lunedì 30 maggio 2016

VINO DELLA SETTIMANA SOAVE CLASSICO DOC



VINO DELLA SETTIMANA
SOAVE CLASSICO DOC

2015 VILLA GIRARDI



provenienza:

zona del Soave Classico. Le uve provengono da un vigneto situato in collina, nel comune di Monteforte d’Alpone.

Il terreno di questa collina è prevalentemente di origine vulcanica e ricco di microelementi.



Vitigni:

Garganega 90%, Trebbiano Veronese 10%



Gradazione alcolica:         

12% vol.



maturazione:    

4 mesi di affinamento in botti di acciaio inox



Colore:     

giallo dorato



Profumo:

intenso di fiori bianchi



Sapore:     

elegante e persistente, con note di mandorla



Abbinamenti consigliati:  

primi piatti, zuppe, pesce e carni bianche





Temperatura di servizio:  

10-12° C.



BOTTIGLIA:

375 ml – 750 ml

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