A Bologna con "Enologica" 2014
La Via Emilia racconta la filiera
del cibo dell’Emilia Romagna
A Palazzo Re Enzo in quel di Bologna, da sabato 22 a lunedì 24 novembre, si rinnova l'appuntamento con “Enologica - Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna”, che, nel festeggiare la sua 17' edizione, si premia entrando nel circolo dei progetti di “Enoteca Regionale Emilia Romagna”, queste le parole del Presidente, Pierluigi Sciolette a tal proposito “Enoteca ha inserito nei suoi progetti ”Enologica” perché comunicazione e promozione dei nostri vini fanno parte del nostro DNA. È uno strumento che può fare presentare meglio la nostra regione.” aggiungendo poi in merito all'aver scelto la Via Emilia quale asse del racconto di quest'anno “Una via che parte da Rimini, e finisce a Piacenza [....], un percorso rettilineo che mette in fila cibo, vino, cultura e luoghi. […] è anche il simbolo di “Enologica” e un modo per raccontare tutto il nostro territorio”.
vinoecibo.
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