il Master in Cultura del Cibo e del Vino e il progetto Venissa
Giuseppina Grueff, giornalista della nota testata Panorama, edita da Mondadori, racconta la storia della famiglia Bisol e del Progetto Venissa in un ampio articolo di due pagine intitolato "Bisol: una famiglia e un vino con le radici nella laguna", uscito il 1 luglio scorso.
"E' molto concreto il sostegno al Master in Cultura del Cibo e del Vino di Ca' Foscari, giunto alla settima edizione" - scrive la giornalista - "il Master incoraggia nei giovani laureati in altre discipline l'apertura verso il settore delle risorse agricole e artigianali, oggi la nostra più autentica ricchezza" - spiega Gianluca Bisol -.
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