Dario Loison personaggio i nsostituibile per Natale

Dario Loison 

personaggio i

nsostituibile 

per Natale

Il pasticcere imprendiotre impazza tra gli enogastrowriter

• > DALLA PROVINCIA VICENTINA A PROTAGONISTA DI CRONACHE E TRSMISSIONE TV DEDICATE ALLE FESTE
• > I LIEVITATI CON IL DNA FIRMATO LOISON

Dalla provincia vicentina a protagonista di cronache e trsmissione tv dedicate alle feste

Di Dario Loison, artigiano pasticcere diventato affermato imprenditore del panettone artigianle o viceversa, visto che non si riesce a capire se a sopra valere c'è la sua passione di artigiano del dolce o il gran fiuto imprenditoriale, vi abbiamo parlato più di una volta. E così pure del suo cavalcare la rete per diffondere la cultura del suo panettone e dei suoi dolci artigianali nati e sfornati nella vicentina Costabissara. Adesso però che il Natale si avvicina a grandi passi, il bravo “fornaio del pan dei toni”, ma anche di pandoro, focacce, biscotti e tante altre golosità, diventa personaggio insostituibile per molte delle righe natalizie che ogni enoogastro-writer che si rispetti va a scrivere di questi tempi..

I lievitati con il dna firmato Loison

Ed ecco allora fiorire, sulla carta ma soprattutto sul web come stiamo facendo noi, i pezzi più entusiasti sulle tante novità panettonesche che i Loison sanno mettere in campo Natale dopo Natale. E quando si dice Loison al plurale lo si deve dire per intendere non solo il noto Dario ma anche la sua famiglia e sua moglie Sonia Pilla. Veri maestri di dolcezza che coralmente, da un forno di provincia, sono arrivati a riempire con  i loro golosissii lievitati, firmati Loison, gli scaffali delle pasticcerie e dei migliri negozi gourmet di mezzo mondo. Per l'altro mezzo, direbbe Dario, ci sto lavorando e non manca molto. Magari aggiungiamo noi, con l'aiuto del giovane figlio Edoardo: un altro Loison di nuova generazione che sembra lievitare molto bene. Come è d'uso farsi in casa Loison.

Nelle foto Dario Loison con la moglie Sonia e il figlio Edoardo

Il Merlo Parlante

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