Un’arancia al giorno
per gli occhi
I flavonoidi
aiutano
la retina
Le arance fanno bene agli occhi. Lo ha detto una ricerca del Westmead Institute for Medical Research, University of Sydney che ha sottolineato come contrasti la degenerazione maculare, patologia che colpisce la retina.
Un caso piuttosto serio che causa la perdita progressiva della visione centrale e, addirittura, è segnalata come tra le principali cause della cecità.
Lo studio ha analizzato la dieta di 2mila ultracinquantenni per un periodo di 15 anni, concentrandosi sul legame tra cibo assunto e il deterioramento della vista legato all'età. Quello che è emerso è che chi aveva assunto una maggior quantità di arance aveva più probabilità di evitare il problema.
«Le persone che ne mangiavano da una a due porzioni al giorno - scrive la responsabile della ricerca, l'epidemiologa Bamini Gopinath, sull'American Journal of Clinical Nutrition - avevano un rischio di degenerazione maculare ridotto del 60%. Contrariamente alle aspettative non è il contenuto di vitamina C a produrre i risultati favorevoli, ma i flavonoidi, composti che si trovano in una gamma di gruppi alimentari e di bevande, che hanno dimostrato di ridurre le infiammazioni e lo stress ossidativo nell'organismo».
Una scoperta sicuramente utile che porterà gli esperti a consigliare sempre di più l’agrume per le diete, soprattutto con l’avanzare dell’età.
Lo studio ha analizzato la dieta di 2mila ultracinquantenni per un periodo di 15 anni, concentrandosi sul legame tra cibo assunto e il deterioramento della vista legato all'età. Quello che è emerso è che chi aveva assunto una maggior quantità di arance aveva più probabilità di evitare il problema.
«Le persone che ne mangiavano da una a due porzioni al giorno - scrive la responsabile della ricerca, l'epidemiologa Bamini Gopinath, sull'American Journal of Clinical Nutrition - avevano un rischio di degenerazione maculare ridotto del 60%. Contrariamente alle aspettative non è il contenuto di vitamina C a produrre i risultati favorevoli, ma i flavonoidi, composti che si trovano in una gamma di gruppi alimentari e di bevande, che hanno dimostrato di ridurre le infiammazioni e lo stress ossidativo nell'organismo».
Una scoperta sicuramente utile che porterà gli esperti a consigliare sempre di più l’agrume per le diete, soprattutto con l’avanzare dell’età.
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