PROVERBIO DEL GIORNO
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domenica 1 marzo 2026
Che Vinitaly sarà? Cinque chiavi di lettura
Che Vinitaly sarà? Cinque chiavi di lettura per capire cosa succederà al vino
Per non fermarsi a leggere il fenomeno Vinitaly solo alla luce della narrazione ufficiale, cinque riflessioni sul mondo e sul momento del vino che danno anche la giusta chiave di interpretazione dell'evento di Verona. Un mondo che registra una caduta tendenziale dei consumi a fronte di un aumento globale dei consumatori e che per essere capito va approfondito a partire da questa considerazione
Vino in calo, ristoranti in affanno
Vino in calo, ristoranti in affanno: il problema è nel prezzo e come viene venduto
Il sabato sera affollato nasconde un fenomeno di malessere: i consumi fuoricasa sono stagnanti, lo scontrino medio bloccato e il vino in calo. I giovani si allontanano per prezzi eccessivi e comunicazione poco empatica. Un nuovo approccio di pricing “additivo” può rilanciare vendite, soddisfazione del cliente e sostenibilità del comparto Horeca
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 2 MARZO
DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 2 MARZO
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Birrificio Italiano, 30 anni di birra artigianale
Birrificio Italiano,
30 anni di birra artigianale
e innovazione lombarda
Dal 1996 il Birrificio Italiano di Limido Comasco firma birre artigianali: 30 anni di attività, eventi internazionali e progetti come Birrificio Italiano Spirits raccontano una storia di creatività e innovazione lombarda
Avanzi in frigo e in dispensa?
Avanzi in frigo e in dispensa?
C’è un manuale che propone
90 ricette anti-spreco
Dall’antipasto ai contorni più sostanziosi, “Ricette Svuotafrigo” firmato Il Cucchiaio d’Argento propone idee pratiche e ben testate per trasformare rimanenze e piccole quantità dimenticate in piatti completi
7 grandi marchi del food nell’inchiesta sui rider
Dopo Glovo e Deliveroo,
7 grandi marchi del food
nell’inchiesta sui rider
La Procura di Milano estende le verifiche sul lavoro dei rider all’intera filiera del delivery: chiesti documenti a grandi aziende come McDonald's, Burger King, Esselunga, Carrefour, Crai Secom, Poke House e Kfc
Food delivery: dal 2010 ad oggi crescita massima
Food delivery:
dal 2010 ad oggi
crescita massima
La consegna di cibo e piatti pronti a domicilio (food delivery) muove un mercato che al 2021 valeva 1,8 miliardi di euro e questo tipo di servizio raggiunge ormai il 71% della popolazione italiana. A delineare [...]
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