IL PROVERBIO
E L'SMS IN RIMA
DEL GIORNO
DEL GIORNO
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venerdì 16 gennaio 2026
La cucina peruviana raccontata in un ricettario
Oltre esotismi e mode:
la cucina peruviana
raccontata in un ricettario
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| Alcuni piatti tipici della cucina peruviana |
Beviamoci Sud Roma 2026
Beviamoci Sud Roma 2026:
torna il festival dei vini
del Sud Italia nella Capitale
Beviamoci Sud Roma 2026 si terrà il 31 gennaio e il 1° febbraio al prestigioso The Westin Excelsior di Roma. L’evento promuove le eccellenze vitivinicole meridionali attraverso banchi d’assaggio, incontri e approfondimenti
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 17 GENNAIO
DIMMI QUANDO SEI NATO...
OGGI 17 GENNAIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Sicilia 2025 ha unito agricoltura, cucina e turismo
Dalla promozione
alla strategia: Sicilia 2025
ha unito agricoltura,
cucina e turismo
All’Oratorio dei Bianchi di Palermo si sono chiuse le celebrazioni per la Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025. Un percorso che ha messo al centro il cibo come patrimonio culturale e leva per il turismo
Dario Loison tra ospitalità e panettone nel mondo
Due libri, una sola visione:
Dario Loison tra ospitalità
e panettone nel mondo.
Campiglio senza cuochi!
Campiglio senza cuochi: l’allarme del presidente Chic e il caso Majestic
Andrea Alfieri, presidente di Chic (Charming italian chef), racconta la fatica di trovare e trattenere personale in cucina. Al Majestic Mountain Charme Hotel di Madonna di Campiglio gli annunci restano senza risposte e il turnover è continuo, mentre nei picchi si arriva a 200-300 coperti al giorno
La mancanza di personale nel turismo...
La mancanza di personale
nel turismo, una storia
che sembra non finire mai
Contratti poco attrattivi, programmi scolastici superati, orari massacranti e nessuna prospettiva di equilibrio tra vita e lavoro: così il turismo italiano allontana i giovani e rischia il collasso nell’accoglienza
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