martedì 9 dicembre 2025

IL PROVERBIO E L'SMS IN RIMA DEL 10 DICEMBRE

 IL PROVERBIO

E L'SMS IN RIMA

Italia sale a 394 stelle: Michelin avara

 

Italia sale a 394 stelle: Michelin avara. Mammoliti fa 

l’unico vero salto

La Guida Michelin 2026 conferma l’Italia seconda al mondo per numero di stelle, ma solo con una piccola crescita: 394. L’unica scossa è la terza stella a Michelangelo Mammoliti. Cinque nuove stelle verdi e 22 nuovi monostellati, ma il quadro generale resta immobile (e senza pizzerie). Heinz Beck è mentor chef 2026, tolta la stella a Casa Vissani (e ad altri 22)

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 10 DICEMBRE

  DIMMI QUANDO SEI NATO:  OGGI 10 DICEMBRE


Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Natale 2025: turismo in crescita

 

Natale 2025: 

turismo in crescita, panettoni più cari 

e meno vino in casa

Il monitoraggio Ovse-CevesUni sulle festività 2025-2026 evidenzia un mercato rallentato, caratterizzato da acquisti tardivi, consumi domestici in calo e prezzi in aumento per prodotti simbolo come panettoni, torroni e bollicinee. Crescono invece turismo, horeca e valore delle etichette premium, mentre il vino continua a perdere attrattività tra gli under 35

MASTERCHEF ITALIA SCEGLIE ANCORA LA LATTERIA SOLIGO

MASTERCHEF ITALIA 

SCEGLIE ANCORA 

LA QUALITÀ 

DI LATTERIA SOLIGO


La Latteria Sociale è nuovamente partner 

ufficiale del celebre show.

Dall’11 dicembre la nuova stagione 

in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW.

Vini & spumanti: i mercati per le Feste 2025


 Vini & spumanti 

consumi & mercati 

per le Feste 2025


Ovse-CevesUni dal 1991 è impegnato in ricerca analisi indagini sui mercati e sui consumi per stabilire l'andamento e le scelte dei consumatori prima e durante le SS.Feste 2025-2026. una azione supportata da più di 30 anni di dati e tabelle grazie a 1150 referenti (in calo purtroppo)  nazionali e sparsi in 63 paesi del mondo che raccolgono elementi e dati che sono trasmessi al centro elaborazione  Ceves-Uni (Centro Studi Uni  Analisi Ricerca Mercati Consumi Alimentari) di Piacenza (Italia). 

Il paradosso dei panettoni che cambia il Natale

 

Qualità accessibile 

e prezzi in aumento: 

il paradosso dei panettoni che cambia 

il Natale

Le rilevazioni dell’Osservatorio Panettone e le analisi comparative sui dolci della Gdo di Altroconsumo mostrano un mercato in cui l’aumento dei listini convive con un sorprendente miglioramento dei prodotti più accessibili. L’evoluzione degli ultimi anni conferma così un cambiamento strutturale: il divario tra artigianale e industriale si assottiglia, mentre la convenienza torna a essere un indicatore credibile di qualità

la cucina italiana è a rischio e va tutelata

 

Tradizioni 

che svaniscono:  

la cucina italiana 

è a rischio e va tutelata. Anche dall'Unesco

La cucina italiana, patrimonio vivo di saperi familiari e gesti quotidiani, oggi è minacciata da nuove abitudini, minore pratica domestica e crescente ricorso al food delivery. Per salvaguardarne l’identità profonda serve una tutela concreta: il riconoscimento Unesco può diventare lo strumento decisivo per proteggere tradizioni e competenze che rischiano di scomparire

LE PILLOLE DEL 10 DICEMBRE

 LE PILLOLE 

DEL 10 DICEMBRE