Coltelleria Collini, uno sguardo agli Usa

Coltelleria Collini, 

uno sguardo agli Usa
Mercer Tool Corp 

nelle case italiane

Mercer Tool Corp è un'azienda americana, fondata nel 1968 a Mercer Street a New York, specializzata nella produzione di coltelleria professionale, utensili ed accessori per la preparazione e decorazione dei piatti. 

L'azienda si occupa inoltre di set per il taglio e la decorazione di frutta e verdura, grattugie, accessori per la pasticceria ed abbigliamento professionale.



Il modo in cui il cibo viene presentato è importante quanto la qualità e la preparazione del piatto. Mangiare è un'esperienza per tutti i sensi e massimizzare l'esperienza del cliente è l'obiettivo finale di Mercer.

Coltelleria Collini in collaborazione con l’azienda Mercer è pronta a offrire una vasta gamma di strumenti che offrono agli chef l'opportunità di scatenare la loro creatività e visione.

Pennelli, cunei, pinze e cucchiai possono essere usati separatamente o insieme per creare una serie di disegni vertiginosi in grado di stupire i clienti più e più volte con piatti magistralmente pensati. Si tratta del regalo perfetto per il cuoco e per l'appassionato di cucina creativa.

Tutti i prodotti sono fornibili in comodi set completi, con diverse varianti: 
•    Utensili per il plating, pinze di precisione
•    Pennelli per decorazione in set, pettini per decorazione in silicone in set
•    Cucchiai per decorazione, cucchiai per plating, cucchiai di precisione in set
italiaatavola
Per informazioni: www.collinishop.it