Nelle colline novaresi, la tenuta Capuccina unisce ospitalità rurale e cucina d’autore. Lo chef Alessio Bordenca, dopo esperienze stellate tra Italia, Francia e Regno Unito, guida un ristorante che valorizza orto biologico e produttori locali. Menu degustazione, piatti creativi e dolci raffinati raccontano un progetto gastronomico che guarda lontano senza perdere il legame con il territorio
A Copenaghen il bakery tourism trasforma le panetterie in mete culturali, dove impasti artigianali, dolci di stagione e hygge creano esperienze uniche. Grazie alle italiane Marie e Lily di My Dear Copenhagen, i visitatori scoprono la città attraverso storie, sapori e bakery iconiche come Apotek 57, Rondo e Sinne Gas Bageri, tra tradizione, tecnica e creatività locale
Un controllo di Ats Milano al Mercato Centrale ha rilevato gravi carenze igieniche: su 27 attività, 17 sono state sospese per presenza di blatte e sporco, 6 hanno ricevuto prescrizioni e solo 4 sono risultate conformi
L’hangover è il momento in cui l’organismo smaltisce l’alcol e prova a ristabilire i propri equilibri: disidratazione, calo degli zuccheri e lavoro intenso del fegato spiegano cosa succede davvero nel corpo il giorno dopo
Napoli si conferma hub turistico del Sud con 15 milioni di presenze nel 2025, forte internazionalizzazione e crescita infrastrutturale. La città affronta la sfida di distribuire i flussi e valorizzare il territorio
Gli Stati Uniti introducono dazi globali fino al 15% per 150 giorni. La decisione dell’amministrazione Trump, dopo lo scontro con la Corte Suprema, riapre l’incertezza nei rapporti commerciali internazionali