Massima attenzione
a materiali e oggetti
che entrano
in contatto
con gli alimenti
I“Moca” sono i materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (attrezzature usate per la produzione e lavorazione degli alimenti, utensili da cucina, materiali di imballaggio e protezione, recipienti e contenitori, stoviglie, posate e bicchieri).