sabato 17 settembre 2016

VINO DELLA SETTIMANA: VALPOLICELLA DOC 2015 VILLA GIRARDI

VALPOLICELLA
DOC  2015
 VILLA GIRARDI



PROVENIENZA:
27 ettari di vigneto in Valpolicella classica

VITIGNI:
Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%,
Molinara 10%

MATURAZIONE:
7 giorni di fermentazione in botti di acciaio inox; 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox – 2 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 Hl

GRADAZIONE ALCOLICA:
12 % by vol.

NOTE DEGUSTATIVE:     
Colore rosso rubino,
dal profumo  molto fresco e fruttato con note di ciliegia.
Piacevole al palato con sentori di ciliegia e frutti rossi freschi. Equilibrato e gentile.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:  
Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
17°-18° C.


BOTTIGLIA:
375 ml – 750 m
VALPOLICELLA
DOC  2015
 VILLA GIRARDI



PROVENIENZA:
27 ettari di vigneto in Valpolicella classica

VITIGNI:
Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%,
Molinara 10%

MATURAZIONE:
7 giorni di fermentazione in botti di acciaio inox; 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox – 2 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 Hl

GRADAZIONE ALCOLICA:
12 % by vol.

NOTE DEGUSTATIVE:     
Colore rosso rubino,
dal profumo  molto fresco e fruttato con note di ciliegia.
Piacevole al palato con sentori di ciliegia e frutti rossi freschi. Equilibrato e gentile.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:  
Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
17°-18° C.


BOTTIGLIA:
375 ml – 750 m

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