L'Uniteis presenta
il gelato al gusto del 2025
in Germania "Strauss"
lampone al pepe rosa.
una variazione di gusto lampone al pepe rosa.
L’idea e il nome nascono dalla cooperazione di UNITEIS con AGIA,
l’Associazione dei Gelatieri italiani in Austria. Il nome Strauss fa riferimento a
Johann Strauss, compositore austro-tedesco, di cui nel 2025 ricorre il
bicentenario della nascita. Questo anniversario importante di un musicista
con entrambe le nazionalità, è stata l’occasione per lanciare in cooperazione
sui due mercati un Gusto dell’Anno, che nel nome della musica collega
entrambe le nazioni.
La presentazione del gusto ha avuto luogo a Longarone in occasione della
MIG 2024, domenica, 24.11.2024 alle ore 14.30.
Con la presentazione è stata proposta la degustazione del gusto Strauss, il
quale è stato prodotto in 2 innovative variazioni, realizzate per Uniteis dai
Maestri dell’Accademia di Gelateria Italiana in Germania! La prima versione
era quella di un sorbetto delicato, arricchito da una punta piccante del pepe;
mentre la seconda versione era una creazione di lampone con latte, decorato
con crostini di pepe caramellato. Entrambe le variazioni hanno avuto un
grande successo presso il pubblico presente.
Ma chi era Johann Strauss? Nato a Vienna nel 1825, era un direttore
d’orchestra e compositore musicale, che aveva un rapporto speciale con la
Germania. Già in giovane età divenne famoso in ambito internazionale come
“Walzerkönig”. Per distinguerlo dal padre omonimo, è noto anche come
Johann Strauss figlio. Nel 1886 rinunciò alla cittadinanza austriaca e divenne
cittadino tedesco. Strauss compose uno dei più bei walzer – il Kaiserwalzer –
per l’inaugurazione di una sala da concerto a Berlino.
Il walzer era originariamente intitolato “Mano nella mano” e intendeva
simboleggiare il legame fra i due imperatori Wilhelm e Franz Josef.
Lampone
Il gusto lampone gode già da alcuni anni di grossa popolarità in Germania.
Con l’aumento dell’intolleranza al lattosio tra i consumatori, con le estati
sempre più calde ed essendo poi il lampone un frutto estivo tipico per i
tedeschi, è diventato nel corso delle ultime stagioni un classico irrinunciabile
in vetrina. Con il suo colore acceso e accattivante, esso è un invitante
attrazione sia per piccoli che per grandi consumatori. L’attuale proposta con il
pepe rosa andrà certamente ad aumentare il suo fascino magnetizzante.
Il gusto Strauss per il 2025, verrà proposto dai gelatieri sia in Germania che
in Austria e andrà a consolidare una strategia marketing, che già da alcuni
anni è stata presa a modello anche oltre confine.
Iniziativa “Gusto dell'Anno”
Il Gusto dell'Anno in Germania è un'iniziativa di Uniteis, avviata nell’anno
2002 con l'obiettivo di rappresentare il nostro Paese come luogo di origine del
gelato ed essere motore per una campagna di marketing. Nel corso degli
anni, si è evoluta, presentando vari gusti innovativi, che sono diventati
tendenze nel consumo di gelato. Dai gusti classici e salati a quelli ispirati
all'arte dolciaria tedesca, alle varietà con stravaganti sapori alcolici o di
spezie e ai gusti salutistici, la gamma di prelibatezze presentate negli ultimi
vent'anni potrebbe essere interpretata come un capitolo della storia
dell'evoluzione delle preferenze in gelateria.
Tuttavia, l'obiettivo principale è quello di ottenere un'ampia eco mediatica e
un successo all'apertura della stagione. L'iniziativa Gusto dell'Anno ha così
consolidato l'immagine positiva del gelato di origine italiana e il ruolo
dell'Associazione nel sostenere questo prodotto. Senza dimenticare che, con
questa strategia, Uniteis si è conquistata un ruolo pionieristico, proponendo
tendenze di consumo di gelato, oltre ad assicurarsi una presenza di rilievo nei
media tedeschi.
Uniteis e.V.
Uniteis è stata fondata a Colonia nel 1969 ed è l'Associazione dei Gelatieri
artigiani italiani in Germania. L'Associazione è Membro del ZDH, la
Confederazione tedesca dell'Artigianato.
Per ulteriori informazioni sul Gusto dell’Anno, contattare l'Ufficio Stampa di
Uniteis:
Ufficio Stampa di Uniteis e.V.
Reinhardtstr. 6
10117 Berlino
Tel. 030-28045594
Mobile 0151-19156659
E-Mail: press@uniteis.com
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