Al via la stagione estiva dei Vitalpina Hotels Südtirol/Alto Adige. “Montagna è vita” è lo slogan delle 32 strutture che vi appartengono. I Vitalpina Hotels non sono solo un punto di partenza per la scoperta della montagna o dello stile di vita alpino. Gli albergatori sono amanti della montagna e spesso anche guide alpine o escursionistiche, che conoscono il territorio e amano condividere con i propri ospiti la passione per l’attività outdoor. Oltre a fornire tutte le informazioni e la consulenza necessarie, propongono almeno tre escursioni guidate a settimana, alle quali cercano di partecipare personalmente. Qui la natura è la fonte di spunti per sviluppare diverse attività nel corso della vacanza. Cinque sono proprio da non perdere. Eccole di seguito.
Camminare a piedi nudi sul prato
La vacanza Vitalpina è prima di tutto una full immersion nella natura altoatesina. Per questo il primo suggerimento è proprio quello di togliersi le scarpe e camminare a piedi nudi. “In natura c’è tutto quello che serve” è uno dei motti dei Vitalpina Hotels Südtirol, che sanno come valorizzare i doni e le risorse del territorio. Tra queste anche le erbe alpine che nascono spontanee nei prati di montagna: ortica, achillea, timo, alchemilla e altre ancora. Da qui gli albergatori ricavano gli ingredienti da utilizzare nei trattamenti benessere e nei piatti della cucina altoatesina, ma anche rimedi naturali per i malanni di stagione.Tra le strutture del gruppo, l’Hotel Pfösl (quattro stelle S) di Nova Ponente organizza escursioni guidate alla scoperta delle piante benefiche che nascono nei prati che circondano la struttura. Le erbe alpine si respirano in sauna e i loro effetti curativi si ritrovano anche nei prodotti naturali e regionali offerti nella NaturaSpa, all’insegna del benessere olistico e alpino altoatesino.
Respirare e fare il pieno di energia
“Esci e vai nel bosco, guardati attorno, osserva la natura. Sdraiati sul prato e respira a pieni polmoni” è questo l’invito dei Vitalpina Hotels Südtirol. Con il programma Vitalpina® Relax si impara a respirare profondamente e consapevolmente. Camminare al ritmo del respiro dona al corpo e allo spirito nuova energia e favorisce una profonda autocoscienza. Che scegliate di vivere l’esperienza del Bagno nel bosco o facili escursioni nel verde da abbinare a esercizi respiratori, il beneficio si tradurrà in maggiore vitalità, pace interiore e capacità di concentrazione, liberando nuove risorse per il benessere totale della persona.Tra le strutture del gruppo Vitalpina, l’Artnatur Dolomites (quattro stelle) di Siusi allo Sciliar propone ai suoi ospiti escursioni Vitalpina Respira e nelle Dolomiti, con le guide alpine specializzate Roman e Michael Trocker, che è anche il titolare dell’hotel. Un viaggio d’esplorazione interiore per trovare quiete, forza, resistenza e maggior serenità.
Coccolarsi con un trattamento naturale
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| Foto Helmuth Rier |
Godersi una colazione km 0 con vista
Iniziare la giornata con una sana colazione a base di prodotti naturali e genuini, godendosi il panorama sulle montagne. I Vitalpina Hotels hanno tutti gli ingredienti che servono: vista sulle montagne altoatesine e prodotti naturali. L’offerta gastronomica si basa su materie prime per la maggior parte altoatesine. Moltissimi sono i prodotti a km 0, che provengono dai vicini masi e fattorie, dagli orti e dalle coltivazioni locali, molto spesso addirittura “fatti in casa”, dal momento che tante strutture coltivano frutta, verdura e allevano animali da fattoria.Risponde perfettamente alla descrizione il Wander Vital Hotel Magdalenahof (quattro stelle) nella Val Casies. Qui i prodotti della tavola vengono direttamente dall’orto. Insalate, cavolo rapa, broccoli, zucchine, cetrioli, bietole, spinaci, coste e patate, ma anche erbe aromatiche come lavanda, timo, erba cipollina, rosmarino, melissa e menta. E poi ancora squisiti sciroppi alla menta e al sambuco, confetture al ribes e altro ancora. Tutt’intorno lo splendido panorama della Val Casies, punto di partenza ideale per scoprire le Dolomiti, patrimonio dell’umanità Unesco.
A destinazione senza l’auto
Lasciare a casa l’auto e raggiungere la meta con i mezzi pubblici non è impossibile, anzi a volte è molto più semplice e riposante. Si può trascorrere il viaggio in completo relax, leggendo e chiacchierando, concedendosi un sonno leggero e godendosi il panorama fuori dal finestrino. Arrivati a destinazione, l’albergatore indicherà il modo più veloce per raggiungere l’hotel, o provvederà lui stesso al transfer. Dalla struttura si può partire direttamente a piedi per passeggiate ed escursioni alla scoperta delle montagne circostanti, dimenticandoci di motori e carburante per tutta la durata della vacanza. Tra le strutture dei Vitalpina adatte alla vacanza senz’auto c’è l’Hotel Schulerhof (quattro stelle) di Plaus nel meranese. Situato all’imbocco della Val Venosta, si trova ad appena 500 metri dalla stazione ferroviaria e dal centro. Direttamente dall’hotel partono escursioni guidate di diverso livello, passeggiate nel bosco o alla ricerca delle erbe alpine, con noleggio zaino e bastoncini a disposizione. Per chi preferisce la due ruote, la struttura è attrezzata anche con noleggio mountain bike, bici da corsa e city bike.Sempre nel meranese, a Parcines, si trova il das Stachelburg (quattro stelle), altra struttura Vitalpina comoda da raggiungere con i mezzi pubblici. L’area escursionistica inizia appena fuori dalla porta dell’hotel. La vicinanza alla stazione climatoterapica della Cascata di Parcines è un’altra attrattiva importante, che permette di raggiungere a piedi uno dei luoghi più suggestivi. Il Percorso alpinistico alla cascata è circolare e adatto a tutti.
Sostenibilità, un punto cardine
La natura dell’Alto Adige si ritrova anche all’interno degli hotel: nelle stanze realizzate con materiali naturali locali, nell’atmosfera tipica e nei trattamenti Spa e wellness a base di prodotti autoctoni. E naturalmente a tavola, nelle specialità culinarie dai sapori alpini e mediterranei, dove le materie prime locali e stagionali giocano un ruolo di primo piano. Fin dalla loro fondazione, i Vitalpina Hotels hanno fatto della sostenibilità un punto cardine. Tutti gli hotel sono caratterizzati da metodi di costruzione sostenibili e a risparmio energetico, nonché ecologici e privi di sostanze inquinanti. Riscaldano con materie prime rinnovabili, prestano attenzione ai percorsi brevi di trasporto, prodotti che risparmiano imballaggi ed evitano i rifiuti. Da gennaio 2021 hanno aderito uniformemente al "Patto per la neutralità climatica 2025", il primo gruppo alberghiero in assoluto. In questo modo, tutte le 32 strutture associate si impegnano a ridurre significativamente le loro emissioni attraverso misure concrete entro i prossimi tre anni e a renderle climaticamente neutrali a lungo termine.IAT
Per informazioni: www.vitalpina.info
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