PROVERBIO (O DETTO)
E L'SMS IN RIMADEL 12 LUGLIO
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sabato 11 luglio 2026
Obesità in Italia, cresce tra le giovani donne
Obesità in Italia,
cresce tra le giovani donne
e resta alta tra i bambini
L'obesità continua a crescere in Italia e l'aumento più marcato riguarda le donne tra 18 e 34 anni. Il report Istat 2025 segnala anche un bambino su quattro in eccesso di peso e forti differenze territoriali e sociali
Quando la pizza conquista il grande schermo
Da Sofia Loren
a Breaking Bad:
quando la pizza conquista
il grande schermo
Dal capolavoro di Vittorio De Sica ai blockbuster di Hollywood, la pizza è diventata molto più di un alimento: è un simbolo culturale capace di raccontare emozioni, identità e convivialità. Un viaggio tra le scene più celebri del grande e piccolo schermo, dove la regina della tavola italiana accompagna storie, personaggi e momenti entrati nell'immaginario collettivo
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 12 LUGLIO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 12 LUGLIO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Hong Kong riscopre il lardo
Hong Kong riscopre
il lardo: da grasso
del passato
a ingrediente gourmet
A Hong Kong alcuni chef riportano in cucina il lardo, dopo anni in cui era stato considerato un grasso da evitare. Non è una provocazione, ma il recupero di un ingrediente storico della cucina cantonese. E l'Italia, da Colonnata ad Arnad, conosce bene il valore gastronomico del grasso di maiale
Granita, dalle origini siciliane
Granita, dalle origini siciliane alle nuove interpretazioni
dei gelatieri
Simbolo dell'estate, la granita oggi vive una nuova stagione grazie all'evoluzione della gelateria artigianale, che ne ha ampliato gusti, consistenze e occasioni di consumo, contribuendo anche a destagionalizzarla. I maestri Giuseppe Arena, Salvatore Ravese, Giorgio Bianchi e Laura Covelli raccontano come la preparano, la servono e la reinterpretano ogni giorno
Il nuovo racconto della pizza passa da tecnica...
Il nuovo racconto
della pizza passa
da tecnica, cultura
e consapevolezza
Un percorso che parte dall’impasto e arriva alla sala, passando per processi, metodi e responsabilità professionali: un invito, da Avpn, a leggere la pizza come sistema complesso, fatto di scelte tecniche e culturali. Farine, tempi e impatto di forni e servizio intrecciano domande operative e scelte consapevoli: qualità che si misura sul campo, non si vanta
Valpolicella: produzione stabile, bottiglie in calo...
Valpolicella:
produzione stabile,
bottiglie in calo
e investimenti
sulla promozione
Il Valpolicella Annual Report 2026 fotografa una denominazione stabile per vigneto e filiera, ma alle prese con un rallentamento dei volumi. Il Consorzio punta su valore, promozione internazionale ed enoturismo
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