Alla tradizionale asta di New York una bottiglia Romanée-Conti del 1945 (Borgogna) ha raggiunto la cifra record di 812.500 dollari. Sempre la stessa bottiglia, originariamente proveniente dalla cantina personale di Robert Drouhin, ha cancellato il precedente record di 558.000 dollari, stabilito nel 2018. Collezionisti in delirio.
Alla fine della Val Fiscalina c’è una baita che vale il viaggio
Nel cuore della Val Fiscalina, a Sesto in Alta Val Pusteria, Luis Alm è una baita gourmet che unisce tradizione alpina e creatività. La famiglia Innerkofler propone una cucina curata, materie prime locali e una cantina di alto livello, in un contesto naturale unico tra le Dolomiti e le Tre Cime di Lavaredo
Nel BarLume di Pineta alcolici e rituali diventano strumenti narrativi e investigativi: vino, amari e birra accompagnano le indagini tra sarcasmo, provincia toscana e verità che emergono nei dialoghi al bancone
In Lombardia cresce l’allarme per l’aumento di orsi, lupi,
cinghiali e nutrie
Le fototrappole confermano l’espansione delle specie tra Alpi e pianura: aumentano i conflitti con allevamenti e colture, i rischi sanitari e gli incidenti stradali, mentre la gestione resta un nodo aperto
La crescita si accompagna a un cambiamento della domanda: soggiorni più brevi, nuovi mercati e strategie condivise fra le tre sponde per distribuire meglio i flussi e rafforzare la competitività internazionale
Non basta più il profumo o il calore del prodotto per orientare l’acquisto: una proposta di legge interviene su definizioni e modalità di vendita, introducendo criteri più precisi per distinguere ciò che oggi appare uguale ma non lo è. Il testo, ancora in attesa del via libera definitivo, punta a imporre maggiore chiarezza nei punti vendita