Sommelier e ristoratori in tour per promuovere l'enologia italiana

Sommelier 

e ristoratori 

in tour
per promuovere 

l'enologia italiana

Valorizzare la varietà e la tradizione enologica italiana attraverso una serie di incontri da Nord a Sud organizzati dalla Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori. Prossimo appuntamento il 16 febbraio . 

Il “Consiglio Nazionale in Tour”, così è stata ribattezzata l'iniziativa, che rende così itinerante l’appuntamento mensile della Federazione attraverso le diverse regioni italiane. L'obiettivo è proprio quello di rafforzare la presenza sul territorio della Fisar, che pure può già contare su 63 delegazioni distribuite su 16 regioni.



Dopo la prima tappa di gennaio a Roma, il Consiglio Nazionale in Tour si sposterà al Grand Hotel Passetto di Ancona il 16 febbraio. La suggestiva struttura anni ’50 di proprietà della famiglia Passetto accoglierà anche la cena di gala di venerdì 15 con la delegazione dei Castelli di Jesi, introdotta da un banco d'assaggio celebrativo dei 50 anni della Doc del Verdicchio, il vitigno marchigiano che produce bianchi fermi e spumanti celebri per la loro versatilità e per la loro longevità fuori dal comune. Presenti in degustazione 14 differenti etichette di Verdicchio DOC, sia della versione dei Castelli di Jesi che di Matelica.

Luigi Terzago

«La grandezza del vino italiano risiede nei suoi territori - spiega il presidente Fisar, Luigi Terzago - per questo abbiamo deciso di rendere i Consigli Nazionali itineranti, così da avvicinarci sempre più a questi luoghi e promuoverne la cultura enoica. Siamo oltre 15mila soci ed è fondamentale creare una linea diretta tra le delegazioni periferiche, portavoce dei rispettivi territori, e l'organo centrale. La crescita di Fisar, da sempre punto di riferimento per la sua grande esperienza e competenza, passa così attraverso un percorso condiviso che punta a rendere i nostri sommelier sempre più veri e propri ambasciatori e comunicatori del mondo del vino».

Dopo le Marche, le prossime tappe dei Consigli Nazionali Fisar saranno in Toscana, Veneto, Campania e Lombardia.

Per informazioni: www.fisar.org