L'Europa e la plastica alimentare

L'Europa e la plastica 

alimentare
I sacchetti sono 

...solo l'inizio?

Mentre in Italia ci si scandalizza e si alimentano polemiche a non finire sul balzello da 2 centesimi per ogni sacchetto bio utilizzato nel reparto ortofrutta, nel resto del mondo le eco-tax hanno la mano davvero pesante. 

Guerra aperta alla plastica, o meglio, al suo smaltimento selvaggio, che ogni anno scaraventa negli oceani 8 milioni di tonnellate di rifiuti plastici. Non voci di cortile, lo dichiara il programma ambiente dell’Onu.

foto: Corriere della Sera

C’è chi ha tagliato la testa al toro, come Senegal, Ruanda e Kenya che i famigerati sacchetti li hanno vietati e chi, avveduto, ha anticipato tempi e tendenze: l’Irlanda tassa le buste monouso da 16 anni. In prospettiva, nel 2020 la Francia dovrebbe proibire la vendita di piatti e bicchieri di plastica, aprendo di fatto una nuova corsa all’oro per le aziende oggi attive in questo settore. I tempi sono stretti, ma le alternative non mancheranno.

Grande fermento nel Regno Unito dove la Commissione ambientale sta valutando di tassare i bicchieri monouso di caffè: 25 centesimi di sterlina a pezzo. Se si calcola che ne vengono gettati 2,5 miliardi in un anno (30mila tonnellate) e che solo lo 0,25% viene riciclato il conto è fatto. Manovra robusta che varrebbe circa 625 milioni di sterline da investire nel riciclo. Per rendere ancora più pingue il bilancio la Commissione sta pensando di introdurre il vuoto a rendere anche per le bottiglie di plastica, accartocciate nel numero di 700mila al giorno.

Le contromosse dell’universo Horeca non si sono fatte attendere. Starbucks e Costa stanno già offrendo uno sconto di 25 centesimi di sterlina a chi si porta a casa i bicchieri da riutilizzare, mentre Pret a Manger ha raddoppiato il bonus.

Morale: l’economia creativa sa utilizzare la tassazione per fidelizzare e incrementare la clientela.

di Gabriele Ancona
vicedirettore