Non solo Prosecco,
anche l'Aceto Balsamico
di Modena Igp
è sotto attacco
... dalla Slovenia
Il direttore del Consorzio di tutela, Federico Desimoni, ha chiamato in causa il ministro all'agricoltura Patuanelli per difendere le eccellenze agroalimentari italiane. Il rischio è istituzionalizzare l'Italian sounding
Lo scontro fra Italia e Commissione Europea sul riconoscimento del Prosek croato e i rischi per il Prosecco italiano cominciano a dividere il settore agroalimentare. Da un lato, l'organo regolatore che si è attirato gli strali di tutta la filiera vitivinicola. Dall'altro, i protagonisti di questa filiera che comunicano il loro supporto ai produttori delle bollicine venete e friulane. Come nel caso del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena Igp che a febbraio ha dovuto parare il colpo della Slovenia relativamente alla possibilità di trasformare la dicitura "aceto balsamico" in uno standard di prodotto piuttosto che una denominazione vera e propria.
Anche l'Aceto Balsamico di Modena Igp è sotto attacco
«Confidiamo nel ministro alle Politiche agricole Stefano Patuanelli affinché assuma in proposito, una posizione di guida e di stimolo per l’intero Governo, affinché l’Italia si attivi quanto prima in tutela dei nostri prodotti. Avviando i necessari ricorsi ed eventualmente azioni di infrazione, per portare le dispute in sede di Corte di Giustizia», ha affermato battagliero Federico Desimoni, direttore del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena Igp. Un appello che va oltre l'attacco al Prosecco e riporta alla luce la minaccia alla quale è sottoposto l'aceto balsamico. Nei mesi scorsi, infatti, il governo sloveno ha notificato alla Commissione Europea una norma tecnica nazionale in materia di produzione e commercializzazione degli aceti che, ponendosi in netto contrasto con gli standard comunitari, il principio di armonizzazione del diritto europeo e le disposizioni di altri regolamenti comunitari, vorrebbe trasformare la denominazione “aceto balsamico” in uno standard di prodotto. Insomma, un altro attacco alle eccellenze agroalimentari italiane. italiaatavola
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