martedì 16 dicembre 2025

IL PROVERBIO E L'SMS in rima DEL 17 DICEMBRE

 IL PROVERBIO

E L'SMS in rima 
DEL  17  DICEMBRE

Per i consumatori i surgelati migliori dei cibi freschi

 

Per i consumatori 

i surgelati sono meglio dei cibi freschi: 

ecco perché

A rivelarlo una sorprendente ricerca realizzata da AstraRicerche su minestrone, filetti di merluzzo e fagiolini. Il risultato? I 180 consumatori, chiamati a rispondere “alla cieca”, hanno preferito i surgelati a livello di gusto rispetto a quelli freschi. Ma non solo: i frozen food vengono apprezzati anche per la loro economicità

DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 17 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 17 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Tuttofood 2026 cresce del 15%

 

Tuttofood 2026 cresce del 15%: export e biologico guidano la nuova edizione

Tuttofood 2026 consolida il suo profilo internazionale: l’80% degli espositori ha già confermato la presenza con una quota del 30% dall’estero. In crescita superfici, layout e aree tematiche. Attesi oltre 3.000 top buyer

Caffè a 50 centesimi se porti la tazzina da casa

 

Caffè a 50 centesimi 

se porti la tazzina da casa: 

accade in Molise 

al Don Antà

Una scelta green per «abbattere i costi e gli sprechi», racconta Moreno Spada, barista e titolare del bar in provincia di Isernia. Ma non solo: infatti, «si risparmia anche su «detersivi ed energia elettrica»

Il Times, l’attacco alla cucina italiana

 

Il Times, l’attacco 

alla cucina italiana 

e una retromarcia travestita da satira

Giles Coren, del Times e del Sunday Times
Dopo aver liquidato il riconoscimento Unesco come un riflesso servile e autoreferenziale, il giornalista del Times, Giles Coren, ha provato a riformulare il proprio attacco come esercizio satirico. Ma la satira, per funzionare, richiede bersagli chiari, proporzioni e consapevolezza del contesto. Qui, invece, sembra una critica che confonde il gusto personale con il valore culturale

Caffè: quali sono i "difetti in tazza"

 

Caffè: quali sono 

i "difetti in tazza" 

e come riconoscerli

Per difetto in tazza si intende qualsiasi irregolarità del chicco del caffè, dovuto alla sua genetica o alla sua lavorazione. Questi difetti potrebbero apportare dei problemi dal punto di vista gustativo alla tazza di caffè

Biscotti e pasta fatta in casa

 

Biscotti e pasta fatta in casa: 

alcune idee regalo 

per passare un Natale 

creativo in cucina

A Natale, regala momenti di cucina con i set Marcato: perfetti per preparare biscotti fragranti e pasta fatta in casa, vivere le feste con leggerezza e liberare la creatività insieme a tutta la famiglia

LE PILLOLE DEL 17 DICEMBRE

 LE PILLOLE 

DEL 17  DICEMBRE

lunedì 15 dicembre 2025

PROVERBIO ed SMS in rima DEL 16 DICEMBRE

 PROVERBIO

ed SMS in rima

L' associzione Tina Merlin presenta "La casa di Sveti Vid"


L' associazione

Tina Merlin 

presenta il libro

"La casa di Sveti Vid"


L'Associazione "Tina Merlin" invita i Bellunesi (e non soltanto) alla presentazione del nuovo libro della sua presidente, Adriana Lotto, venerdì 19 dicembre, alla sala Muccin del centro diocesano di piazza Piloni, a Belluno. 


DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 16 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO…  OGGI 16 DICEMBRE



Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Il sud-est della Sicilia riscrive i vini rossi

 

Terreni, vitigni e stile: 

così il sud-est della Sicilia 

riscrive i vini rossi

Dal Cerasuolo di Vittoria al Frappato, un racconto che parte dai suoli sabbiosi, passa per l’equilibrio tra potenza ed eleganza e arriva a una visione del rosso pensata per la tavola di oggi, non per le mode

Turismo 2025, record di spesa ma meno italiani in viaggio

 

Turismo 2025, record di spesa straniera e di presenze, 

ma meno italiani in viaggio

Dall’Assemblea di Confindustria Alberghi emerge che il turismo italiano raggiunge 476 milioni di presenze, trainato dagli stranieri, mentre calano gli italiani. Spesa estera a 57 miliardi e permanenza media in aumento

Surgelati, i veri alleati contro lo spreco alimentare

 

Surgelati, i veri alleati 

contro lo spreco alimentare. 

Solo il 2,2% nel cestino

Mentre in Italia si getta oltre mezzo chilo di cibo a testa ogni settimana, un'indagine svela come i surgelati, spesso snobbati, siano in realtà una risorsa strategica per tagliare sprechi e costi domestici

Horeca Expoforum 2026: a Torino tre giorni...

 

Horeca Expoforum 2026: 

a Torino tre giorni 

dedicati a ristorazione, 

hotellerie e caffetteria

Horeca Expoforum torna al Lingotto Fiere dal 15 al 17 marzo 2026 con un’area espositiva ampliata, nuove sezioni come Alimentability e l’Area Pizza, e un palinsesto dedicato a professionisti di hotellerie, ristorazione e caffetteria

LE PILLOLE DEL 16 DICEMBRE

 LE PILLOLE 

DEL 16  DICEMBRE

Ryanair sotto la lente dell’Antitrust

 

Ryanair sotto la lente dell’Antitrust: rischia una maxi multa 

da un miliardo

Una possibile sanzione fino a un miliardo di euro accompagna la chiusura dell’istruttoria Antitrust su Ryanair, chiamata a rispondere delle modalità di vendita dei biglietti e delle pratiche contestate. Oltre all’importo della multa, l’Autorità valuta un possibile intervento sulle regole di vendita che può incidere su agenzie di viaggio e consumatori

domenica 14 dicembre 2025

PROVERBIO e l'SMS in rima del 15 DICEMBRE

PROVERBIO 

e l'SMS in rima 

del 15 DICEMBRE


Arriva l’app che aiuta chi ha difficoltà...

 

Arriva l’app che aiuta 

chi ha difficoltà 

di comunicazione 

a viaggiare in aereo

Sviluppata e adottata da Vueling, Háblalo introduce un sistema di messaggi vocali, pittogrammi e percorsi guidati che accompagna il passeggero in ogni fase del volo, dall’ingresso in aeroporto fino all’arrivo, anche offline

Basta carte dei vini enciclopediche...

 

Basta carte dei vini enciclopediche: oggi vince chi sa scegliere

Le liste infinite non sono più sinonimo di competenza. Tra costi, rotazioni lente e scarsa leggibilità, la carta dei vini sta cambiando pelle: meno etichette, più identità, più servizio. La selezione oggi è una scelta strategica, non un ripiego e valorizza territorio, stile del locale e competenza del sommelier, raccontando storie e creando esperienze senza rinunciare alla profondità e alla sostenibilità

DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 15 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO…  OGGI 15 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Viaggi in aereo, nuove regole...

 

Viaggi in aereo, nuove regole: 

su Ryanair bagaglio 

sotto il sedile più grande

Le nuove regole europee sul trasporto aereo stanno cambiando le politiche delle compagnie sul bagaglio a mano. Al centro del dibattito ci sono le dimensioni minime e l’obbligo di includere due colli nel prezzo base del biglietto

Donati 80 panettoni a chi sta accanto ai più fragili

 

Donati 80 panettoni 

a due realtà che ogni giorno 

stanno accanto 

ai più fragili

A Roma, conclusa la gara, Panettone Maximo ha trovato il suo epilogo lontano dal palco, con i dolci dei pasticceri in gara destinati a un centro di formazione per giovani fragili e a una casa di accoglienza del Bambino Gesù

A Natale gli italiani preferiscono viaggi e video-ricette...

 

A Natale gli italiani preferiscono viaggi e video-ricette al pranzo tradizionale

Il Natale 2025 degli italiani sarà più itinerante: calano del 54% le ricerche per il tradizionale pranzo, aumentano viaggi e prenotazioni (73% già confermate). Rimane il legame con la cucina, con video-ricette e AI per consigli. I regali si concentrano tra 8-14 dicembre, con Black Friday più cauto e strumenti digitali per pianificare spesa e acquisti

Una perla del lago di Garda...

 

Una perla del lago di Garda 

entra nei Borghi 

più belli d’Italia

Stiamo parlando di Limone sul Garda, borgo di mille abitanti che, tra tutela del paesaggio, qualità urbana e visione turistica, ha superato l’esame del Club: un riconoscimento che misura coerenza e cura

LE PILLOLE DEL 15 DICEMBRE

 LE PILLOLE DEL 15  DICEMBRE 


 

sabato 13 dicembre 2025

PROVERBIO ed SMS IN RIMA DEL 14 DICEMBRE

 PROVERBIO

ed SMS IN RIMA

Spenderesti 50 euro per un caffè?

 

Spenderesti 50 euro 

per un caffè? 

Ad Aosta 

c’è un buon motivo 

per farlo

 Gesha, una varietà più pregiata in assoluto
Al Caffè Nazionale di Aosta, Paolo Griffa ha proposto una degustazione unica: un Gesha panamense da record estratto da Daniele Ricci, per mostrare quanto dietro una tazzina si nasconda un mondo estremamente tecnico e complesso. Un’occasione rara per vedere da vicino le frontiere dello specialty coffee e capire che il caffè, lontano dalla routine, non è mai qualcosa di semplice

Santa Lucia... a tavola: ecco i dolci

 

Santa Lucia... a tavola: ecco i dolci 

che raccontano la festa

Dal grano bollito arrivato via mare a Siracusa ai biscotti legati alla luce dei lunghi inverni del Nord, la cucina di Santa Lucia intreccia fede, carestie, simboli e stagioni, trasformando il cibo in memoria. Un viaggio geografico e culturale che spiega perché il 13 dicembre, tra riti e attese, il pane scompare e i dolci diventano segni di luce e identità

DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 14 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO…  OGGI 14 DICEMBRE



Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Quando una torrefazione interroga il Gambero Rosso

 

Quando una torrefazione 

interroga il Gambero Rosso 

sulla guida del caffè

Orlandi Passion Caffè ha scritto a IaT sollevando dubbi su metodo e trasparenza delle valutazioni. Il Gambero Rosso ha replicato spiegando selezione degli assaggiatori, funzionamento dei panel e criteri adottati

Sequestro Le Fumarole Ischia per abusi edilizi

 

Sequestro Le Fumarole Ischia: il beach club dei vip sotto indagine 

per abusi edilizi

Il noto ristorante e beach club Le Fumarole di Ischia è stato sequestrato per abusi edilizi storici. La Procura di Napoli e i Carabinieri hanno accertato interventi senza autorizzazioni su 2.500 mq, con trasformazioni del territorio

Cucina italiana Unesco, l’Alto Adige si chiama fuori

 

Cucina italiana Unesco, l’Alto Adige 

si chiama fuori 

e scoppia 

il canederli-gate

Il riconoscimento internazionale alla cucina italiana ha acceso polemiche in Alto Adige, dove parte della stampa tedesca rivendica l’autonomia gastronomica del territorio, sostenendo che piatti come i canederli non siano italiani. In realtà, i canederli appartengono anche alla tradizione trentina e dunque italiana, frutto di una storia condivisa e di scambi culturali alpini secolari

Il marchio Dop è garanzia di qualità e sostenibilità

Per gli italiani 

il marchio Dop 
è garanzia di qualità 
e sostenibilità

Lo evidenzia il report di NielsenIQ, con un focus sui formaggi, commissionato da Aecis che riunisce i Consorzi di Provolone Valpadana, Piave e Casciotta di Urbino, analizzando i comportamenti di acquisto degli italiani. Emergono scelte più consapevoli, una crescente attenzione a origine e certificazioni e la disponibilità a riconoscere alle Dop un valore economico e culturale lungo la filiera

LE PILLOLE DEL 14 DICEMBRE

 LE PILLOLE 

DEL 14 DICEMBRE

venerdì 12 dicembre 2025

PROVERBIO e SMS IN RIMA DEL13 DICEMBRE

 PROVERBIO

e SMS IN RIMA 

DEL  13  DICEMBRE

Anche lo stoccafisso patrimonio dell'Umanità?

 Anche lo stoccafisso 

patrimonio dell'Umanità?



Il pesce-bastone figura già nell'elenco dei prodotti tipici della tradizione gastronomica popolare. Il ruolo di Andrea Vergari e della Confraternita roveretana dello Stofìss dei Frati per il riconoscimento dell'Unesco.

Godersi davvero la montagna invernale?

 

DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 13 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO…  OGGI 13 DICEMBRE



Gustave Flaubert
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

TasteAtlas incorona la cucina italiana

 

Se la Michelin premia la Francia, le persone no: TasteAtlas incorona la cucina italiana

Nonostante la Francia continui a dominare le stelle Michelin, le preferenze globali raccontano un’altra storia: l’Italia è ufficialmente la miglior cucina al mondo secondo la classifica 2025/26 di TasteAtlas , basata su oltre 590mila recensioni e quasi 19mila piatti valutati. Il primato si ripete anche nelle regioni e nelle città

Gusto Pinocchio: per il gelato dell’anno in Germania 2026

 Gusto Pinocchio: 

latte e fragola 

per il gelato dell’anno 

in Germania 2026

Cambio al vertice di Uniteis, il testimone passa da Stefano Bortolot e Dario Olivier ad Augusto De Pellegrin e Dino Dall’Anese

Come produrre formaggi di capra?

 

Regalare una pizza per Natale? ...

 

Regalare una pizza 

per Natale? Da VICO 

Pizza&Wine a Roma si può

Regalare un’esperienza da VICO Pizza&Wine Roma significa scegliere una delle pizzerie più suggestive della capitale, ospitata in un palazzo seicentesco con soffitti affrescati. Un luogo in cui la pizza assume forma artistica