PROVERBIO (O DETTO)
ED SMS in rimaDEL 12 GIUGNO
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giovedì 11 giugno 2026
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: tre...
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DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 12 GIUGNO
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Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Surgelati: tutelano e promuovono la Dieta mediterranea
Gli alimenti surgelati tutelano e promuovono la Dieta mediterranea
I surgelati stanno assumendo un ruolo crescente all’interno della Dieta Mediterranea, soprattutto come risposta concreta alle difficoltà quotidiane legate a costi e tempo. Nuovi dati e studi analizzano il loro impatto su nutrizione, sicurezza e qualità alimentare, evidenziando come possano contribuire a mantenere il modello mediterraneo più accessibile e sostenibile nella vita di tutti i giorni
Il plant based italiano vale 669 milioni
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vale 669 milioni
ma rallentano le alternative
vegetali alla carne
Il mercato plant based italiano ha raggiunto 669 milioni di euro nel 2025. La crescita dei volumi ha superato quella dei prezzi. A trainare un comparto in evoluzione, bevande vegetali, tofu e fermentati veg
Fivi svela il Mercato dei Vini 2026
Il racconto del vino
passa dall’arte: Fivi svela
il Mercato dei Vini 2026
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti tornerà a BolognaFiere dal 21 al 23 novembre. Presentate le date e il manifesto firmato da Emiliano Ponzi, dedicato al rapporto fra vignaioli e territorio
Cena dei Mille, scelto Gennaro Esposito
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scelto Gennaro Esposito:
sarà lo chef ospite
dell’edizione 2026
Sarà Gennaro Esposito il guest chef della Cena dei Mille 2026 di Parma che si terrà l'8 settembre. Lo chef porterà il suo piatto simbolo in un'edizione che celebra una Parma Food Valley da 12,5 miliardi di euro di fatturato
Gelato tutto l’anno: gli italiani cambiano abitudini
Gelato tutto l’anno: perché gli italiani stanno cambiando abitudini di consumo
Il gelato artigianale italiano non può più essere considerato un prodotto stagionale. La crescente domanda di autenticità, qualità e sostenibilità spinge il settore verso una dimensione annuale, legata al territorio. Materie prime locali, nuove abitudini di consumo e formazione professionale guidano l’evoluzione di un comparto che punta a rafforzare identità, continuità e valore gastronomico durante tutto l’anno
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