Un PROVERBIO
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mercoledì 24 dicembre 2025
A Natale (da vegetariana) mangio così
A Natale (da vegetariana) mangio così: niente carne, zero sermoni, molti sorrisi
Nei giorni di pranzi e cenoni il cibo diventa un campo minato: tutti parlano, spiegano, correggono, difendono il menu come fosse una tesi, mentre io mangio, ascolto e sorrido educatamente alle battute. Il mio consiglio è semplice e poco spirituale: scegliete cosa mangiare, ignorate le prediche altrui e conservate energie
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 25 DICEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO… OGGI 25 DICEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...In hotel la colazione non è più un extra
In hotel la colazione
non è più un extra:
è lì che si vince
(o si perde) il soggiorno
Dalla Valtellina all’Emilia, tra Toscana e lago di Como, Sunny Valley Mountain Lodge, Borgo Pignano, Nuvole Garden Hotel ed Executive Spa Hotel mostrano come la colazione incida su identità, margini e reputazione delle strutture. Produzione interna, filiere locali e modelli ibridi rendono il mattino un reparto strategico che orienta la scelta dell’ospite e distingue l’offerta
L’estetica del freddo
L’estetica del freddo:
creare armonia cromatica
tra stile e convivialità
L’inverno non è sinonimo di rinunce stilistiche. Colori ispirati al vino e alla terra, neutri freddi e materiali ricercati aiutano a costruire un guardaroba elegante, funzionale e adatto alla socialità dei mesi freddi
A Natale tanti italiani stanno a casa
A Natale gli italiani stanno a casa
(e ai fornelli).
Menu tradizionali
e spesa in crescita
Il pranzo di Natale resta il vero punto fermo delle feste: il 91% degli italiani lo consumerà in casa, spostandosi tra città e regioni per ritrovarsi a tavola, con menu riconoscibili e una gestione attenta. Fra prezzi che salgono e si abbassano a macchia di leopardo e abitudini che resistono, il cibo diventa la bussola delle feste
Il Salone dell’Alto Adriatico torna nel 2026 con 120 espositori
Ristorazione e turismo:
il Salone dell’Alto Adriatico
torna nel 2026
con 120 espositori
Il Salone Nazionale dell’Alto Adriatico torna a Caorle e Jesolo dal 26 al 29 gennaio 2026 con 300 marchi, espositori horeca, masterclass, convegni e novità per ristorazione, accoglienza e turismo
Avanzi di Natale: quanto durano e quando buttarli
Avanzi di Natale
e Capodanno: quanto durano in frigo
e quando buttarli
Dal pranzo che non finisce mai al frigorifero sovraffollato, l’Istituto Superiore di Sanità richiama a un uso consapevole degli avanzi: tempi, errori comuni e attenzioni quotidiane per evitare rischi inutili
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