“Rosa” di Donnafugata
si veste
Dolce&Gabbana
Dalla partnership tra Dolce&Gabbana e Donnafugata è nato “Rosa”, un vino dall’ampio bouquet di gelsomino, con delicate note fruttate. Fine e persistente, di piacevolissima fragranza e mineralità.
Etichetta, packaging e blend di vitigni: tutto parla della Sicilia e delle sue tradizioni nel nuovo vino di Donnafugata nato in collaborazione con Dolce&Gabbana. “Rosa” è il suo nome e il suo colore, vendemmia 2019. I colorati arabeschi dei carretti siciliani sono stati reinterpretati nell’etichetta e nel packaging dai due stilisti che molto spesso raccontano l’isola con collezioni di moda dedicate o attraverso piccoli particolari.
Rosa è un taglio sartoriale di due vitigni autoctoni della tradizione dell’isola: il Nerello Mascalese e il Nocera. Il Nerello Mascalese, principe dell’Etna, porta la sua grande mineralità accompagnata dai piccoli frutti rossi, mentre il Nocera è una varietà poco nota e quasi scomparsa che Donnafugata ha rivalutato per potenza e acidità, piantandola in collina a Contessa Entellina (Pa).
Dopo la diraspatura e pigiatura soffice e la macerazione a freddo per una mezza giornata per un’ottimale estrazione cromatica e aromatica, il blend di Rosa viene affinato per due mesi in acciaio e per almeno tre mesi in bottiglia. Colore rosa tenue luminoso, è un vino che profuma di estate e in bocca mantiene la freschezza floreale (gelsomino) e fruttata (fragolina di bosco) percepita al naso. Finisce con una beva amabile, coerente e gradevole.
Per informazioni: www.donnafugata.it
Foto: Salvo Alibrio
Rosa è un taglio sartoriale di due vitigni autoctoni della tradizione dell’isola: il Nerello Mascalese e il Nocera. Il Nerello Mascalese, principe dell’Etna, porta la sua grande mineralità accompagnata dai piccoli frutti rossi, mentre il Nocera è una varietà poco nota e quasi scomparsa che Donnafugata ha rivalutato per potenza e acidità, piantandola in collina a Contessa Entellina (Pa).
Dopo la diraspatura e pigiatura soffice e la macerazione a freddo per una mezza giornata per un’ottimale estrazione cromatica e aromatica, il blend di Rosa viene affinato per due mesi in acciaio e per almeno tre mesi in bottiglia. Colore rosa tenue luminoso, è un vino che profuma di estate e in bocca mantiene la freschezza floreale (gelsomino) e fruttata (fragolina di bosco) percepita al naso. Finisce con una beva amabile, coerente e gradevole.
di Piera Genta
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