sabato 17 novembre 2018

Regalare olio extravergine di qualità Un’idea per il Natale

Regalare olio 

extravergine 

di qualità
Un’idea brillante 

per il Natale


Con l’avvicinarsi delle feste di fine anno, oltre al panettone si vorrebbe sempre più regalare qualcosa di bello e di buono. Ed ecco allora che entra in gioco il condimento italiano per eccellenza. Una bella boccata d’ossigeno in un momento - l’ennesimo purtroppo - ancora troppo nero per l’olivicoltura di qualità italiana. 

Mettiamo da parte per un momento la Xylella in Puglia, che sta costando l’essiccamento di centinaia di migliaia di piante, o la gelata di febbraio scorso che ha bruciato i fiori della nuova produzione olivicola in gran parte d’Italia. Cerchiamo di non pensare alle ultime inondazioni che hanno devastato interi campi olivicoli in Sicilia e scongiuriamo l’arrivo della mosca olearia nelle olive prima di essere trasformate in olio.

(Regalare olio extravergine di qualità Un’idea brillante per il Natale)

Detto tutto ciò, l’olio extravergine artigianale, di qualità, comincia sempre di più a essere richiesto, anche come bene di consumo da regalare. L’idea di orientarmi su questo argomento mi è venuta dopo la quinta telefonata ricevuta in pochi giorni da amici e appassionati di olio, che mi richiedevano dove trovare belle bottiglie di olio extravergine da usare come strenna natalizia. Per adesso non chiedevano buonissimi oli, ma soprattutto un bel packaging; se poi l’olio fosse anche buono, consigliato da me o dalla mia Accademia Maestrod’olio, tanto meglio.

A seconda del prezzo che si vuole spendere, si possono donare anche altri prodotti all’extravergine per la cosmesi o per l’igiene quali bagnoschiuma, shampoo e saponi per la pelle. Ci sono tante persone che scoprono che la crema di gianduia non è “la solita”, ma esistono anche aziende di olio che producono creme eccezionali a base di nocciola e gianduia all’extravergine.

Allora vi voglio dare un consiglio a poche settimane dallo scambio dei doni natalizi: andate a cercare su un motore di ricerca “bottiglia di olio bella” e vedrete che scoprirete diversi marchi di qualità. Poi cliccherete sui loro rispettivi siti e si aprirà un mondo fatto di volti familiari, prestigiosi riconoscimenti e tanta serietà. E sarà in quel momento che potrete fare il vostro ordine. Se non siete stanchi, sempre su un motore di ricerca scrivete “crema di nocciole all’olio extravergine”, per far contenti i vostri figli, oppure “scrub all’olio evo”, che tanto piace alle signore. Vedrete che si aprirà tutto un mondo fatto di aziende italiane che da tempo hanno smesso di piangersi addosso e non cercano più con famelica ossessione un contributo europeo, ma si sono rimboccate le maniche e hanno osservato, annotato e anche copiato una linea o un’idea che adesso è vincente e brillante.

Non solo passano ore e ore a raccogliere le olive nel momento migliore e si rinchiudono nel loro frantoio di proprietà per produrre l’olio con tutte le sue difficoltà, ma si impegnano anche a dare al consumatore la possibilità di scegliere il regalo che metterà tutti d’accordo e non scontenterà nessuno. Molte aziende si presentano con prestigiose scatole personalizzate in legno, cartone o latta, che diventano un simbolo identificativo dell’azienda: un regalo unico che, messo sotto l’albero, farà scintillare e soprattutto scivolare via le feste natalizie con grande gioia e serenità.
Iat

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