PROVERBIO (O DETTO)
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martedì 17 marzo 2026
convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 35.400 post!
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Se si fermano i turisti del Golfo il turismo
Se si fermano i turisti del Golfo il turismo italiano rischia grosso
L’escalation del conflitto con l'Iran potrebbe avere effetti gravi anche sul nostro turismo: c'è il timore di una riduzione dei viaggi degli italiani e di un rallentamento dei flussi di visitatori dagli Emirati e dai Paesi del Golfo verso l’Italia. A rischio gli hotel di lusso e i ristoranti stellati
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 18 MARZO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 18 MARZO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...La lunga vendetta Michelin e il caso Bras
La lunga vendetta Michelin e il caso Bras: si può perdere una stella che non si voleva?
Il caso dello chef Sébastien Bras riapre il dibattito sul potere della Michelin. Dopo aver chiesto per anni di uscire dal sistema delle stelle per la pressione che comporta, il suo ristorante Le Suquet è stato declassato dall’edizione francese. Una vicenda che solleva interrogativi sul rapporto tra libertà degli chef, giudizio delle guide e valore reale di una stella
In Italia anche il cibo ha i suoi musei
In Italia anche il cibo
ha i suoi musei:
ecco i più curiosi
da visitare
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In Italia esistono curiosi musei dedicati ai grandi prodotti della gastronomia: dal panettone al cioccolato, dai confetti al culatello. Custodiscono macchinari, ricette, documenti e storie familiari che raccontano come nascono alcune eccellenze della tavola. Un viaggio tra sapori e memoria, ideale anche per scoprire specialità da portare in tavola a Pasqua
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Italia sul podio del Bocuse d’Or Europe
Italia sul podio del Bocuse d’Or Europe per la prima volta: 3° posto a Marsiglia
Dietro alla Danimarca e alla Norvegia, l’Italia conquista un podio che mancava nella storia della competizione europea più difficile dell’alta cucina, segnando così il miglior risultato di sempre. A guidare la brigata azzurra lo chef Matteo Terranova con il commis Edoardo Magni, sostenuti dal team della Bocuse d’Or Italy Academy
Bollicine in Villa: 38 Maison e oltre 3000 etichette
Bollicine in Villa:
38 Maison di Champagne e oltre 3000 etichette a Venezia
Sabato 28 e domenica 29 marzo 2026 Villa Farsetti a Santa Maria di Sala (Ve) ospita la 9ª edizione di Bollicine in Villa, evento di riferimento con oltre 3000 etichette tra Champagne e spumanti italiani ed europei. Due giorni di degustazioni, masterclass e concorsi enologici con tanto di cena di gala e percorso didattico sui metodi di spumantizzazione, con la madrina Giorgia Pianta
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