PROVERBIO (O DETTO) ed SMS IN RIMA DEL 6 NOVEMBRE

 PROVERBIO (O DETTO)

 ed SMS IN RIMA
DEL 6 NOVEMBRE

Benessere, silenzio e tempo per sé...

 

Benessere, silenzio e tempo per sé: così cambiano i viaggi nel 2026

Stress, iperconnessione e vite sempre più accelerate stanno modificando le motivazioni che spingono a partire, premiando formule capaci di favorire relax, consapevolezza e rigenerazione personale. Sempre più persone cercano destinazioni ed esperienze che aiutino a rallentare e a recuperare il proprio equilibrio psicofisico

Tutti i grandi premiati di Golosaria Milano 2026

 

Tutti i grandi premiati di Golosaria Milano 2026: dai ristoranti ai vini

La manifestazione di Paolo Massobrio e Marco Gatti ha assegnato sei “Corone rosse uniche“ e cinque “Top dei top”. Presentate anche le nuove guide, con 4.538 locali recensiti e 1.774 aziende vitivinicole selezionate

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 6 NOVEMBRE

  DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 6 NOVEMBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Champagne: dalla Magnum alle grandi annate...

 

Champagne: dalla Magnum alle grandi annate, perchè non basta scegliere l’etichetta

Magnum, annate millesimate e cuvée storiche: ecco come scegliere lo Champagne per le feste, tra grandi Maison, piccoli Vignerons e bottiglie che raccontano più territori, stili e affinamenti da scoprire durante le feste. Dalla conservazione alla temperatura di servizio, una guida per valorizzare ogni calice e orientarsi tra bottiglie rare, collezionismo e l'odierno mercato enologico

Quante ne sai sulla cucina italiana?

 

Quante ne sai sulla cucina italiana? Arriva il Trivial Pursuit ideato da Gualtiero Marchesi

L'Accademia dedicata al maestro ha trasformato un'intuizione del 2010 in un gioco da tavolo con 1.800 domande suddivise in sei categorie, dalle ricette regionali alla storia, dai grandi chef ai vini e alle materie prime. Realizzato con il contributo di esperti e cuochi, arriverà nelle librerie Feltrinelli a fine novembre, in 5mila copie numerate per Natale

La crisi dei costi cambia la cucina

 

La crisi dei costi cambia la cucina: perché il cuoco diventa un manager

Il caro energia e l’aumento delle materie prime mettono sotto pressione anche la ristorazione italiana, chiamata a ripensare costi, consumi e organizzazione del lavoro. La Federazione Italiana Cuochi indica nella sostenibilità una risposta concreta alla crisi. Dalla lotta allo spreco alle tecnologie efficienti, il cuoco diventa anche un manager capace di tutelare qualità e risorse

Accademia Gualtiero Marchesi...

 

Accademia Gualtiero Marchesi: gli ingredienti al centro del dibattito

All'Accademia Gualtiero Marchesi l'ultimo incontro prima della pausa estiva con al centro gli ingredienti. Ma si è discusso anche di formazione del personale, cuochi imprenditori e crisi del fine dining

Le pillole del 6 novembre

 Le pillole 

del 6 novembre