“Eurocarne 2018, un nuovo format: la promozione della filiera corta delle Carni

“Eurocarne 2018,  

un nuovo format: 

la promozione 

della filiera corta 

delle Carni”

MERCOLEDI’ 26 LUGLIO, ORE 10.30

PRESSO LA SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA 

ZOOTECNICA LA TORRE

Via Crosoncino 4 -  Isola Della Scala, VERONA (a 10 minuti dal casello A22 Nogarole Rocca)

PROGRAMMA LAVORI

Ore 10.30 Welcome coffee

Ore 10.45 Apertura lavori e saluti di Veronafiere S.p.A

Intervento di Claudio Valente – Vicepresidente Veronafiere S.p.A

Ore 11.00 Saluto istituzionale Regione Veneto

Ore 11.15 La 27^ edizione di Eurocarne, 31Gennaio - 3Febbraio 2018

Intervento di Luciano Rizzi – Area Manager Agriexpo & Tecnology

Ore 11.30 Eurocarne 2018, un nuovo format

Intervento dello staff di Eurocarne 2018

Ore 11.45 TAVOLA ROTONDA – modera Giorgio Setti, Giornalista Edagricole / New Business Media

L'Italia produce circa il 50% della carne commercializzata, lavoriamo per aiutare la filiera a recuperare quote di mercato

Intervento di Giuliano Marchesin - direttore Unicarve

L’esperienza dei sistemi di qualità per la valorizzazione delle carni bovine

Intervento di Giuseppe Borin - direttore Azove

Ore 12.15 Interventi e saluti delle associazioni di categoria presenti; eventuale dibattito

Ore 12.30 Presentazione della filiera zootecnica della Cooperativa La Torre, visita allevamento 

Intervento di Riccardo Artegiani, Presidente Cooperativa La Torre

Ore 13.00 Light Lunch: degustazione di carne veneta