Tutti a Savigno
per i Mulini della Valle
Nella cornice della Valsamoggia
E' ormai ufficiale, l'inaugurazione de "I Mulini della Valle,piccolo museo" è coonfermata per domenica 18 settembre alle 11,30 in quel di Via della Libertà a Savigno. Graziosa cittadina della Val Samoggia dove operano piccoli imprenditori che spinti dalla passione per il loro territorio hanno fatto conoscere la loro Savigno per la squisitezza dei tartufi ma anche delle molte altre specialità gastronomiche che questo brogo di collina riserva e custodisce. Come il pane prodotto dalla vulcanica Costanza Cassanelli ( nella foto ) che oltre a fare egregiamente la sua parte per la promozione del Tartufo di Savigno è anche l'ideatrice e il motore per la realizzazione di questo museo dedicato ad un cibo ancora più regale : il pane. Ad allietare le strade di Savigno prima, dopo e durante l'evento il gruppo ciclo-storico "I CAENASSI". Di contro, dopo la cerimonia ufficiale, va ricordato che per tuti i presenti sarà disponibile un buffet con le specialità di "SCUOLA DI PANE” , panificio in Savigno.
Il Merlo Parlante
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