Hackathon, ristorazione del futuro

Unox e Università di Padova insieme

Un weekend tra informatica, sviluppo e ristorazione.

Oggi 30 aprile e domani 1° maggio 2016 oltre cento studenti universitari si sfidano nell'Hackathon organizzato dall'azienda Unox di Cadoneghe, in collaborazione con il Servizio Stage e Career Service dell'Università di Padova. Il tema della speciale competizione (Hackathon) è “La ristorazione del futuro”, che si declina in quattro punti: il forno come macchina e i suoi aspetti tecnici, l'attrezzatura di cucina come intelligenza, il cibo e le evoluzioni nel gusto, i luoghi della ristorazione e le abitudini in divenire. Unox spa infatti produce e commercializza in tutto il mondo forni professionali e “intelligenti” per ristoranti, pasticcerie, alberghi e catene della grande distribuzione.

In competizione studenti universitari di tutte le facoltà

Alla competizione partecipano studenti di tutte le facoltà, in particolare degli indirizzi commerciale e marketing, tecnici scientifici, tecnici software e del settore alimentare. L’obiettivo per gli studenti, che lavoreranno al progetto h24 supportati da un team di tutor universitari e di Unox, è ovviamente vincere l’hackathon e il premio messo in palio. Alle 10 del primo maggio i vari gruppi presentano i loro progetti e quindi al giuria sceglierà il vincitore. "L’organizzazione di hackathon rientra nell’impegno congiunto di Unox e Università di Padova di avvicinare gli studenti al mondo del lavoro prima che abbiamo concluso il loro percorso di studi – sottolinea Nicola Michelon, amministratore delegato di Unox spa –, per permettere loro di capire come funziona un’impresa e indirizzarli verso le scelte sul loro percorso di studi e di stage. Il nostro proposito è dare loro una mano a costruire un curriculum pre-laurea in linea con le loro ambizioni, ma anche con le esigenze delle imprese del territorio, in un’ottica win-win dove impresa e università collaborano per formare i professionisti del futuro".

Obiettivo aiutare persone e business del mondo del food

UNOX Spa ha lo scopo di aiutare persone e business che realizzano processi di cottura professionale nella sfida di costruire il proprio successo mettendo loro a disposizione tecnologia intelligente applicata ai propri prodotti. UNOX Spa progetta, produce e commercializza forni professionali per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e panificazione. Fondata nel 1990, con un fatturato di 78 milioni di euro nel 2015 ed in costante crescita, è diventata negli anni il primo produttore di forni professionali per numero di pezzi venduti nel mondo.

UNOX Spa ha sede in Italia, a Cadoneghe (Pd), dove sono situati stabilimenti produttivi e headquarter. All’estero è attiva con propri uffici e filiali commerciali in 25 paesi nel mondo e i suoi prodotti vengono distribuiti in più di 110. Il Team Unox è composto da 350 persone, di cui 150 con sede all'estero. 35 i professionisti, fisici, ingegneri meccanici, chimici ed aerospaziali, che si occupano di ricerca e sviluppo con l'obiettivo di sviluppare intelligenza e tecnologia applicabile ai processi di cottura più diversi.

La forza vendita è costituita da “Active Marketing Chef”, chef/commerciali che ogni giorno danno la possibilità ai clienti potenziali di provare il forno all’interno del proprio business ed affiancano gli utilizzatori con suggerimenti e consigli per aiutarli a trarre il massimo vantaggio dall'investimento effettuato.

UNOX S.p.A. Via Majorana, 22 35010 Cadoneghe (PD) Tel. 0498657511 info@unox.com www.unox.com
Laura Masiero
VinoeCibo

sabato 30 aprile 2016