PROVERBIO (O DETTO)
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MERCOLEDI' 1. NOVEMBRE
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martedì 31 ottobre 2023
A ERTO SABATO SI PRESENTA IL LIBRO "LA MEMORIA DELLE PIETRE"
A ERTO SABATO
AL CENTRO PARCO
DOLOMITI FRIULANE
SI PRESENTA IL LIBRO
LA MEMORIA DELLE PIETRE
L'Associazione, Anpi, il Circolo Arci Tina Merlin, il Parco Naturale Dolomiti Friulane e l' 8xmille Chiesa Valdese invitano
Il clima pazzo colpisce anche le zucche: produzione - 20%
Halloween, il clima pazzo
colpisce anche le zucche:
produzione giù del 20%
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Anche le zucche sono state colpite dal clima imprevedibile del 2023, che ha causato una diminuzione del 20% nella produzione media rispetto all'anno precedente. Le zucche sono considerate una delle eccellenze [...]
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DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 1. NOVEMBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 1. NOVEMBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...I bambini fanno chiasso al ristorante? In Usa “multati” i genitori
I bambini fanno chiasso
al ristorante? In Usa
sono stati “multati”
i genitori
Un supplemento di 50 dollari «per gli adulti incapaci di fare i genitori», così è stato giustificato il plus. Nessuna colpa quindi per i bambini, che ovviamente si comportano per come sono stati educati. Il caso in Georgia
Una famiglia “da horror” irrompe su un volo Vueling
Dolcetto o scherzetto?
Una famiglia “da horror”
irrompe su un volo Vueling
La famiglia ha messo in scena uno spettacolo a tema con la musica di una nota serie tv comedy-horror. I passeggeri poi hanno potuto rilassarsi e ricevere alcuni regali speciali della compagnia aerea per Halloween
Ristoranti e sostenibilità: come cambiano format,
Ristoranti e sostenibilità:
come cambiano format, ritmi e ambiente
di lavoro
La sostenibilità è diventata un paradigma su cui è altamente consigliabile basare la strategia manageriale per dare futuro del comparto. «Non si tratta solo più di prestare attenzione all’impatto che il nostro quotidiano ha sull'ambiente, bensì abbraccia anche una nuova dimensione quantitativa e qualitativa dell'ambiente lavorativo» ha spiegato Giacomo Pini, esperto di marketing della ristorazione
LONGARONE: per tutto novembre la mostra " Quando le immagini raccontano la storia”
A Longarone la mostra
"Testimoni del tempo"
è prorogata fino alla fine
di questo mese
lunedì 30 ottobre 2023
PROVERBIO ED SMS IN RIMA DI MARTEDI' 31 OTTOBRE
PROVERBIO (O DETTO)
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| Ma che freddo fa! Un brulè? |
Fiocchi e latte d’avena, amici del cuore e...
Fiocchi e latte d’avena,
amici del cuore
e dell’intestino
I fiocchi d’avena sono un toccasana per il cuore e aiutano a tenere sotto controllo la linea, preservando in salute le funzioni metaboliche. Il latte di avena è particolarmente indicato per l’intestino pigro
Dolomiti Superski pronta per la stagione
Dolomiti Superski
pronta per la stagione:
ecco le novità
e le offerte per sciare
Si parte il 25 novembre. Investiti circa 110 milioni per rimpiazzare gli impianti di risalita obsoleti e nell’ammodernamento dei sistemi di innevamento programmato. Per il giornaliero si spendono 72 euro
Influenza: quanto durano i sintomi, possibile prevenirla?
Influenza: quanto durano
i sintomi ed è possibile
prevenirla?
Le persone adulte possono diffondere l’influenza dal giorno prima dell’inizio dei sintomi a circa cinque giorni dopo l’inizio della sintomatologia influenzale, mentre i bambini possono essere più contagiosi
DIMMI QUANDO SEI NATO: DOMANI 31 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: DOMANI 31 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Bar e ristoranti: sono troppi in Italia? 330mila...
Bar e ristoranti:
sono troppi in Italia? 330mila locali
sono un record
in Europa
Neanche in Francia o in Germania ce ne sono così tanti. Se peggiora la crisi internazionale c'è chi teme un'ondata di chiusure, perché molte aziende sono piccole e deboli o i gestori non sono sempre preparati. Meno locali, ma più solidi, offrirebbero migliori condizioni di lavoro e più servizi ai clienti
Manovra 2024, tutto quello che c'è da sapere
Manovra 2024,
tutto quello
che c'è da sapere
per il mondo Horeca
Dal miglioramento del welfare aziendale al taglio del cuneo fiscale, passando per la rivalutazione delle pensioni in base all'inflazione e le assunzioni a tempo determinato: la manovra economica del governo Meloni
LONGARONE A MIG 2023 CONSIGLI PER IL SUCCESSO IN GELATERIA
LONGARONE
A MIG 2023 CONSIGLI
PER IL SUCCESSO
IN GELATERIA
domenica 29 ottobre 2023
PROVERBIO (O DETTO) ed SMS IN RIMA DI: lunedì 30 OTTOBRE
PROVERBIO (O DETTO)
ed SMS IN RIMADI: lunedì
Halloween da brividi? Consigli per location da paura
Halloween da brividi? Consigli per location
da paura e ricette
a tema
Da ormai una ventina d’anni a questa parte la tradizione di Halloween dall’Irlanda, ma soprattutto dagli Stati Uniti, è stata importata anche nel nostro Paese. La ricorrenza si incontra con il giorno in cui da noi si ricordano i defunti, ma di fatto Halloween è diventata più un’occasione di folklore priva di reali significati se non quello prettamente ludico
convivium2000.blogspot.com: NUOVO RECORD 27.700 post!
convivium2000.blogspot.com:
ECCO IL NUOVO RECORD
27.700 post!
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| Chi ha naso sa che cosa scegliere |
Cari amici... visitatori
e followers
del nostro blog
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Affitti brevi, cedolare secca al 26%? Solo dalla seconda casa
Affitti brevi, cedolare secca
al 26%? Solo...
dalla seconda casa
Nella quarta versione della legge di Bilancio viene introdotto uno sconto ai proprietari di casa, in modo che l’aumento dal 21 al 26% della cedolare secca non colpisca tutti allo stesso modo [...]
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 30 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 30 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...Ryanair, quante novità per Treviso
Ryanair, quante novità
per Treviso: da Marsiglia
a Vienna fino a Londra
e Tirana
Ryanair sta aumentando i propri investimenti presso l'aeroporto di Treviso, dove dal 29 ottobre prossimo introdurrà una nuova rotta per Londra Luton, con due voli settimanali. Questo ampliamento dell'operativo [...]
Ddl Concorrenza, Fipe: «Proroga dehors ottima notizia.
Ddl Concorrenza, Fipe:
«Proroga dehors
è un'ottima notizia.
Servizio fondamentale»
Il commento di Fipe-Confcommercio in relazione al voto favorevole del Senato dell'emendamento al Ddl Concorrenza che prevede la proroga del regime semplificatorio per dehors al 31 dicembre 2024
20mila i giovani italiani a lavorare negli allevamenti
Sono 20mila i giovani italiani
a lavorare negli allevamenti
di animali
In Italia, quasi 20mila giovani al di sotto dei 40 anni hanno scelto di lavorare nell’ambito dell’allevamento, contribuendo all’innovazione e al progresso in un settore chiave per l’economia, l’alimentazione [...]
sabato 28 ottobre 2023
PROVERBIO ED SMS IN RIMA ED SMS IN RIMA DI DOMENICA 29 OTTOBRE
PROVERBIO ED SMS IN RIMA
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La raccolta di pomodori resiste: raggiunto il target per il 2023
La raccolta di pomodori
resiste: raggiunto
il target per il 2023
Una campagna di raccolta del pomodoro difficile, ma chiusa raggiungendo i target prefissati nonostante i danni subiti dalle colture in Emilia Romagna. Alessandro Squeri, direttore generale di Steriltom [...]
Vacanze in montagna, che stagione sarà?
Vacanze in montagna,
che stagione sarà?
Le incognite sono...
prezzi e neve
La stagione invernale è ormai alle porte, ma restano molte preoccupazioni per un comparto che vale più di dieci miliardi di euro. Allo stesso tempo, la settimana bianca piace ancora e i numeri sono in crescita
Vinoway Selection 2024: Enrico Coser è “Personaggio dell’anno”
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DIMMI QUANDO SEI NATO: OGGI 29 OTTOBRE
DIMMI QUANDO SEI NATO:
OGGI 29 OTTOBRE
Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...
Ritorno alle carni? addio al vegetarianesimo?
Ritorno alle carni?
Ecco perché in molti
dicono addio
al vegetarianesimo
Il rifiuto della carne è risultato strettamente associato all’orientamento politico. Negli Usa, i sondaggi della Gallup hanno registrato il declino nel tempo del vegetarianismo. Ecco cosa potrebbe accadere
Ma quale Francia: strano ma vero, lo champagne è “nato” in Inghilterra
Ma quale Francia: strano ma vero,
lo champagne è “nato” in Inghilterra
Vi stupirà o magari no, ma la dura e cruda realtà ci narra che il vino con le bollicine più famoso del mondo nascono come idea e identità in Gran Bretagna. Tornando ai giorni nostri, il mercato dello champagne cresce, con un aumento delle vendite di quasi il 20% nel 2023 a livello globale. In Italia il segno più tocca il 15%.
Siamo soliti a riconoscere la paternità dello champagne a dom Pierre Perignon, frate che nella abbazia di Hautvillers crea, un po’ per fortuna un po’ per maestria, un vino che è sempre stato servito fermo e invece viene trasformato per fermentazioni a chiuso (botti chiuse e non aperte) un vino frizzante. Questa è una vera storia che si intreccia tra leggenda e realtà, ma il nome champagne scritto su una bottiglia proveniente dalla omonima zona la possiamo trovare nel 1493 e in maniera più definita nel 1663 oltremanica con l’aggiunta di “Brisk Champagne” che significava mosso.
Perché proprio l’Inghilterra? Una delle prime zone di produzione vitivinicola è stata la Borgogna, un po’ più a sud della champagne. Grande zona di produzione di Chardonnay e pinot nero entrambi venduti anche sul suolo inglese. Data la poca tecnologia e il non utilizzo di sostanze chimiche come i solfini, venivano spesso aggiunte grandi quantità di zucchero per contrastare l’ossidazione. Nei lunghi viaggi purtroppo o per fortuna le fermentazioni ripartivano e le botti che giungevano sul territorio anglosassone arrivano rifermentate e quindi con la presenza della CO2.
Gli inglesi amanti già della birra e quindi delle effervescenze si buttarono a capofitto su questo nuovo vino. I francesi decisero di spostare dunque la zona di produzione dalla Borgogna alla Champagne, più a nord e più vicina al tragitto verso l’Inghilterra. Stranamente in Champagne si produce principalmente Chardonnay e pinot nero gli stessi vitigni della Borgogna.
Ci sono diversi manoscritti che testimoniano la presenza del Brisk champagne in Inghilterra in quegli anni come la dichiarazione d’amore di Hudibras, cavaliere errante alla don Chisciotte, che brinda appunto con questo vino. O ancora per esempio nei libri contabili della Woburn Abbey, residenza del duca di Betford, che possiede circa 12 bottiglie di questo champagne. Una meravigliosa storia che definisce la nascita dello champagne ed esalta una zona unica che si trova in Francia e produce una delle meraviglie più apprezzate sulle tavole di tutto il mondo. Brindiamo allo Champagne ovviamente con un calice di champagne.
Champagne, un mercato in crescita
In occasione della Giornata Internazionale dello Champagne, gli esperti di Catawiki, leader in Europa per gli oggetti speciali, hanno rivelato che il mercato delle bollicine francesi più famose è in crescita, con un aumento delle vendite di quasi il 20% nel 2023 a livello globale - 15% in Italia - e che si sta assistendo a un'impennata della domanda di champagne in periodi sorprendenti dell'anno. I dati acquisiti per lo studio riguardano i periodi 1 gennaio 2022 - 30 settembre 2022 comparati con lo stesso periodo del 2023.
Lo champagne in Italia: è boom di bollicine francesi
I dati rivelano che gli italiani hanno speso il 15% in più per lo champagne nel 2023 rispetto al 2022 (su Catawiki) - otto volte di più rispetto ai francesi -, posizionandosi al primo posto nella classifica dei Paesi che hanno appunto acquistato più champagne nel 2023 (Italia, Paesi Bassi, Svezia, Belgio e Francia).
Champagne destagionalizzato: si beve tutto l'anno
Non più occasioni speciali o feste, come per esempio il Natale o il Capodanno, lo Champagne negli ultimi anni ha conosciuto un'autentica destagionalizzazione. Secondo i dati non solo la popolarità dello champagne continua a crescere - il prezzo medio di una bottiglia è aumentato del 7% dal 2022 - ma le nuove tendenze mostrano che gli incrementi più elevati su base annua si sono verificati in agosto (29%), giugno (22%) e settembre (20%), suggerendo che il consumo di champagne nei mesi estivi è in aumento.
Allo stesso modo, mentre gennaio 2022 si è rivelato il momento più popolare per fare offerte sullo champagne (in particolare il 20 e il 27 gennaio), quest'anno la tendenza si è spostata verso i mesi più caldi, con le giornate del 23 settembre e del 12 giugno ai primi posti.
Dom Perignon lo champagne più desiderato
Dom Pérignon, brand di champagne d'annata che prende il nome da un monaco benedettino del XVII secolo e pioniere dello Champagne, ha a lungo dominato le classifiche in termini di popolarità. La bottiglia più costosa venduta dall'ecommerce di Catawiki quest'anno è stata un Dom Pérignon P3 Brut del 1975 da 75cl per 7.750 euro.
Champagne, dalla vendemmia del 2023 300 milioni di bottiglie
Non è stata sicuramente una vendemmia semplice quella del 2023. Le condizioni climatiche non hanno favorito la raccolta, e tante sono state le polemiche circa alcuni decessi avvenuti nelle campagne, probabilmente riconducibili al caldo torrido dello scorso settembre.
Fatto sta: con oltre 300 milioni di bottiglie raccolte, la vendemmia 2023 lascia ben sperare che si possa tornare a un trend che risponda con sempre più efficacia alle richieste degli appassionati. A questo proposito, ha raggiunto un valore globale di circa 7,3 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede che voli a quota 12,5 miliardi nel 2032. E la tendenza coinvolge anche l’Italia: il Belpaese, infatti, è il 5° mercato al mondo per l’eccellenza d’oltralpe con oltre 10 milioni di bottiglie vendute lo scorso anno e un business da 247,9 milioni di euro: inoltre, nel 2023 è stata registrata una crescita del 25% in valore e del 16% in quantità di bottiglie commerciate.
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