è uno degli esempi più significativi di romanicogotico

in Italia. La visita permette di scoprire i suoi straordinari tesori e di salire sul suo campanile per ammirare Prato

dall’alto. Alla fine del tour una gustosa shopper eatPRATO con i sapori del territorio selezionati dalla Bottega di

Atipico.

DOMENICA 09 OTTOBRE - 8:30

Montemurlo tra natura e gusto

Trekking naturalistico lungo un tratto della Via delle Rocche alla scoperta dell’area protetta del parco

del Monteferrato con visita dell’azienda agricola Il Poggiolino, un’oasi di pace e benessere immersa

nella natura. Visita guidata all’allevamento e illustrazione processo produttivo e di allevamento,

ristoro con i prodotti dell’azienda.

Laura Ruggeri