L’ITALIANO NICOLA BATTAFARANO
VINCE IL CONCORSO INTERNAZIONALE
TROIS RIVIÈRES RHUMBELLION
È un italiano ad aggiudicarsi la prima edizione di Rhumbellion,
Concorso Internazionale di barman che si sono sfidati con ricette a base del Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières.
Dei 200 candidati iscrittisi da tutto il mondo, i primi 6 – selezionati a Parigi - hanno partecipato alla
finale in Martinica. Ognuno di loro ha presentato 3 ricette; la Giuria, presieduta da due esperti di
fama mondiale (Hannah Van Ongevalle e Nicolas de Soto), ha assegnato la vittoria a Nicola
Battafarano.
Formatosi a Londra e a New York, e in procinto di approdare in un importante bar parigino,
Battafarano ha conquistato la Giuria utilizzando nei suoi cocktail Trois Rivières Triple Millésime, la
Cuvée de l’Océan e la Cuvée du Moulin.
Il Concorso ha permesso di sottolineare come il Rhum Agricolo della Martinica, e in particolare la
gamma Trois Rivières, offra ai migliori barman di tutto il mondo delle possibilità creative
praticamente illimitate.
La piantagione Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica, l’isola delle Antille Francesi
famosa per i suoi Rhum Agricoli: risale infatti alla metà del XVII secolo, quando Nicolas Fouquet,
Sovrintendente alle Finanze del re Luigi XIV, volle farne la tenuta più grande dell’isola (220 ettari).
A quei tempi, la canna da zucchero – materia prima dei Rhum Agricoli – veniva frantumata con
l’ausilio dei mulini a vento dell’epoca: è per questo che, ancora oggi, su ogni bottiglia di Trois
Rivières campeggia ben visibile l’emblema del mulino.
Le bottiglie e le etichette dei Rhum Agricoli Trois Rivières sono state completamente ridisegnate:
un tocco di colore azzurro mare contraddistingue il nuovo packaging, quasi a sottolineare la
personalità marina dei prodotti, la cui materia prima viene ottenuta a breve distanza dalle stupende
spiagge caraibiche meridionali dell’isola.
I Rhum Agricoli Trois Rivières sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi
Importatori, Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail
info@rinaldi.biz, www.rinaldi.biz.
Nessun commento:
Posta un commento