PROVERBIO (O DETTO)
E l'S M S in RIMAdel 17 AGOSTO
Un viaggio in 10 atti tra vita quotidiana e normativa per capire le etichette alimentari: dal Reg. Ue 1169/2011 alla lista ingredienti, Quid, data di scadenza e lotto. Un'analisi tecnica e divulgativa che spiega la tutela del consumatore, la trasparenza della filiera e il limite biologico dei valori nutrizionali medi di fronte alla risposta individuale della nutrigenetica
Cambiano le regole per capsule e cialde di caffè: dal 12 agosto saranno considerate imballaggi. La filiera italiana prepara modalità di etichettatura e riciclo con un modello condiviso tra aziende, Conai e consumatori
Benvenuti sulla Strada
del Vino di Caldaro
Frane e blocchi stradali hanno interrotto i collegamenti verso Buenaventura, da cui passa oltre il 60% delle spedizioni. Per il Bel Paese il peso resta limitato: 87 milioni di euro su oltre 3 miliardi di import nel 2025