Il pesce-bastone figura già nell'elenco dei prodotti tipici della tradizione gastronomica popolare. Il ruolo di Andrea Vergari e della Confraternita roveretana dello Stofìss dei Frati per il riconoscimento dell'Unesco.
Fra i monti del Friuli Venezia Giulia, attorno al Monte Zoncolan in Carnia, la montagna non è soltanto un luogo: è una presenza viva, autentica, intima. È uno spazio che accoglie, che si lascia esplorare in ogni stagione e che, d’inverno, si veste di una luce bianca e pura, trasformandosi in un vero paradiso per chi ama la neve, e non solo per chi scia.
Se la Michelin premia la Francia, le persone no: TasteAtlas incorona la cucina italiana
Nonostante la Francia continui a dominare le stelle Michelin, le preferenze globali raccontano un’altra storia: l’Italia è ufficialmente la miglior cucina al mondo secondo la classifica 2025/26 di TasteAtlas , basata su oltre 590mila recensioni e quasi 19mila piatti valutati. Il primato si ripete anche nelle regioni e nelle città
Regalare un’esperienza da VICO Pizza&Wine Roma significa scegliere una delle pizzerie più suggestive della capitale, ospitata in un palazzo seicentesco con soffitti affrescati. Un luogo in cui la pizza assume forma artistica