PROVERBIO
E UN SMS IN RIMA
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sabato 30 novembre 2024
IL SAGITTARIO A TAVOLA: L'APPETITO VIEN MANGIANDO
ENOGASTROLOGIA
IL SAGITTARIO A TAVOLA:
L'APPETITO VIEN MANGIANDO
Novembre e Dicembre: la natura si riposa.Tofu: dalla Cina al mondo
Tofu: dalla Cina al mondo,
un alleato vegetale
ricco di proteine
Il tofu, spesso associato alla crescita delle diete vegetariane e vegane, ha origini antiche che si perdono nella storia della Cina. Disponibile fresco o conservato, è un alimento ricco di proteine e privo di colesterolo
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 1. DICEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO:
OGGI 1. DICEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Pastiera napoletana, tra i dolci più amati
Pastiera napoletana,
tra i dolci più amati
della cucina partenopea
Un dolce tipico campano, non solo legato al periodo pasquale, a cui sono collegate numerose leggende. La prima ricetta scritta è quella del cuoco Antonio Latini, tratta dallo “Scalco alla Moderna”
Tre creme versatili e pronte
Tre creme versatili e pronte
all’uso per la ristorazione
Tuttogusto punta su materie prime di qualità e versatilità per le sue Creme: ogni prodotto è pensato per esaltare le ricette e semplificare il lavoro in cucina. I consigli del Culinary Advisor Alberto Barrile
venerdì 29 novembre 2024
SOHO HOUSE SCEGLIE LA VIARTE
SOHO HOUSE
SCEGLIE LA VIARTE
La cantina friulana ha fatto il suo ingresso ufficiale tra le eccellenze selezionate dal celebre Club internazionale in occasione della Game Night di Milano
Giovani e ansia: quando prenotare fa paura
Giovani e ansia:
quando prenotare
un tavolo al ristorante
fa paura
La Gen Z soffre di “ansia da prenotazione”, rifugiandosi in app per evitare rifiuti o contatti diretti. La tecnologia semplifica ma alimenta insicurezze, riducendo resilienza e autenticità nelle relazioni quotidiane
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 30 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 30 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...ENOGASTROLOGIA IL SAGITTARIO A TAVOLA
ENOGASTROLOGIA
IL SAGITTARIO A TAVOLA:
L'APPETITO VIEN MANGIANDO
Novembre e Dicembre: la natura si riposa.Per l'Infertilità maschile: dieta mediterranea bio
Infertilità maschile:
la dieta mediterranea bio
come soluzione?
Uno studio dell'Istituto di Farmacologia Traslazionale del CNR ha dimostrato che la dieta mediterranea bio raddoppia, infatti, i livelli di testosterone e riduce la frammentazione del dna negli spermatozoi
LA PIZZA DEGLI ZAR CHE NASCE DAGLI SCARTI
LA PIZZA DEGLI ZAR
CHE NASCE DAGLI SCARTI,
CHEF CIRO PRESENTA
LA SUA COSACCA
Longarone. Uniteis e il Gusto dell’Anno in Germania - Strauss
L'Uniteis presenta
il gelato al gusto del 2025
in Germania "Strauss"
lampone al pepe rosa.
una variazione di gusto lampone al pepe rosa.
giovedì 28 novembre 2024
Il panettone solidale Loison
Il panettone solidale
di Dario Loison
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Il panettone solidale Loison è stato realizzato su esclusiva ricetta degli chef dell'Associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il ricavato andrà favore della Fondazione Airc per la ricerca sui tumori infantili.
Piatti del futuro, equilibrio e sostenibilità
Piatti del futuro,
equilibrio e sostenibilità
sarà il giusto connubio
Quali saranno i piatti del futuro? Innovazione tecnologica e sostenibilità si fondono per creare cibi nutrienti ed equi. Carne coltivata, proteine alternative e diete personalizzate sono il primo passo verso un'alimentazione consapevole.
Risto Boom: il corso arriva a Bologna
Risto Boom: il corso
che rivoluziona
la ristorazione
arriva a Bologna
Il 3 e 4 febbraio 2025, si terrà “Risto Boom. Il booster del sapere”, corso di formazione per ristoratori organizzato da GpStudios. Offrirà simulazioni interattive e strategie per affrontare le sfide della ristorazione
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 29 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 29 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Rassegna di politica internazionale con Aresu
Nuovo Disordine Mondiale
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Sempre più giovani snobbano la Dieta mediterranea
Sempre più giovani
snobbano
la Dieta mediterranea:
ecco perché
La Dieta mediterranea perde appeal tra i giovani: per il 50% è troppo cara e per il 38% richiede troppo tempo. Ma non è così: infatti, costa ben 7,28 euro in meno rispetto alla spesa abituale settimanale degli italiani
I migliori ristoranti per L'Espresso
I migliori ristoranti
per L'Espresso sono:Alajmo, Bottura, Crippa e Romito
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mercoledì 27 novembre 2024
𝗩𝗮𝗷𝗼𝗻𝘁 - 𝗟𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝘂𝗻'𝗲𝗽𝗼𝗰𝗮
𝗩𝗮𝗷𝗼𝗻𝘁 - 𝗟𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗲
𝗱𝗶 𝘂𝗻'𝗲𝗽𝗼𝗰𝗮:
l'ultimo libro
Sarà presentato sabato 30 novembre, dalla Associazione culturale "Tina Merlin", a Belluno, nella sala "Muccin" del centro Giovanni XIII, l'ultimo libro che si occupa della tragedia del Vajont.
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 28 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO:
OGGI 28 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...
Come degustare un caffè: CON i cinque sensi
Come degustare un caffè:
l'importanza dei cinque sensi
Il “coffee tasting” è un momento fondamentale, non soltanto per i professionisti, ma per chiunque voglia conoscere le caratteristiche di un buon caffè. Lo spiega da sempre il Consorzio Promozione Caffè
Villaggio del Panettone: il Natale a Palazzo Bovara
Villaggio del Panettone:
il Natale più dolce arriva
a Palazzo Bovara
Con Happy Natale Happy Panettone a Palazzo Bovara di Milano dal 29 novembre al 1° dicembre, degustazioni, masterclass gratuite, panettoni artigianali e solidarietà. Un evento imperdibile per vivere la magia del Natale con gusto
Enkir: il ritorno dell'antenato dei cereali
Enkir: il ritorno
dell'antenato dei cereali
per una rivoluzione
nella cucina moderna
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Il farro monococco, conosciuto anche come triticum monococcum, è considerato il progenitore dei cereali e nasce nell'antica Mesopotamia. Il nome deriva dalla divinità sumera Enki, associata alla saggezza e alla vita
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Ma è vero che in inverno si mangia di più?
Ma è vero che in inverno
si mangia di più?
In generale, si tende a mangiare di più certi cibi non tanto perché fa freddo e c’è bisogno di più calorie, ma soprattutto perché alimenti come il cioccolato, per esempio, contengono il triptofano, che in inverno cala
Sesso e salute: la dieta mediterranea contro le disfunzioni
Sesso e salute:
la dieta mediterranea
e il digiuno intermittente
contro le disfunzioni
Uno studio dell'Università di Napoli ha dimostrato che una dieta mediterranea tradizionale può far regredire la sindrome metabolica (riduzione del 70% dopo due anni di dieta), ma anche migliorare le disfunzioni sessuali
martedì 26 novembre 2024
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 27 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO:
OGGI 27 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...
Natale 2024, arriva la rivoluzione pop del panettone
Natale 2024,
non solo tradizione: arriva la rivoluzione pop del panettone
Il Natale 2024 celebra il panettone in versioni inedite e sorprendenti: dall'intensità della 'Nduja calabrese alle note agrumate dello yuzu giapponese, fino al mirto sardo e alla grappa veneta. Un viaggio tra tradizione e innovazione che trasforma il classico dolce natalizio in una raffinata esperienza gourmet
L'olivo unisce culture e continenti
L'olivo, l'albero
(e patrimonio) che unisce
culture e continenti
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Il 26 novembre in tutto il mondo si celebra l'olivo, simbolo di pace, salute e unione tra popoli. Un albero che, con la sua resilienza, dona olio extravergine di qualità
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Coppa d’Oro, il miglior pistacchio è quello di Vanessa Piantari
Coppa d’Oro, il miglior pistacchio
è quello di Vanessa Piantari
di Camponogara
Mostra internazionale del gelato
Fiere di Parma investe nella mixology
Fiere di Parma investe
nella mixology
con l'ingresso nel capitale
di Roma Bar Show
Roma Bar Show, punto di riferimento nella mixology e negli spirits, accoglie Fiere di Parma nel proprio capitale. L'obiettivo è guidare la crescita di un mercato globale da 1.800 miliardi di euro (e in continua espansione)
La trippa: tutte le varianti di un piatto povero
La trippa: tutte le varianti
di un piatto povero
ma che conquista
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| Il lampredotto è tra le varianti più conosciute della trippa |
Autunno e castagne: un tesoro di nutrienti
Autunno e castagne:
un tesoro di nutrienti
per la salute
Le castagne, tesoro autunnale, offrono gusto, energia e salute. Ricche di fibre, vitamine e minerali, sono perfette per l’intestino, il sistema nervoso e il cuore, senza glutine e versatili in cucina
lunedì 25 novembre 2024
Cambiamenti climatici e pesca
Cambiamenti climatici e pesca: i pescatori italiani e le soluzioni per Sopravvivere
Gli effetti dei cambiamenti climatici minacciano la pesca in Italia, con alluvioni, surriscaldamento marino e specie aliene che riducono il pescato. Tuttavia, i pescatori si impegnano anche in iniziative eco-sostenibili [...]
Cosa comprare questa settimana
Cosa comprare
questa settimana:
clementine, finocchi
e scottona
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La Borsa della Spesa consiglia questa settimana clementine, spinaci, finocchi e mele a prezzi convenienti. Per il pesce, mazzancolle e calamari italiani, mentre per la carne, vitellone e scottona sono i tagli da preferire
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DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 26 NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 26 NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Il food in Italia cresce
Il food in Italia cresce:
supera l'industria
delle auto
e dell'arredo
L’agroalimentare italiano cresce, trainato da sostenibilità e qualità. Il Lazio spicca con 66 Dop e Igp. Sabelli e Porchetta di Ariccia protagonisti, tra tradizione, filiera corta ed eventi dedicati alle eccellenze locali [...]
“New Culinary Lifestyle” a St. Moritz
“New Culinary Lifestyle”
al St. Moritz
Gourmet Festival 2025
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Anteprima VitignoItalia 2024: in scena a Napoli
Anteprima
VitignoItalia 2024:
eccellenze enologiche
in scena a Napoli
Anteprima VitignoItalia torna il 25 novembre a Napoli, con oltre 500 etichette italiane. Un evento dedicato al vino di qualità, ai rosati d'eccellenza e ai prodotti gastronomici, con focus sul territorio campano [...]
Il gelato che “fa” scienza
Il gelato che “fa” scienza
A Mig approfondimenti di Adi e Cnr sulle proprietà alimentari e nutraceutiche
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Chissà se Ippocrate conosceva il
gelato... La medicina moderna di sicuro sì. E Mig dà una mano.
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