A Tavola con il Contastorie friulano
E la tradizione pasquale de la Sabide di Batem
E' fissato per domani, 20 marzo, presso la Cantina Mont'Albano di Savorgnano del Torre (Udine), l'incontro "A Tavola con il Contastorie" che prevede un evento dedicato ai segreti ancestrali della Pasqua friulana: "La Sabide di Batem" nonchè, come d'uso, alla tradizione contadina friulana.
Cosa significa 'Sabide di Batem'? L'invito è naturalmente quello di scoprirlo partecipando all'evento!
I protagonisti saranno: Mauro Braidot della Cantina Mont'Albano con i suoi vini biologici; Luca Braidot, chef-patron del Ristorante "Osteria di Villafredda", con i suoi cibi; Federico Orso, poliedrico Contastorie, con i suoi racconti e Vanni Floreani, abile musico, con i suoi canti tipici.... nonchè, ovviamente, gli ospiti buongustai!
Costo: € 25,00 a persona comprensivi di visita guidata in cantina biologica con degustazione, spettacolo di teatro-canzone e pranzo della tradizione contadina che prevede assaggi quali:
Formaggi dei colli friulani,
Orzotto con le erbe di campo,
Torta pasqualina
Frittata con verdure di stagione
Gubana e Pinza pasquale
Formaggi dei colli friulani,
Orzotto con le erbe di campo,
Torta pasqualina
Frittata con verdure di stagione
Gubana e Pinza pasquale
Posti disponibili: n. 80 previa prenotazione
Prenotazioni: tel 0432 647016 entro sabato 19
Location: Cantina Mont'Albano, Casali Jacob, Savorgnano del Torre (Udine)
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Vino e cibo
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