PROVERBIO (O DETTO) ed SMS in RIMA DEL 18 GIUGNO

PROVERBIO (O DETTO) 

ed SMS in RIMA
DEL 18 GIUGNO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 18 GIUGNO

 DIMMI QUANDO SEI NATO... 

OGGI 18 GIUGNO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

L'IA nel carrello della spesa al supermercato?

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- L'intelligenza artificiale  entra nel carrello-spesa  al supermercato? L’intelligenza artificiale nella GDO italiana è una necessità operativa, ma sconta un forte collo di bottiglia industriale. Secondo la survey di Fòrema ed E.N.I.A. per Aton e GTN su 70 primari marchi, il 68% delle aziende sta sperimentando attivamente l'AI, soprattutto per tagliare i costi operativi (logistica e monitoraggio stock). Tuttavia, appena l'1,4% ha raggiunto la fase di adozione su scala globale. A frenare i giganti del retail non è la tecnologia, ma il deficit di competenze interne (lamentato da 41 imprese) e il grave ritardo normativo: ben 42 realtà su 70 non hanno ancora affrontato la compliance rispetto all'AI Act europeo.

La guerra alle recensioni false non è finita

 

Dalle inchieste di Italia a Tavola alla legge 34: 

la guerra alle recensioni ...false non è finita

Dal 7 aprile la legge introduce in Italia regole più rigide sulle recensioni online di ristoranti e hotel, vietando pratiche scorrette e rafforzando i controlli. La norma, sollecitata da anni da Italia a Tavola e condivisa da Fipe, punta a contrastare recensioni false, ma la sua efficacia dipenderà dalle linee guida di Antitrust e Agcom e dal comportamento delle piattaforme digitali

La tecnologia non fa l’ospitalità...

 

La tecnologia non fa l’ospitalità, negli hotel serve ancora l’empatia

Il futuro degli hotel non è la tecnologia, ma l'empatia. In questa intervista Kike Sarasola (Room Mate) lancia la sfida contro l’omologazione delle grandi catene, la dittatura del beige nel design e la freddezza dei check-in automatici. L'Italia diventa l'ultima frontiera dell'accoglienza autentica, in un mercato che deve imparare a regolare i flussi turistici come i grandi concerti da stadio

Sempre più vino invenduto: è allarme rosso

 

Sempre più vino invenduto: è allarme rosso nelle cantine italiane

Secondo i dati Uiv, nel 2025 le giacenze sono cresciute del 7,5% rispetto al 2024, mentre la produzione si è attestata a 44,383 milioni di ettolitri, sotto la stima di 47,4 milioni e in linea con l’anno precedente (+0,7%). Segnale che anche con volumi sostanzialmente stabili il sistema non riesce a smaltire il prodotto, determinando un accumulo progressivo nelle cantine

I centri storici sono un deserto...

 

I centri storici sono 

un deserto: scomparsi 100mila bar, negozi 

e ristoranti

Il dato peggiore, negli anni tra 2012 e 2021, riguarda libri e giocattoli, ferramenta e vestiario. Regge l'urto l'alimentare (-3,4%). Durante la pandemia hanno chiuso in 4.500, secondo di dati di Confcommercio. In controtendenza il turismo che segna una crescita anche in periodo Covid. Sono però dati "inquinati": molte attività sono congelate o chiuse, ma restano sui registri. La spesa per ristorazione e alberghi è infatti a -35%

LE PILLOLE DEL 18 GIUGNO

 LE PILLOLE 

DEL 18 GIUGNO

Nei centri storici meno bar e più take away

 

Nei centri storici 

meno bar e più 

take away: cresce 

la malamovida 

nelle città

Bar e ristoranti restano una presenza capillare in Italia, ma nei centri storici cresce la trasformazione verso format di take away e locali senza servizio. L’indagine Fipe evidenzia un calo dei bar tradizionali e una forte concentrazione di attività in alcune aree urbane, con effetti su vivibilità, turismo in cui una concorrenza al ribasso porta ad una malamovida