Secondo una recente ricerca condotta da Unione Italiana Food e Bva Doxa, per 4 italiani su 10 l'Epifania è la festa più associata al consumo di caramelle. In particolare al Centro e al Sud [...]
Scopri i gadget esclusivi del Giubileo 2025: tra souvenir tradizionali, moke d'oro, rosari e bottiglie d'olio, trova il ricordo perfetto per celebrare l'Anno Santo con eleganza, lusso e originalità
Da inizio anno Milano ha esteso il divieto di fumo a tutte le aree pubbliche, inclusi i dehors. La misura, volta a proteggere salute e ambiente, ha generato reazioni contrastanti tra cittadini, turisti e ristoratori
Agrumi abbondanti e di qualità, con clementine e arance bionde a buon prezzo. Bene anche cicoria, cavolfiori e finocchi. Le vongole lupino e le ostriche sono convenienti, mentre la carne mantiene prezzi stabili [...]
Nel 2025, i prezzi delle uova sono destinati a salire a causa di fattori come la ripresa stagionale della domanda, la calante produzione e l'influenza aviaria. Scopri cosa sta influenzando il mercato e le previsioni
Scopri le mete ideali per un'Epifania in montagna tra Trentino e Alto Adige: da Peio Fonti a Chiusa e San Candido, vivi esperienze uniche tra natura, sport, benessere e tradizioni invernali
Disdette nei ristoranti: le conseguenze delle fake news sul nuovo Codice della strada
Il nuovo Codice della strada non cambia i limiti alcolemici, ma inasprisce le regole per recidivi e conducenti professionali. Un allarme inutile causato dalla disinformazione e dai toni terroristici di Salvini contro chi beve. Dalla Fipe arriva quindi l'invito alla tranquillità viste le numerose disdette nei ristoranti e nelle cantine per paura di multe salate o del ritiro della patente
Il vino paga caro il “terrorismo psicologico” di Salvini: crollano i consumi al ristorante
Il nuovo Codice della Strada voluto da Salvini ha portato a una diminuzione degli incidenti, ma ha anche causato un calo del consumo di vino nei locali, in particolare nelle zone più isolate. L'accento sul consumo di alcol ha generato preoccupazioni tra i consumatori, alimentando la paura dei controlli intensificati
«Basta con la cucina “stupida”, salviamo la tradizione»
Il cuoco critica la cucina moderna a base di azoto e sifoni e lancia un appello per il ritorno alla tradizione, con piatti come l'amatriciana e il carciofo alla giudia, salvando i prodotti italiani autentici
Le puntate 3 e 4 di MasterChef Italia 14 hanno messo il cuore al centro: emozioni, tecnica e tradizione si intrecciano tra Mystery Box, nozze d’oro alle Terme di Boario e un Pressure Test che ha spezzato più di un cuore
L'Epifania 2025 vede circa un milione di italiani in viaggio, con il 91% che ha deciso di restare nel Paese, scegliendo mete vicine e soggiornando in hotel e B&B. Il giro d'affari sarà di 400 milioni di euro
Il Giubileo 2025, con l’apertura della Porta Santa, offre un’opportunità unica per promuovere il turismo religioso e l’enogastronomia Dai cammini di fede alle eccellenze culinarie, l’evento attirerà milioni di visitatori, portando benefici economici significativi e valorizzando borghi, tradizioni e prodotti tipici del territorio italiano
Lenticchie, spumante e convivialità hanno animato il Capodanno di 40 milioni di italiani, con i cenoni che hanno generato un giro d'affari di circa 2,5 miliardi. Cresciuto anche il fuori casa (agriturismi al top)
Una candela dimenticata da una famiglia spagnola ha scatenato un incendio nell'hotel storico San Cassiano. L'allarme è scattato poco dopo mezzanotte: ospiti evacuati, danni limitati grazie ai vigili del fuoco
A Ferentino, il Natale ha visto un pollo ruspante trasformare un condominio in un teatro di tensioni: il volatile, ucciso in casa, ha scatenato proteste tra animalisti e difensori delle tradizioni. Intervenuti i Carabinieri
La piattaforma italiana che celebra l'autentica cucina di casa ha visto nel 2024 un aumento del pubblico italiano del 25% e la partecipazione di oltre 30mila ospiti provenienti dagli Stati Uniti [...]
Scopri i cibi portafortuna da non perdere per un Capodanno all'insegna del successo! Dalle lenticchie ai cotechini, fino ai frutti di stagione, ogni piatto ha una tradizione che promette un nuovo anno prospero e sereno. Cosi gli italiani a fine anno [...]
di Italia a Tavola: scopri i tuoi viaggi, piatti, vini e drink
Scopri cosa ti riserva il 2025 secondo il tuo segno zodiacale! In questo speciale, esplorerai le mete ideali da visitare, i piatti da assaporare, i vini da degustare e i drink da sorseggiare, il tutto scelto in base alla tua personalità astrologica. Un anno di scoperte e piaceri ti aspetta
Il 2024 ha segnato l'agricoltura con traguardi importanti: dalla Legge Giovani per il ricambio generazionale agli sconti sulle accise per i birrifici artigianali. Carloni: «Innovazione e sostenibilità sono cruciali»
Il periodo post-Epifania porta il ritorno alla quotidianità e sfide per la ristorazione, che deve attrarre clienti con nuove proposte. I Dink, coppie con doppio reddito e senza figli, sono il target ideale per cene esperienziali. Collaborazioni tra ristoratori e format innovativi, come i temporary restaurant, creano valore e attirano un pubblico gourmet
Ad annunciare il nuovo procedimento dell'Antitrust è stato il presidente Roberto Rustichelli che ha ammesso come sulle uova di Pasqua ci sia una «ipotesi similare a quella del caso del pandoro Balocco». Niente su Fedez
Cos'è successo nel 2024? Gli highlights e le novità della cucina italiana
Dal panettone con farina di grilli alla guida Forbes sotto esame, il 2024 ha portato novità, traguardi e qualche sorriso. Dalle tre stelle Michelin conquistate da Perbellini, ai menu gourmet di Cracco sui treni, fino all'ironia di Max Giusti nei panni di Borghese e a Cannavacciuolo Mentor Chef: un anno di sapori, creatività e discussioni in cucina