Dalle piante a... cocktail e liquori

Dalle piante a... 

cocktail e liquori 
80 ricette “botaniche” 

firmate Serge Schall

Nel suo libro-ricettario “Piante da bere”, Serge Schall presenta al lettore 80 ritratti botanici di piante e a seguito tutti i loro possibili utilizzi nelle tisane o nei cocktail preparati dietro al bancone di un bar

Il primo caffè del mattino, il tè del pomeriggio, il Martini durante l’happy hour, l’amaro o la tisana digestiva della sera: le nostre giornate sono scandite dalle bevande, e molte di esse fanno parte della cultura e sono al centro della vita sociale e della convivialità. Con leggerezza e competenza l’autore Serge Schall guida il lettore lungo una galleria con oltre 80 ritratti (anche fotografico) di piante: dall’albicocco alla vite, dal riso all’assenzio, senza dimenticare quelle più discrete e comuni come l’acacia, papavero, la salvia e la violetta. Tutto questo nel suo ultimo libro “Piante da bere”.



Con tutte le informazioni botaniche utili e tante curiosità storiche e letterarie per scoprire quanto sono state decisive per connotare nei secoli i popoli, come nel caso dell’orzo e del luppolo (whisky e birra), o il cui successo planetario non conosce interruzioni come nel caso di caffè, tè e cacao. Tante ricette per poter preparare a casa il proprio cocktail, liquore o amaro: un libro nel libro, un ricettario unico dedicato al bere.

Serge Schall è nato a Marsiglia nel 1958 e si è laureato a Montpellier in Ingegneria agraria presso l’École nationale supérieure d’Agronomie e presso l’Université des Sciences et Techniques du Languedoc di Montpellier. Da oltre 10 anni si occupa di giardinaggio e di orticultura e collabora con le principali riviste francesi del settore.
Titolo: Piante da bere
Autore: Serge Schall
Editore: Sonda
Pagine: 192
Prezzo: 19,90 €