PROVERBIO (O DETTO) ed SMS in rima DEL 2 OTTOBRE

  

PROVERBIO (O DETTO)
ed SMS in rima
DEL 2 OTTOBRE

Il ristorante d'hotel? Sempre più come casa

 

Il ristorante d'hotel? Sempre più come casa: così cambia la sala

Hotel e ristorazione stanno cambiando insieme: sale più informali, tavoli flessibili, luce calda, sedute confortevoli e servizi pensati per esigenze diverse. Da Cervinia a Merano, chef e albergatori raccontano come design, organizzazione e accoglienza contribuiscano a costruire l'esperienza dell'ospite, dentro e fuori dal ristorante

Guida Michelin 2027: altri 20 ristoranti nella selezione italiana

 

Guida Michelin 2027: altri 20 ristoranti entrano nella selezione italiana

A settembre la Rossa aggiunge ben 20 nuovi indirizzi alla propria selezione, che continua così a prendere forma in vista della presentazione ufficiale del prossimo 12 novembre al Teatro Municipale di Piacenza. Solo allora, ricordiamo, si scoprirà se questi locali entreranno fra gli stellati, i Bib Gourmand o resteranno fra le semplici segnalazioni

DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 2 OTTOBRE

 DIMMI QUANDO SEI NATO:  

OGGI 2 OTTOBRE

Falstaff lancia la prima guida ai ristoranti italiani

 

Falstaff lancia la prima guida ai ristoranti italiani: 3mila indirizzi e oltre 80 premi

Presentata a Milano la Restaurant Guide 2027, che valuta cucina, sala, accoglienza e ambiente. Nel volume e nell'app trovano posto fine dining, trattorie e pizzerie, con una selezione regione per regione

Dalle isole Lofoten a Rialto la rotta europea dello stoccafisso

 Dalle isole Lofoten 

a Rialto la rotta europea 

dello stoccafisso

Sabato 3 ottobre la Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato festeggerà al Mercato del pesce di Rialto i 25 anni di fondazione nel ricordo del mercante Pietro Querini. Sarà la Tappa Zero della Rotta 2032, il percorso che accompagnerà i confratelli verso i 600 anni dal ritorno del mercante Pietro Querini a Venezia.

Con una pinsa gourmet puoi rinnovare l’offerta del tuo locale

 

Qualità e cost saving: con una pinsa gourmet puoi rinnovare l’offerta del tuo locale

Le basi di Pinsami Professional offrono ai professionisti Horeca una soluzione versatile, veloce e di alta qualità, per rinnovare l’offerta estiva e ottimizzare costi e tempi, con ricette gourmet e formati differenti

A Catania IN bar e ristoranti defibrillatori in 19 locali

 

A Catania bar e ristoranti diventano presidi salvavita: defibrillatori in 19 locali

Dalla formazione del personale alla disponibilità dei dispositivi per chiunque si trovi nelle vicinanze: il progetto Beat & Bite crea una rete diffusa per intervenire rapidamente nelle emergenze cardiache

LE PILLOLE DEL 2 OTTOBRE

 LE PILLOLE

DEL 2 OTTOBRE