IL PROVERBIO
E L'SMS IN RIMA
DEL GIORNO
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sabato 17 gennaio 2026
Ai minimi dell’igiene in Galles, ma per Michelin è due stelle
Ai minimi dell’igiene
di legge in Galles,
ma per la Michelin
vale due stelle
Il caso del ristorante Ynyshir apre una frattura evidente tra controllo pubblico e giudizio gastronomico, sollevando dubbi sulla reale capacità delle visite Michelin di intercettare criticità strutturali (oltre il piatto). Se l’igiene resta appena sopra la soglia minima di legge, la domanda diventa inevitabile: cosa vedono, e cosa non vedono, gli ispettori della Rossa?
Segreti degli abbinamenti pizza-vino a Firenze...
“Calici & Spicchi”:
Antonella Amodio
svela i segreti
degli abbinamenti
pizza-vino a Firenze
La presentazione del libro “Calici & Spicchi” di Antonella Amodio celebra l’arte degli abbinamenti pizza-vino. Una serata al Vecchio e il Mare tra pizze creative, ingredienti di qualità, vini d’eccellenza e chef pluripremiati
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 18 GENNAIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 18 GENNAIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...
Il carrello della spesa sale più dell’inflazione
Il carrello della spesa
sale più dell’inflazione:
+24% in cinque anni
A dicembre 2025 l’inflazione in Italia sale dell’1,2% su base annua, mentre il carrello della spesa aumenta del 24% dal 2021. L’Istat segnala che l’impatto sull’inflazione 2026 sarà minimo, con lievi effetti sugli alimentari
Stefano Cocco tra gli indagati: per presunta frode fiscale
Stefano Cocco
tra gli indagati:
maxi sequestro
per presunta
frode fiscale
La Guardia di Finanza di Roma ha avviato una maxi indagine fiscale con sequestri per 24 milioni di euro a più indagati, tra cui l'editore Stefano Cocco per presunti crediti fiscali inesistenti e fatture false
Wine&Siena 2026, tre giorni tra eccellenze
Wine&Siena 2026,
tre giorni tra eccellenze
e visioni del vino
Dal 31 gennaio al 2 febbraio 2026 la città toscana ospita Wine&Siena 2026, evento di punta per le eccellenze premiate da The WineHunter Award, con degustazioni e incontri dedicati al futuro dell’enogastronomia italiana
Le novità di Sana Food 2026
Alimentazione bio e Horeca:
tutte le novità di Sana Food 2026
Dal 22 al 24 febbraio 2026 torna Sana Food a BolognaFiere, con focus su alimentazione biologica, sana e sostenibile per il canale Horeca e retail, tra formazione, degustazioni e networking internazionale.
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