PROVERBIO (O DETTO)
ed SMS in RIMADEL 11 APRILE
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venerdì 10 aprile 2026
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 11 APRILE
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 11 APRILE
Fine dining e cultura tossica: sistema sotto accusa, ma non cambia
Fine dining e cultura tossica: sistema sotto accusa, ma non cambia
Tra accuse di abusi, brigate sotto pressione e modelli gerarchici sempre più contestati, il fine dining globale vive una contraddizione: tutti criticano il sistema, ma continua a funzionare. E il pubblico, di fatto, lo sostiene. . Eppure nel mondo qualcosa sta cambiando e si punta su format più "leggeri" e su più accoglienza
Ristoratori e i baristi: lavorano fino a 60 ore a settimana
Chi sono davvero
i ristoratori e i baristi: lavorano fino a 60 ore
a settimana
Il Rapporto Ristorazione 2026 di Fipe-Confcommercio fotografa il volto degli imprenditori del settore: età media 53 anni, 19 anni di esperienza e settimane di lavoro spesso oltre le 60 ore. Calano le imprese su base annua. Un mondo fatto di passione e imprese familiari che vale 100 miliardi di consumi
Dalla carrozza al green: vivere il lusso autentico
Dalla carrozza al green:
vivere il lusso autentico
tra treno, golf e spa termale
La Dolce Vita Orient Express e Terme di Saturnia lanciano Giornata Extra: un soggiorno esclusivo tra golf e spa in Maremma, tra sorgenti termali, trattamenti olistici e percorsi 18 buche immersi nella natura
Cina: Ristoranti, tre milioni chiusi e fuga dei brand all’estero
Ristoranti in crisi
in Cina: tre milioni chiusi e fuga
dei brand all’estero
La pressione sui margini, il calo dei consumi e una competizione sempre più aggressiva stanno ridefinendo gli equilibri del comparto food & beverage, spingendo le aziende a ripensare modelli e geografie operative. Singapore emerge come hub strategico per testare format, rafforzare il posizionamento e costruire una presenza internazionale solida
Da Bra a Taormina: cinque tappe per un turismo diverso
Da Bra a Taormina: cinque tappe
per un turismo diverso, partendo dal treno
Bra, Vicenza, Pisa, Pompei e Taormina nel nuovo progetto di Ferrovie dello Stato, “Il Paese della bellezza”, pensato per ridefinire il viaggio: non più destinazioni isolate, ma punti di accesso ai territori. Da ciascuna meta si diramano percorsi brevi e flessibili, collegati dal treno, che permettono di esplorare aree vicine senza itinerari rigidi
Le donne scelgono il vino soprattutto fuori pasto
Le donne scelgono
il vino soprattutto
fuori pasto,
ma una su quattro
non lo beve affatto
Il 26% delle donne non beve vino contro l’11% degli uomini, con una frequenza quotidiana quasi doppia tra questi ultimi. Le donne lo associano più a momenti sociali, mentre gli uomini mantengono il legame con la tavola. Il consumo di rosso, invece, cresce con l'età: fino a 24 anni i giovani scelgono rosé e spumanti, mentre il bianco è il preferito tra i 25 e i 34 anni
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