giovedì 31 maggio 2018

INSALATA DOLOMITICA

INSALATA

DOLOMITICA 

Insalata dolomitica 

Ricetta per 4 persone


Ingredienti e dosi   

  • 2 pomodori
  • Insalata verde
  • Un cespo di radicchio tardivo
  • ¼ di peperone verde, ¼ di rosso, ¼ di giallo
  • 2 cetrioli sodi
  • 1 cipolla rossa
  • Una mela prussiana
  • 10 foglie di basilico
  • 250 g di Schiz Lattebusche
  • 12 noci feltrine sgusciate
  • 80 g di pane a fette
  • Uno spicchio di aglio
  • Poco peperoncino in polvere
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Un cucchiaio di senape
  • Aceto q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Miele DOP delle Dolomiti Bellunesi