PROVERBIO (O DETTO) ED SMS IN RIMA DEL 28 LUGLIO

 PROVERBIO (O DETTO) ED SMS

IN RIMA DEL 28 LUGLIO

I ristoranti incassano di più ma guadagnano meno

 

I ristoranti incassano di più ma guadagnano meno: utili crollati del 44%

I 100 maggiori gruppi britannici aumentano i ricavi a 13,3 miliardi di sterline, ma gli utili precipitano del 44%. Salari, contributi, materie prime ed energia divorano i margini. Una pressione ancora più difficile da assorbire nel fine dining. E in Italia che succede?

La Guida ai Locali Storici d'Italia

  La Guida 

ai Locali 

Storici d'Italia 

 

L'edizione 2026/27 è stata presentata a Roma, da "Alfredo", in Piazza Augusto Imperatore, il tempio enogastronomico della capitale, famoso per le mitiche fettuccine. Dall'Alto Adige alla Sicilia ecco la guida agli alberghi, ristoranti e caffetterie più famose. Il record di gestione familiare (11 generazioni) spetta al Cavallino Bianco di San Candido in Val Pusteria.

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 28 AGOSTO

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 28  AGOSTO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

20mila dollari per cenare in pista a Monza...

 

20mila dollari per cenare in pista a Monza con le leggende della F1 e la cucina di Massimo Bottura

A Monza la Formula 1 porta in pista "The Out Lap", una cena itinerante lungo il tracciato per soli 12 ospiti con Massimo Bottura ai fornelli e i piloti Damon Hill, Giancarlo Fisichella e Naomi Schiff

 

Olio, uova e latte: come leggere le etichette

 al supermercato

Il nuovo appuntamento dedicato alla lettura dell'etichetta sposta il focus su origine e filiera di olio, uova e latte. Analizziamo processi e codici di tracciabilità per riconoscere la qualità reale al supermercato. Dalle diciture dell'olio alle tipologie di latte, ecco le regole fondamentali per interpretare ogni etichetta e fare acquisti davvero consapevoli

Al via i Best Luxury Hotel Awards 2026

 

Hotellerie di lusso all’italiana: al via i Best Luxury Hotel Awards 2026

Nell’elegante cornice del “The Carlton, a Rocco Forte Hotel” di Milano è stata presentata la terza edizione del premio che celebra le eccellenze dell’ospitalità di lusso del nostro Paese

Il cibo sembra più sano in etichetta?

 

Il cibo sembra più sano in etichetta? Attenzione alle parole

"Naturale", "light", "artigianale", "km 0" e "senza zuccheri aggiunti" sono parole capaci di influenzare le scelte, ma non hanno tutte lo stesso peso normativo. Alcune indicano requisiti precisi, altre lasciano maggiore spazio all'interpretazione. Ecco cosa significano davvero i principali claim presenti sulle etichette alimentari

LE PILLOLE DEL 28 AGOSTO

   LE PILLOLE 

DEL 28  AGOSTO