Piero Valdiserra,
ricordo ancora forte
per il settore Food&Wine
Scomparso il giorno dell'Epifania, Piero Valdiserra, giornalista e direttore marketing della Fratelli Rinaldi Importatori, ha lasciato in ricordo la sua passione per la scoperta del meglio in campo enogastronomico
Piero Valdiserra, giornalista, ma anche direttore marketing di una delle più antiche aziende di distribuzione di vini e liquori a Bologna, la Fratelli Rinaldi Importatori, è venuto a mancare il giorno dell'Epifania. A chi resta, amici e colleghi, Piero lascia il ricordo della sua competenza in fatto di marketing, tanto da esserne dovente a numerosi corsi avanzati, e del suo grande interesse per la scoperta e la degustazione delle migliori produzioni in campo enogastronomico.
Tanto che, proprio grazie a questa sua passione, riuscì a portare la Fratelli Rinaldi ad essere un leader in campo nazionale. Suoi anche svariati articoli, libri e pubblicazioni intorno alla tradizione gastronomica emiliana ed italiana. Il più recente è "Spaghetti alla Bolognese: l'altra faccia del tipico", un viaggio alla scoperta della tradizione dello spaghetto nel capoluogo emiliano, con una sua dignità anche contro la "supremazia storica" delle tagliatelle.
Piero era anche valido collaboratore di convivium2000. Ci mancherà in tutti i sensi: il nostro cordoglio alla famiglia.
Piero Valdiserra (foto: Wine news)
Tanto che, proprio grazie a questa sua passione, riuscì a portare la Fratelli Rinaldi ad essere un leader in campo nazionale. Suoi anche svariati articoli, libri e pubblicazioni intorno alla tradizione gastronomica emiliana ed italiana. Il più recente è "Spaghetti alla Bolognese: l'altra faccia del tipico", un viaggio alla scoperta della tradizione dello spaghetto nel capoluogo emiliano, con una sua dignità anche contro la "supremazia storica" delle tagliatelle.
Piero era anche valido collaboratore di convivium2000. Ci mancherà in tutti i sensi: il nostro cordoglio alla famiglia.
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