sabato 30 marzo 2019

Duetto in cucina al Florian Maison Gaetano Trovato ai fornelli con De Martino

Duetto in cucina 

al Florian Maison
Gaetano Trovato 

Umberto De Martino e Gaetano Trovato

ai fornelli 

con De Martino

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 31 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO...  OGGI  31 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Nuova tecnologia e niente zucchero In arrivo a Bergamo Bugan Coffee Shop

Nuova tecnologia 

e niente zucchero
In arrivo a Bergamo 

Bugan Coffee Shop



Dopo il “Bugan Coffee Lab” di via Quarenghi 32, ecco che sta per aprire a Bergamo il “Bugan Coffee Shop”, a Bergamo Alta, in via Colleoni 18, la frequentatissima Corsarola. 

Conserve Italia porta ad Ice il nuovo look dei suoi prodotti

Conserve Italia 

porta ad Ice
il nuovo look 

dei suoi prodotti



Succhi bio new look, frutta secca monodose, prodotti 100% e bevande sodate sono le novità che Conserve Italia presenterà ad Ice Intesa Contact Expo,

PROVERBIO DEL GIORNO 31 MARZO

PROVERBIO 

DEL GIORNO

Firenze, approccio fresco alla tradizione Gianluca Renzi entra in cucina al Locale


Gianluca Renzi

Firenze, approccio 

fresco alla tradizione
Gianluca Renzi 

Sbalzi d’umore e alimentazione scorretta La colpa è degli ormoni e della tiroide


Sbalzi d’umore 

e alimentazione 

scorretta
La colpa è 

degli ormoni 

e della tiroide



L’umore e le abitudini alimentari risentono notevolmente delle variazioni ormonali che molto spesso sono determinate dalla tiroide. 

"Voglia di focaccia" con Ezio Rocchi L'alta formazione firmata Molino Grassi

"Voglia di focaccia" 

con Ezio Rocchi
L'alta formazione 
Ezio Rocchi

LE PILLOLE PASQUALI DEL 31 MARZO

LE PILLOLE PASQUALI
DEL  31  MARZO 

venerdì 29 marzo 2019

Tradizione, evoluzione e rivoluzione Pizza Bistrot, l'autentica “napoletana”

Tradizione, 

evoluzione 

e rivoluzione
Pizza Bistrot, 

l'autentica 

“napoletana”


Quando si tratta di pizza, c’è un dato obiettivo che mette tutti d’accordo, campanilisti e cosmopoliti, settentrionali e meridionali: i napoletani hanno una marcia in più.

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 30 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  30 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Una giornata per scoprire le meraviglie del Castello di Spessa

Una giornata 
per scoprire 
le meraviglie
del Castello 
di Spessa

B2B E FORMAZIONE GLI INGREDIENTI DI SOL&AGRIFOOD PER GLI AFFARI

B2B E FORMAZIONE 
GLI INGREDIENTI

DI SOL&AGRIFOOD 
PER GLI AFFARI


Prodotti di alta qualità con una storia da raccontare sono l’offerta che il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Veronafiere propone ai buyer in arrivo da 130 Paesi, con un’attenzione crescente al canale horeca.

La via italiana al piacere

La via 
Vinsanto Farnito di Carpineto
italiana 
al piacere

I vini dolci furono particolarmente apprezzati anche alla corte papale.

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO 30 MARZO

Dogajolo rosato di Carpineto
PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO

GOPPION CAFFÈ, A VIENNA APRE LA PRIMA FILIALE ESTERA

GOPPION CAFFÈ, 
A VIENNA APRE 
LA PRIMA 
FILIALE ESTERA


La storica torrefazione trevigiana ha scelto la capitale austriaca grazie alla sua centralità per il mercato dell’Est Europa e alla sua storia

Il Parmigiano Reggiano a Cibus Connect Svela tutto il gusto della sua biodiversità

Il Parmigiano Reggiano 

a Cibus Connect
Svela tutto 

il gusto 

della sua 

biodiversità

Un unico, rigido, disciplinare, ma stagionature e prodotti diversi. È il Parmigiano Reggiano, che il 10 e 11 aprile porterà la sua biodiversità a Cibus Connect

LE PILLOLE DEL 30 MARZO

LE PILLOLE

DEL  30  MARZO 

giovedì 28 marzo 2019

VINITALY 2019 PAD 7 Stand E7 - E8 CARPINETO è presente a OPERA WINE


VINITALY 2019  
PAD 7 Stand E7 - E8
CARPINETO 
è presente a 
OPERA WINE

CARPINETO con i grandi 
rossi di Toscana

L'assenzio, tra storia e leggenda La fata verde è una vecchia fake news

L'assenzio, tra storia 

e leggenda
La fata verde 

è una vecchia 

fake news


Inventato nel 1792, ebbe una notevole diffusione durante l'800 per affrontare poi le dure normative del proibizionismo e le leggende da queste derivate, tutte invenzioni per timore del suo successo. 

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO GIOVEDI' 29 MARZO

PROVERBIO 

(O DETTO) 

DEL GIORNO

Il Club Buongustai Bergamo da Tandy per l'iniziativa “La caccia in cucina”

Il Club Buongustai 

Bergamo da Tandy
per l'iniziativa 

“La caccia in cucina”



Anche il Club Buongustai Bergamo ha voluto celebrare l’iniziativa “La caccia in cucina” proposta dalla Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi. 

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 29 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  29 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

VINITALY-NOMISMA WINE MONITOR: FAR EAST DECISIVO PER SORTI DEL VINO MONDIALE



OSSERVATORIO 
VINITALY-NOMISMA 
WINE MONITOR: 
FAR EAST (IMPORT 
A 6,45 MLD DI EURO) 
DECISIVO PER SORTI 
DEL VINO MONDIALE, 

Il vino italiano punta all’Asia La missione parte da Vinitaly

Il vino italiano 

punta all’Asia
La missione 

parte da Vinitaly


Uno sguardo al futuro per interpretare in anticipo le tendenze dei mercati e partire all’assalto dell’Asia per attaccare il predominio francese su quei mercati.

I 70 anni della Fiera del Vino Valtènesi 4 giorni per celebrare il Classico Doc

I 70 anni della Fiera 

del Vino Valtènesi
4 giorni 

per celebrare 

il Classico Doc

LE PILLOLE DEL 29 MARZO

 LE PILLOLE
DEL 29 MARZO

mercoledì 27 marzo 2019

Eat Free, iscrizioni aperte per il concorso dedicato agli alberghieri

Eat Free, 

iscrizioni aperte
per il concorso 

dedicato 

agli alberghieri


Un concorso dedicato al "Naturalmente senza", organizzato con Cast Alimenti che, vista la formula ben riuscita della prima edizione, si replicherà dal 16 al 19 novembre 2019 al Foodnova di Rimini. 

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO MECOLEDI' 28 MARZO

PROVERBIO 
(O DETTO) 
DEL GIORNO

MECOLEDI' 28  MARZO

Dino Villani” alla Macelleria Nogara Premiato il “Bollito take away

Dino Villani” 

alla Macelleria 

Nogara
Premiato 

il “Bollito take away”



Va alla Macelleria Nogara di Sovizzo (Vi) il premio "Dino Villa" -

CARPINETO a VINITALY e FUORI Vinitaly 2019

VINITALY 2019 
PAD 7 Stand E7 - E8
Carpineto è presente 
a Opera Wine


Comincia venerdì 5 aprile dalle 19.00 il FUORI Vinitaly  per CARPINETO Grandi Vini di Toscana con la degustazione a inviti,

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 28 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  28 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Italiani, popolo di turisti “del vino” Durante i viaggi, visite e degustazioni

Italiani, popolo 

di turisti “del vino”
Durante i viaggi, 

visite e degustazioni



Il turismo degli italiani ruota sempre di più attorno al mondo del vino. Nel 2018 il 56% ha visitato un’azienda vitivinicola durante un viaggio, mentre il 44% ha partecipato a un evento a tema. Dati in crescita rispetto al 2017, quando le percentuali relative alle due tipologie avevano raggiunto il 41 e il 35.

Con I Love Ostrica una vera perla naturale in omaggio

Con I Love Ostrica
una vera perla 

naturale 

in omaggio



Le ostriche sono gioielli del mare dalle caratteristiche sorprendenti, il loro valore intrinseco è accresciuto dalla presenza al loro interno delle perle. In questo senso è nata la nuova iniziativa di I Love Ostrica. 

VINNATUR TASTING: TUTTI I SAPORI DELLA MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI NATURALI

VINNATUR TASTING:

TUTTI I SAPORI 
DELLA MANIFESTAZIONE 
DEDICATA 
AI VINI NATURALI

Dal 6 all’8 aprile 2019 allo Show-room Margraf di Gambellara appuntamento con i vini naturali, gastronomia artigianale e intrattenimento

LE PILLOLE DEL 28 MARZO

   LE PILLOLE
DEL  28 MARZO

PROVERBIO (O DETTO) DEL GIORNO MERCOLEDI' 27 MARZO

PROVERBIO 

(O DETTO)

DEL GIORNO

Fare squadra per fare volare il turismo

Fare squadra 

per fare volare 

il turismo

Turisti cinesi in arrivo in Italia A Roma è boom, ma soffre la Sicilia

Turisti cinesi 

in arrivo in Italia
A Roma è boom, 

ma soffre la Sicilia



Turisti cinesi in Italia, croce e delizia delle nostre città d’arte e di mare. Gli accordi economici siglati tra i due Paesi con l’arrivo a Roma e Palermo del presidente Xi Jinping, hanno riacceso i fari sul turismo. 

Premio Italia a Tavola, 11ª edizione Omaggio alla cucina di quattro secoli fa

Premio Italia a Tavola, 

11ª edizione
Omaggio alla cucina 

di quattro secoli fa



Identità e Sicurezza. È attorno a questi due temi centrali per il futuro della ristorazione e dell’accoglienza che si svolgerà l’edizione 2019 del Premio Italia a Tavola

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 27 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  27 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

Le Soste, 37ª edizione Cinque ristoranti le new entry

Le Soste, 

37ª edizione
Cinque ristoranti 

PRODOTTI A PREZZI ECCEZIONALI NEI SUPERSTORE KANGURO

NEI SUPERSTORE  
KANGURO...
TANTI PRODOTTI
IL NUOVO SUPER KANGURO DI SANTA GIUSTINA
A PREZZI
ECCEZIONALI

IL PREMIO MACULAN 2019 A SIMONE GOTTARDELLO DEL RISTORANTE EVO DI BARDOLINO

IL PREMIO MACULAN 2019 
A SIMONE GOTTARDELLO 
DEL RISTORANTE 
EVO DI BARDOLINO

La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly (pad. 7, stand B3)

LE PILLOLE DEL 27 MARZO

LE PILLOLE

DEL  27 MARZO

lunedì 25 marzo 2019

convivium2000.blogspot.com ha superato i 12.700 POST !

convivium2000.blogspot.com 
ha superato i 12.700 POST !

Cari amici... visitatori del nostro blog

Turismo, 250mila assunzioni in 4 anni Ma serve personale più qualificato

Turismo, 250mila 

assunzioni in 4 anni
Ma serve personale 

più qualificato


Il turismo in Italia è in crescita da tempo e pare che il trend proseguirà anche nei prossimi anni, tanto che le aziende che operano nel settore avranno bisogno di ben 250mila nuovi addetti da assumere da qui al 2022. Ma c’è il nodo della preparazione:

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI 26 MARZO

DIMMI QUANDO SEI NATO... OGGI  26 MARZO

Dimmi quando sei nato e... ti dirò chi sei! Un buon astrologo...

L’extravergine di qualità nasce dal produttore consapevole

L’extravergine 

di qualità nasce 

dal produttore 

consapevole


Attenzione nella raccolta e nella lavorazione, cura nei contenitori prescelti, amore e passione per il proprio lavoro: la qualità di un olio extravergine d'oliva è possibile se il produttore la persegue.