mercoledì 31 dicembre 2025

Il PROVERBIO e l'SMS in rima DEL GIORNO 1. GENNAIO

 Il PROVERBIO 

e l'SMS in rima
DEL GIORNO

Truffe telefoniche: informazioni utili per la tua sicurezza

 

Truffe telefoniche: 

informazioni utili 

per la tua sicurezza

Informazioni utili per prevenire e riconoscere le truffe telefoniche

Di cosa si tratta?

L’evoluzione delle tecnologie ha reso le truffe telefoniche sempre più credibili e difficili da riconoscere. Per questo riteniamo importante condividere alcune semplici regole per tutelare la tua sicurezza.

Affitti brevi boom, gli alberghi tradizionali arretrano

 

Affitti brevi boom, 

gli alberghi tradizionali arretrano: come cambia l’accoglienza italiana

Negli ultimi cinque anni gli alberghi tradizionali calano del 5%, mentre gli alloggi per soggiorni brevi crescono del 42%, con picchi di +98% a Napoli e +76% a Milano. La ristorazione resta stabile, ma il turismo italiano mostra una trasformazione strutturale: gli affitti brevi stanno rapidamente ridisegnando il mercato soprattutto nelle città d’arte

DIMMI QUANDO SEI NATO.... OGGI 1. GENNAIO

  DIMMI QUANDO SEI NATO....  OGGI 1. GENNAIO


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Ristoranti tra welfare e business

 

Ristoranti tra welfare e business: chiudere o restare aperti nel weekendi?

Trippa i fondatori Pietro Caroli e lo chef Diego Rossi
Il dibattito sulla chiusura dei ristoranti nel weekend divide il mondo della ristorazione italiana. Dopo le scelte di locali come Trippa e Casa Perbellini, arrivano posizioni opposte da catene come Miscusi , che rivendicano il ruolo sociale del servizio nei fine settimana. Tra modelli d’autore e format organizzati, il settore cerca oggi un equilibrio tra accoglienza, sostenibilità e qualità della vita

Trasparenza alimentare, l’origine resta scritta in etichetta

 

Trasparenza alimentare, 

l’origine resta scritta 

in etichetta: 

firmato il decreto

Il decreto interministeriale firmato da Masaf, Mimit e Salute proroga fino al 31 dicembre 2026 l’obbligo di indicare l’origine in etichetta per riso, pasta di grano duro, pomodoro e derivati, latte, lattiero-caseari e carni

Avanzi di Capodanno: quanto durano in frigo

 

Avanzi di Natale 

e Capodanno: quanto 

durano in frigo 

e quando buttarli

Dal pranzo che non finisce mai al frigorifero sovraffollato, l’Istituto Superiore di Sanità richiama a un uso consapevole degli avanzi: tempi, errori comuni e attenzioni quotidiane per evitare rischi inutili

Chiude nel weekend e fa il record di incassi

 

Chiude nel weekend 

e fa il record di incassi: il caso che spiazza Milano

A Milano Trippa chiude nel weekend e registra il miglior incasso di sempre. Una scelta che non nasce da una scorciatoia, ma da un progetto coerente che tiene insieme identità del ristorante e organizzazione del lavoro, oltra a rapporto con il pubblico e una visione critica del mercato, dei social e della standardizzazione della cucina italiana

LE PILLOLE DEL GIORNO: 1. GENNAIO

 LE PILLOLE

DEL GIORNO
1. GENNAIO 

martedì 30 dicembre 2025

convivium2000.blogspot.com: BUON ANNO 2026 34.700 post!

 convivium2000.blogspot.com:

BUON ANNO 2026 

34.700 post! 

OLTRE 1 MILIONE DI FOLLOVERS


Chi ha naso sa che cosa scegliere

Cari amici...
 visitatori 
e followers
del nostro blog

IL PROVERBIO E L'SMS DEL GIORNO 31 DICEMBRE

 IL PROVERBIO  

E L'SMS DEL GIORNO

31 DICEMBRE

DIMMI QUANDO SEI NATO.... OGGI 31 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO....  OGGI 31 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Affitti brevi, frattura tra albergatori e Santanchè

 

Affitti brevi 

e overtourism, 

si allarga la frattura 

tra albergatori 

e Santanchè

Il dibattito sugli affitti brevi vede posizioni diverse tra Governo e associazioni di categoria. Al centro il tema della regolamentazione, tra esigenze di sostenibilità urbana e valorizzazione dei borghi. Il ministro Santanchè difende la libertà d'impresa e minimizza l'overtourism, mentre Federalberghi e Confindustria Alberghi denunciano l'assenza di regole sugli affitti brevi

Test del carrello, reintegrato il cassiere Pam a Siena

 

Test del carrello, reintegrato 

il cassiere Pam a Siena. 

Attesa per i colleghi di Livorno

Il giudice del lavoro annulla il licenziamento di un cassiere Pam Panorama di Siena sottoposto al “test del carrello”. Disposto il reintegro e il risarcimento. I sindacati chiedono ora lo stesso esito per casi analoghi a Livorno

B&B,:l'ospitalità è diventata un far west

 

B&B, spa fai da te 

e pasti “artigianali”: l'ospitalità è diventata un far west

Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, denuncia la concorrenza sleale da parte di piattaforme come Airbnb: strutture nate come appartamenti privati offrono ora pasti, massaggi, convenzioni e percorsi benessere senza sottostare alle regole che gravano sugli albergatori

Vulture e Conegliano Valdobbiadene“ città del vino” 2026-2027

 

Vulture e Conegliano 

Valdobbiadene: le due 

“città del vino” 2026-2027

L’Associazione Città del Vino nomina i territori di Vulture e Conegliano Valdobbiadene come doppia città del vino. Tra i progetti ci sono il rilancio dell’osservatorio enoturismo, la vendemmia turistica e il Palio delle Botti

La sfida del cenone: ma resiste la tradizione casalinga

 

La sfida del cenone: ristoranti in crescita 

a Capodanno, ma resiste la tradizione casalinga

Il Capodanno 2025 vede gli italiani divisi tra cenone in casa e ristorante: 4 su 10 restano tra le mura domestiche, mentre 4,6 milioni scelgono di uscire a cena, tra menu organizzati e veglioni. Crescono spesa e presenze, con bollicine italiane protagoniste e agriturismi quasi tutti sold out

LE PILLOLE DEL 31 DICEMBRE

 

 

 

LE    PILLOLE 
DEL 31  DICEMBRE

lunedì 29 dicembre 2025

IL PROVERBIO E L'SMS IN RIMA DEL 30 DICEMBRE

 IL PROVERBIO

E L'SMS  IN RIMA 
 DEL  30  DICEMBRE


La pizza napoletana ora si misura

 

La pizza napoletana 

ora si misura: cos’è l’Indice Margherita dell’Osepn

L’Osepn (Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana), nato da un network accademico e istituzionale, analizza l’evoluzione del comparto tra globalizzazione, turismo, innovazione e sostenibilità

DIMMI QUANDO SEI NATO.... OGGI 30 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO....  OGGI 30 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Nuovo libro sul ristorante di Carlo Cracco

 

Che cosa aspettarsi 

dal nuovo libro 

sul ristorante 

di Carlo Cracco

Che cosa aspettarsi dal nuovo libro sul ristorante di Carlo Cracco

Edito da L’Ippocampo e scritto da Gabriele Zanatta, parla del ristorante Cracco in Galleria (a Milano) come luogo culturale: fra architettura, servizio e visioni, dove la cucina diventa linguaggio narrativo

Brigitte Bardot, da ex diva a mito dei vegetariani

 

Brigitte Bardot, da ex diva a mito dei vegetariani. Una vita per nulla scontata

La bellezza che scelse la natura, rifiutò il mondo e non fece mai pace con la tavola-spettacolo. La scelta vegetariana dal 1962: prima che diventasse una moda. iente carne, per rispetto degli animali. Non per salute, non per estetica, non per appartenenza a una corrente culturale. Per convinzione

Italia a Tavola Rivista digitale 334

 

Italia a Tavola 

Rivista digitale 334


🥐 Colazioni, surgelati e nuove sfide del fuoricasa

Sigep World continua a crescere...

 

Sigep World continua 

a crescere: nel 2026 

più Paesi, più buyer 

e nuovi hub 

per catene e hotel

Sigep torna dal 16 al 20 gennaio 2026 con 1.300 brand e una crescita del 28% di espositori esteri da 45 Paesi, ospiterà 500 buyer internazionali e tre nuovi hub dedicati tecnologie, surgelato e servizi digital

ENOGASTROLOGIA IL SAGITTARIO A TAVOLA:

 ENOGASTROLOGIA

IL SAGITTARIO A TAVOLA:
L'APPETITO VIEN MANGIANDO

Novembre e Dicembre: la natura si riposa.

LE PILLOLE DEL 30 DICEMBRE

 LE PILLOLE 

DEL 30  DICEMBRE


domenica 28 dicembre 2025

UN PROVERBIO e un SMS in rima DEL 29 DICEMBRE

 UN PROVERBIO 

e un SMS in rima
DEL 29 DICEMBRE

Quando il prezzo del vino smette di essere un problema

 

Quando il prezzo del vino smette di essere un problema (e diventa una scelta di progetto)

Il prezzo del vino non è più una variabile tecnica, ma una vera dichiarazione di identità. In un mercato sempre più informato, trasparente e abituato al confronto, la sua credibilità non si misura solo nel ricarico, ma nella coerenza tra proposta gastronomica, livello del servizio, linguaggio della sala e racconto complessivo. Un prezzo coerente può rafforzare la fiducia e la relazione con il cliente

DIMMI QUANDO SEI NATO.... OGGI 29 DICEMBRE

 DIMMI QUANDO 

SEI NATO.... 
OGGI 29 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 34.700 post!

 convivium2000.blogspot.com:

NUOVO RECORD 

34.700 post! 

OLTRE 1 MILIONE DI FOLLOVERS


Chi ha naso sa che cosa scegliere

Cari amici...
 visitatori 
e followers
del nostro blog

Non solo Festival: esiste un’altra Sanremo...

 

Non solo Festival: esiste un’altra Sanremo fatta di mare, borghi e montagne da scoprire

Durante la settimana del Festival, la città diventa un palcoscenico globale, ma oltre le luci dell’teatro esiste un territorio autentico da scoprire tutto l'anno. Dalla Pigna a Bussana Vecchia, da Taggia a Triora, fino a Dolceacqua e Cervo, il Ponente ligure racconta un doppio volto: mare e montagna, spettacolo e silenzio, mondanità e memoria. Una Liguria che sorprende oltre il Festival

Perché l'olio evo toscano è così ricercato?

Perché l'olio evo toscano 

è così ricercato nonostante 

la bassa produzione?

La Toscana, terra di olivi e storia millenaria, produce solo il 3% dell’olio italiano ma vanta eccellenza, biodiversità e cultura. Con 87mila ettari, 400 frantoi e 4 Dop, è simbolo mondiale di qualità

La gestione dell’acqua è la chiave del successo

 

Impasti sempre stabili: 

perché la gestione dell’acqua 

è la chiave del successo

La gestione dell’acqua è decisiva per ottenere impasti costanti e performanti con ogni temperatura. Tecnologie avanzate e sistemi smart garantiscono qualità, igiene e risultati replicabili nel bakery e nella pizzeria

LE PILLOLE DEL 29 DICEMBRE

 

LE PILLOLE 
DEL 29 DICEMBRE

sabato 27 dicembre 2025

DIMMI QUANDO SEI NATO.... OGGI 28 DICEMBRE

  DIMMI QUANDO SEI NATO....  OGGI 28 DICEMBRE



Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Olio delle Marche, un oro verde tra colline

 

Olio delle Marche, 

un oro verde tra colline, 

Adriatico e identità agricola

Dalle colline interne all’Adriatico, l’olio delle Marche racconta biodiversità, paesaggio e saperi agricoli. Tra cultivar autoctone, certificazioni e sfide climatiche, emerge un’eccellenza italiana di grande identità

convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 34.700 post!

 convivium2000.blogspot.com:

NUOVO RECORD 

34.700 post! 

OLTRE 1 MILIONE DI FOLLOVERS


Chi ha naso sa che cosa scegliere

Cari amici...
 visitatori 
e followers
del nostro blog

UN PROVERBIO E UN SMS IN RIMA DEL 28 DICEMBRE

 UN PROVERBIO

E UN SMS IN RIMA

A Riese Pio X, nel Trevigiano, la supersfida del "museto"

 A Riese Pio X, nel Trevigiano, 

la supersfida del "museto"




La finalissima del campionato mondiale con la proclamazione del norcino dell'anno si terrà sabato 17 gennaio, festa di Sant'Antonio Abate. Sarà preceduta dalle semifinali in programma in questi giorni in Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia. Domenica 11 gennaio al Albiano la gara che decreterà i tre finalisti trentini.

Ottant’anni di Fipe...

 

Ottant’anni di Fipe: un'associazione 

di valori, visione 

e responsabilità

A ottant’anni dalla fondazione, Fipe celebra una storia fatta di valori, rappresentanza e responsabilità. Dal 1945 a oggi la Federazione ha accompagnato le trasformazioni economiche e sociali del Paese, sostenendo le imprese dei pubblici esercizi. Un’eredità solida che guarda al futuro, rafforzando il ruolo di ponte tra istituzioni, imprese e comunità

Sutrio, il borgo che diventa un presepe