sabato 24 ottobre 2026

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO: 25 OTTOBRE

 PROVERBIO (O DETTO) 


DEL GIORNO:
25 OTTOBRE


50 Top Pizza: Confine di Milano è la migliore d'Italia

 

50 Top Pizza: Confine di Milano è la migliore pizzeria d'Italia 2026

La pizzeria di Milano, guidata da Francesco Capece e Mario Ventura, sul gradino più alto del podio della guida. Sul podio, ex aequo al secondo posto, I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e Seu Pizza Illuminati di Roma. Le prime 30 pizzerie classificate accederanno di diritto alla finale mondiale di 50 Top Pizza World, in programma a Napoli il prossimo settembreFrancesco Capece e Mario Ventura vincitori con Confine di 50 Top Pizza Italia 2026

DIMMI QUANDO SEI NATO: DOMANI 25 OTTOBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  DOMANI 25 OTTOBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei!
Un buon
astrologo...

Cortina, il Grand Hotel Ampezzo guarda oltre la stagione dello sci

 

Cortina, il Grand Hotel Ampezzo guarda oltre la stagione dello sci

Dopo il restauro e la riapertura dello scorso marzo, lo storico cinque stelle scommette anche sui mesi senza neve con soggiorni dedicati al benessere, alla cucina e alle esperienze in quota tra le Dolomiti. Tra 70 camere e suite, una spa di mille metri quadrati e il ristorante Cucina, l’offerta accompagna escursioni, relax e appuntamenti del gustoLa nuova Reception del Grand Hotel Ampezzo

La rivincita della Ciuìga, l'insaccato che sfamò intere generazioni

 La rivincita della Ciuìga, 

l'insaccato che sfamò 

intere generazioni



San Lorenzo in Banale, uno di borghi più belli d'Italia, ai piedi delle Dolomiti di Brenta, dal 30 ottobre al 1 novembre festeggia in pompa magna l'umile salume a base di rape chLa copertina del libro “Pizza Mania. Impasti, tecniche e ricette per veri appassionati”e oggi è diventato un prodotto di nicchia tutelato da Slow Food.

In Europa il 70% dei terreni è degradato...

 

In Europa il 70% dei terreni è degradato: la Lombardia entra nel progetto per salvarli

Con Solila, finanziato nell'ambito di Horizon Europe, la Regione punta su ricerca e sperimentazione di pratiche agricole sostenibili, valorizzando anche il digestato degli allevamenti come fertilizzante organicoIn Europa il 70% dei terreni è degradato: la Lombardia entra nel progetto per salvarli

12 food creator firmano un volume con 60 ricette

 

Dai social alla libreria: 12 food creator firmano un volume con 60 ricette

“La cucina che unisce”, il nuovo ricettario de Il Cucchiaio d'Argento, raccoglie preparazioni fra tradizione regionale, proposte vegetali e contaminazioni, accompagnate da storie personali e ricordi di famigliaDai social alla libreria: 12 food creator firmano un volume con 60 ricette

Dopo il food porn arrivano i piatti inventati...

 Just Eat ferma le foto IA: dopo il food porn arrivano i piatti inventati

Uova e salsicce nella cola, hamburger nei vasetti delle salse: Just Eat sospende un test sulle immagini generate dall’IA. Il caso riapre il tema del food porn e della fiducia: quanto può allontanarsi la fotografia dal piatto che il cliente acquista? L'esperimento voleva aiutare i piccoli ristoranti, ma interpretazioni letterali del sistema hanno creato menu assurdi. La piattaforma si scusa e si interroga sulla tutela del consumatoreJust Eat ferma le foto IA: dopo il food porn arrivano i piatti inventati


LE PILLOLE DEL 25 OTTOBRE

  LE PILLOLE 

DEL 25 OTTOBRE