ASCOLTARE I VINI CON I 5 SENSI

ASCOLTARE 

I VINI 

CON I 5 SENSI

Si può “ascoltare” un vino? Certo che sì, e lo si può anche sentire al tatto, oltre che, come appare genericamente più ovvio, annusarlo guardarlo e gustarlo. Non ci credete? 

Beh, Se avete occasione di partecipare a un concorso nazionale o regionale, organizzato, magari dall'Assoenogi (enologi ed enotecnici italiani) come quello svoltosi in questi giorni a Conegliano per stabilire quali siano i migliori vini (naturalmente tra tutte le aziende, circa 500, che hano deciso di partecipare) del Veneto, Regione primatista italiana nell'enologia di qualità e di export. 

Vini che, a sentire i giurati esperti naturalmente nel campo enologico, arrivati da tutta Italia, sono stati considerati "buoni" in tutti i sensi. 

Non solo: i vini si possono “vedere” abbinati a se stessi o annusati giocando, mentre anche l’olfatto può affinarsi rispetto alla qualità del prodotto.

Ecco dunque un sunto di ciò che (almeno per gli esperti) possono percepire i nostri sensi.

Sono state degustate le eccellenze, utilizzando i consueti sensi della vista, dell’olfatto e del gusto ma si è potuto anche sentirne la musica e il tocco sulla pelle. 

Udito: vini veneti, musica per le nostre orecchie. Potrete assaggiare i vini veneti accompagnandoli con la musica più adatta scelta dai DJ di Easy Network.

Tatto: dimostrazione di vino terapia. Il pubblico potrà sperimentare le sensazioni tattili con le maschere di bellezza a base di vinacce dei vini rossi di Vignalta dei Colli Euganei sapientemente applicate da personale dei centri termali dei Colli Euganei.

Vista: foto ricordo su finta etichetta vino. I visitatori dello stand del Veneto che si recheranno nel corner della vista e potranno immortalare la loro presenza al Vinitaly in un’etichetta adesiva per una bottiglia di vino con la loro fotografia.

Olfatto: giochi di degustazione olfattiva. Ogni giorno un sommelier dell’AIS proporrà esercizi olfattivi per il pubblico: il visitatore potrà stimolare le proprie capacità.

Gusto: degustazione guidata. Le tradizionali degustazioni ad opera  dei vari Consorzi di tutela delle DOC venete saranno come sempre elemento portante del senso del gusto.