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venerdì 19 dicembre 2025
convivium2000.blogspot.com:RECORD 34.600 post!
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Natale 2025: Svmposivm, il panettone più stiloso
Natale 2025: Svmposivm,
il panettone più stiloso
di tutti celebra 5 anni
di made in Italy
Il panettone ideato da Lea Gasparoli, compie cinque anni tra artigianalità, arte e moda. Il progetto Rivoluzione Bellezza valorizza materie prime d’eccellenza, grandi maestri pasticceri e packaging in edizione limitata
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 20 DICEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 20 DICEMBRE
Ciclovia del Garda, stop al completamento
Ciclovia del Garda,
stop al completamento
in Lombardia
per problemi geologici
Dei problemi geologici bloccano il tratto bresciano: la Regione sceglie l’intermodalità e affida a Navigazione Laghi un servizio per le bici e punta sulla navigazione per garantire continuità e tutela del territorio
Carrara pronta a Tirreno CT 2026
Carrara pronta
a Tirreno CT 2026:
eventi, chef e competizioni
nel mondo horeca
Tirreno CT 2026 a Carrara Fiere offre competizioni culinarie e spazi espositivi innovativi per professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, con un respiro internazionale
Pagare il caffè con l’olio e gli ortaggi
Pagare il caffè con l’olio e gli ortaggi: in Molise
il baratto diventa modello economico
Dal caffè a 50 centesimi al baratto spontaneo tra clienti e titolari: nasce il “Bar-Atto” del Bar Don Antó in Molise, un progetto che permette di pagare il caffè con prodotti alimentari. Un’idea semplice e inclusiva che ha coinvolto studenti, ristoratori e cittadini , diventando protesta creativa contro il caro-prezzi, esempio di economia circolare e modello replicabile di comunità solidale
Surgelati: il 36% dei consumi è fuori casa
Surgelati: il 36%
dei consumi è fuori casa, ma nel menu
resta l’asterisco
Nel 2024 in Italia si è superato il milione di tonnellate di frozen food, con una quota rilevante consumata tra ristoranti, mense e delivery, a conferma di un utilizzo strutturale nelle cucine professionali. L’asterisco nei menu, nato da orientamenti giurisprudenziali, continua però a segnalare i surgelati come un’eccezione
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