PROVERBIO (O DETTO) E L'SMS IN RIMA DEL 20 LUGLIO

 PROVERBIO (O DETTO) 

E L'SMS IN RIMA
DEL 20 LUGLIO

Ristoranti: le recensioni contano meno...

 

Ristoranti: le recensioni contano meno. TheFork e OpenTable cambiano il mercato

Abbinamento birra-cibo...

 

Abbinamento    birra-cibo:                 le nuove frontiere nella ristorazione

Negli ultimi anni, la birra ha guadagnato sempre più spazio nel mondo della ristorazione, evolvendo dal tradizionale abbinamento con la pizza a protagonista di pairing sofisticati anche in contesti di alta cucina. Nonostante in Italia la cultura brassicola sia meno radicata rispetto a quella del vino, il trend del food & beer pairing sta crescendo, specialmente con l'incremento di turisti dal Nord Europa

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 20 LUGLIO

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 20 LUGLIO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Ardesio DiVino torna con oltre due giorni di degustazioni

 

Ardesio DiVino torna con oltre due giorni di degustazioni e l'omaggio a Pellegrino Artusi

L'1 e 2 agosto torna Ardesio DiVino, la rassegna enogastronomica nel borgo della Val Seriana con degustazioni, produttori, laboratori, musica e incontri. L'edizione 2026 rende omaggio a Pellegrino Artusi

le ondate di calore pesano sulla salute

Ansia e depressione: le ondate di calore pesano anche sulla salute mentale

Secondo gli esperti le ondate di calore possono favorire il peggioramento di ansia, depressione e altri disturbi psichiatrici. Disidratazione e sonno disturbato sono tra i principali fattori di rischio

la pizza è materia di studio in università

 

Da Napoli a Kyoto: la pizza è materia di studio in università

La pizza napoletana non è solo fenomeno pop: l’Associazione Verace Pizza Napoletana diffonde la cultura della vera pizza in tutto il mondo, con scuole, formazione professionale e collaborazioni internazionali. Il progetto School in the World valorizza il mestiere del pizzaiolo, unendo competenze, studio e cultura, e prepara i futuri eventi globali del settore

La birra sfida il vino...

 

La birra sfida il vino, oggi trova sempre più spazio                nei ristoranti

Oggi la birra si avvicina sempre più alla tavola e trova spazio nella ristorazione. Negli stilli dell'artigianale vince l'equilibrio, tra fermentazioni spontanee e alternative a bassa gradazione. L'Horeca guida la svolta delle nuove abitudini di consumo: i clienti la preferiscono sempre di più al vino, anche negli abbinamenti, con attenzione alle etichette che prediligono l'uso di materie prime locali

LE PILLOLE DEL 20 LUGLIO

 LE PILLOLE 

DEL 20 LUGLIO