VINO DELLA SETTIMANA: Terra dei Ciliegi IGT

Terra dei Ciliegi

Indicazione Geografica Tipica

2015

PROVENIENZA:    

colline di San Pietro in Cariano, nella Valpolicella Classica Storica

VITIGNI:    

Corvina Veronese, Rondinella e Pelara

MATURAZIONE:

circa 6 giorni di fermentazione in vasche d’acciaio inox,  4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox

Gradazione alcolica:         

12% vol.

Colore:     

brillante rosso porpora

Profumo:  

fresco e delicato, con intensi sentori

di ciliegia e amarena

Sapore:     

leggero, lievemente fruttato e morbido

Abbinamenti CONSIGLIATI:

primi piatti, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio:  

16°-18°C.

BOTTIGLIA:750 ml