PROVERBIO DELL'11 NOVEMBRE

 PROVERBIO 

DELL'11 NOVEMBRE

Il profumo che incanta il mondo: il tartufo bianco d’Alba

 

Il profumo che incanta il mondo: Garola e Laera raccontano il tartufo bianco d’Alba

Per Maurilio Garola e Pasquale Laera il tartufo bianco d’Alba è un incantesimo di terra e tempo. Simbolo delle Langhe e della cucina italiana, unisce biodiversità, tradizione e la poesia di un profumo che non si dimentica. Un prodotto che mantiene intatto il suo fascino in un mercato globale che lo celebra come un tesoro irripetibile ma propone ormai una domanda superiore all'offerta reale

Il gelato parla tutte le lingue: a Palermo arrivano 60 maestri

 

Il gelato parla tutte le lingue: a Palermo arrivano 60 maestri da cinque continenti

Dal 13 al 16 novembre Palermo ospita Sherbeth, con 60 maestri gelatieri da cinque continenti. In programma degustazioni, incontri e un percorso dedicato a Francesco Procopio Cutò, tra storia e cultura del gelato

DIMMI QUANDO SEI NATO: DOMANI 11 NOVEMBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  DOMANI 11 NOVEMBRE

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

L'arrivo di Kfc fa discutere a Campiglio e Cortina

 

Pollo fritto sulle Dolomiti, l'arrivo di Kfc fa discutere a Campiglio e Cortina

L'apertura di due Kfc sulle piste di Madonna di Campiglio e Cortina ha acceso il confronto sul futuro delle località alpine. Ambientalisti e politici contestano un’offerta che rischia di indebolire l’identità del territorio in alta quota. La polemica riguarda paesaggio, risorse e turismo. Anche il sindaco di Cortina dubita della coerenza con la strategia di rilancio della località in area alpina.

La pizza resta nelle mense russe

 

La pizza resta nelle mense russe: non passa la proposta di vietarla ai bambini

Accantonata la proposta di vietare la pizza nelle mense in Russia dopo le proteste e le divisioni politiche. Le norme sanitarie non la escludono e lasciano ai territori la definizione dei menu scolastici. Dall'Italia, Antonio Pace (Avpn) ricorda che la pizza è molto amata anche in Russia, mentre Gino Sorbillo propone una «Pizza for Russia» per promuovere il dialogo tra i popoli

Mangiare insieme è diventato un atto di resistenza sociale

 

Smartphone a tavola: mangiare insieme è diventato un atto di resistenza sociale

Mangiare insieme non significa soltanto condividere il cibo: la tavola costruisce legami, trasmette memorie e definisce appartenenze. L’antropologo Michele Filippo Fontefrancesco spiega i quattro assi della commensalità: dal ruolo dello smartphone ai rituali e ai rapporti di potere, fino alla consustanzialità, il pasto è un’esperienza sociale e corporea . Ecco perché la convivialità conta per ristoranti e ospitalità

 

Napoli Racing Show, i vini della Magna Grecia scendono in pista

A Napoli, dal 27 al 29 novembre, il Racing Show affianca alle auto da corsa il Grand Prix dei vini della Magna Grecia 2026. In gara le etichette di cinque regioni del Sud, valutate da commissioni Ais alla cieca

LE PILLOLE DELL'11 NOVEMBRE

 LE PILLOLE

DELL'11 NOVEMBRE