PER IL
SENSUALE LEONE
LE CARNI PIÙ
SUCCULENTE
Agosto, ottavo mese del
calendario giuliano, può essere paragonato a un palcoscenico maestoso
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venerdì 31 luglio 2015
CON LO SPIRITO DEL DI... VINO ETRUSCO
Con lo spirito
del DiVino Etrusco
A Tarquinia grande festa del vino e del cibo
IMPORT VINO: CINA IN RIPRESA
Import di vino,
Cina in ripresa
Crollano gli acquisti:
In Russia -25%
I dati sui primi 5 mesi del 2015 mostrano una situazione in chiaro-scuro:
IL FERMO PESCA NELL'ADRIATICO
Scatta il fermo pesca
nell’alto Adriatico
Rischio di pesce
congelato al ristorante
Stop al pesce fresco pescato nel tratto da Trieste a Rimini. Il blocco
giovedì 30 luglio 2015
GRASSI SATURI: GLI ITALIANI NE ASSUMONO SEMPRE PIù
Grassi saturi,
aziende poco
trasparenti
Gli italiani ne assumono
sempre di più
La quantità di grassi saturi che gli italiani assumono giornalmente
PROBERBIO DEL 31 LUGLIO
Proberbio del 31 luglio
Chi beve pe' magnà,
chi magna pe' vive
(Lazio)
Chi beve per mangiare,
chi mangia per vivere
Chi beve pe' magnà,
chi magna pe' vive
(Lazio)
Chi beve per mangiare,
chi mangia per vivere
FORMAGGI DOP +5,5% IL FATTURATO ESTERO
Formaggi Dop, +5,5%
il fatturato estero
Usa e Canada
i principali mercati
VINO: CRESCONO LE VENDITE IN CANTNA
Vino, crescono le vendite in cantina
E-commerce il canale meno sfruttato
Nuove opportunità per il vino nel mercato italiano: il 36,5% delle aziende ha riscontrato un aumento del fatturato domestico nei primi 4 mesi del 2015. A trainare il mercato le vendite fatte direttamente in cantina. Meno del 20% delle cantine, invece, esprime un giudizio positivo sul canale dell'e-commerce
Si notano segnali di ripresa per il mercato del vino in Italia: a dimostrazione che non è solo l’estero a dare soddisfazione alle nostre cantine, sembrano presentarsi anche in patria nuove opportunità. Il 36,5% delle aziende, infatti, ha dichiarato un aumento del fatturato domestico nei primi 4 mesi dell'anno rispetto allo stesso periodo del 2014, mentre il 53,9% non ha registrato variazioni di rilievo. Sono dati che emergono dal quarto “Osservatorio wine2wine”, secondo il quale a trainare il mercato sono state le vendite effettuate direttamente in cantina.
Questo canale è infatti ritenuto soddisfacente dal 60% delle aziende, e ciò è segno che il rapporto diretto è la chiave per far conoscere la propria realtà e fidelizzare vecchi e nuovi clienti con vantaggi legati anche alla mancanza di intermediari. Questo accade in particolar modo per le cantine con produzioni comprese tra 100mila e 1 milione di bottiglie (il 67,6% delle cantine) e con fatturati superiori ai 2 milioni di euro.
Anche per i canali distributivi Horeca e Wine Bar la situazione si presenta complessivamente positiva, il 40% delle cantine si dichiara soddisfatto da queste, meno però dalle vendite in enoteca. L'e-Commerce, invece, non decolla affatto, confermandosi all'ultimo posto anche per quanto riguarda la soddisfazione, con meno del 20% di cantine che esprimono un giudizio positivo a fronte di un 38,2% che invece fatica a raccogliere frutti da questo strumento.
A frenare questo tipo di vendite sono soprattutto le difficoltà nel gestire ordinativi e spedizioni e le criticità registrate nel fissare un prezzo tale da non danneggiare gli altri canali di vendita. Sul fronte dei mercati esteri, infine, si conferma strategico il ruolo degli importatori, con il 63,6% delle cantine soddisfatte.
ITALIAATAVOLA
Questo canale è infatti ritenuto soddisfacente dal 60% delle aziende, e ciò è segno che il rapporto diretto è la chiave per far conoscere la propria realtà e fidelizzare vecchi e nuovi clienti con vantaggi legati anche alla mancanza di intermediari. Questo accade in particolar modo per le cantine con produzioni comprese tra 100mila e 1 milione di bottiglie (il 67,6% delle cantine) e con fatturati superiori ai 2 milioni di euro.
Anche per i canali distributivi Horeca e Wine Bar la situazione si presenta complessivamente positiva, il 40% delle cantine si dichiara soddisfatto da queste, meno però dalle vendite in enoteca. L'e-Commerce, invece, non decolla affatto, confermandosi all'ultimo posto anche per quanto riguarda la soddisfazione, con meno del 20% di cantine che esprimono un giudizio positivo a fronte di un 38,2% che invece fatica a raccogliere frutti da questo strumento.
A frenare questo tipo di vendite sono soprattutto le difficoltà nel gestire ordinativi e spedizioni e le criticità registrate nel fissare un prezzo tale da non danneggiare gli altri canali di vendita. Sul fronte dei mercati esteri, infine, si conferma strategico il ruolo degli importatori, con il 63,6% delle cantine soddisfatte.
ITALIAATAVOLA
ALl'EXPO MILANO 2015 NATIONAL DAY DEL GABON
EXPO 2015, ALI BONGO ONDIMBA
AL NATIONAL DAY DEL GABON
“Ai cittadini del mondo voglio dire che il Gabon è un Paese di grandi cambiamenti
AL NATIONAL DAY DEL GABON
“Ai cittadini del mondo voglio dire che il Gabon è un Paese di grandi cambiamenti UVA, DENTRO E FUORI LA SPA
UVA, DENTRO
E FUORI LA SPA
Alla festa dell’uva, tutte le bande musicali dell’Alto Adige.
mercoledì 29 luglio 2015
UN SMS DI...VINO AL GIOR amore e vino
UN SMS DI...VINO AL GIORNO
911
AMORE E VINO
“Amore e vino ugualmente
devi tenere in mente”
Puskin sempre lo diceva
ed era uno che la sapeva
Ora ti suggerisco:
se non vuoi fare fiasco
portati sempre un fiasco!
911
AMORE E VINO
“Amore e vino ugualmente
devi tenere in mente”
Puskin sempre lo diceva
ed era uno che la sapeva
Ora ti suggerisco:
se non vuoi fare fiasco
portati sempre un fiasco!
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA) DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL
LIBRO “ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“ (Altro Mondo editore) DI RECENTE
PUBBLICAZIONE E SCRITTO DA SOSTENE SCHENA.
reperibile in in Amazon, Libro Co e nelle librerie oppure http://www.altromondoeditore.com/shop/home/detail/1040 SEGUIMI ANCHE
SU. convivium2000blogspot.com
PROVERBIO DEL 30 LUGLIO
PROVERBIO DEL 30 LUGLIO
Un cuntaden sgarbè
us bev un bichir 'd ven
int 'un fiè;
un sgnor che sa tratè
l'in bev sol una buchè
(Emilia Romagna)
Un contadino sgarbato
si beve un bicchiere
di vino in un fiato;
un signore che sa ben comportarsi
ne beve soltanto una boccata
 | ||
| Vino nobile di Montelpulviano |
Un cuntaden sgarbè
us bev un bichir 'd ven
int 'un fiè;
un sgnor che sa tratè
l'in bev sol una buchè
(Emilia Romagna)
Un contadino sgarbato
si beve un bicchiere
di vino in un fiato;
un signore che sa ben comportarsi
ne beve soltanto una boccata
SOL D'ORO IN SUDAFRICA
SOL D'ORO IN SUDAFRICA
PER PREMIARE I MIGLIORI OLI
EXTRAVERGINE SOTTO L'EQUATORE
Dopo il Cile nel 2014, è il Paese africano a ospitare quest'anno
EXPO 2015 "FESTA DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA"
"FESTA DELLA FRUTTA
E DELLA VERDURA",
A EXPO MILANO 2015
Oltre 12 tonnellate di frutta distribuite ai visitatori,
AUTUNNO, TEMPO DI SAUNA
AUTUNNO, TEMPO DI SAUNA
Come prepararsi per affrontare i primi freddi? Sauna e acqua sulfurea
EXPO 2015: ESPOSTO ARAZZO DI RUBENS DELLA SANTA SEDE
EXPO MILANO 2015, AL PADIGLIONE
DELLA SANTA SEDE
ESPOSTO ARAZZO DI RUBENS
Da
questa mattina i visitatori di Expo Milano 2015 possono ammirare una
nuova opera d’arte.
martedì 28 luglio 2015
PROVERBIO DEL 29 LUGLIO
PROVERBIO DEL 29 LUGLIO
Magnè, chi magna magna,
ma le bud ch'le vaga pèri
(Marche)
Mangiare, chi mangia mangia,
ma le bevute siano uguali per tutti
Magnè, chi magna magna,
ma le bud ch'le vaga pèri
(Marche)
Mangiare, chi mangia mangia,
ma le bevute siano uguali per tutti
IN VAL D'ORCIA PER I "CALICI DI STELLE"
A Castiglione d’Orcia
la notte del 10 agosto
Calici di Stelle interpretato in chiave valdorciana con i grandi vini Orcia DocUN SMS DI...VINO AL GIORNO E ALTRO
UN SMS DI...VINO AL GIORNO
892
FORMAGGIO=CALCIO
M’ha detto un vecchio saggio
che in un pezzo di formaggio
c’è una buona dose di calcio
che non è certo l’intralcio
alla salute e alla dieta
e… il palato allieta
892
FORMAGGIO=CALCIO
M’ha detto un vecchio saggio
che in un pezzo di formaggio
c’è una buona dose di calcio
che non è certo l’intralcio
alla salute e alla dieta
e… il palato allieta
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA) DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL
LIBRO “ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“ (Altro Mondo editore) DI RECENTE
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EXPO 2015 CELEBRA LA “FESTA DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA
EXPO 2015 CELEBRA
LA “FESTA DELLA FRUTTA
E DELLA VERDURA”
Dalle pesche nettarine alle ciliegie, dalle albicocche alle nespole, dall’anguria al melone
LA “FESTA DELLA FRUTTA
E DELLA VERDURA”
Dalle pesche nettarine alle ciliegie, dalle albicocche alle nespole, dall’anguria al melone
lunedì 27 luglio 2015
A MILANO IL LUSSO IN HOTEL E' DI CASA
A Milano il lusso
in hotel è di casa
Excelsior Hotel Gallia
Luxury Collection. Inserito nella collezione Luxury Collection è il marchio
PROVERBIO DEL 28 LUGLIO
PROVERBIO DEL 28 LUGLIO
el vino y el amor:
los viejos
son los mejores
(Spagna)
il vino e l'amore:
i vecchi
sono i migliori
 |
| Il classico Amarone di Tommasi (VR) |
el vino y el amor:
los viejos
son los mejores
(Spagna)
il vino e l'amore:
i vecchi
sono i migliori
UN SMS DI...VINO AL GIORNO QUANTI CIN CIN
UN SMS DI...VINO AL GIORNO876
QUANTI CIN CIN
Ieri sera tanti cin cin
E oggi tanta plin plin
Però non bevvi acqua minerale
Che so mi fa tanto male
Bevvi del buon vino
Rosso amabile genuino
Era un ottimo Bardolino
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA) DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL
LIBRO “ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“ (Altro Mondo editore) DI RECENTE
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A EXPO MILANO 2015 LE CELEBRAZIONI NATIONAL DAY SUDAN
A EXPO MILANO 2015 LE
CELEBRAZIONI NATIONAL DAY SUDAN
Batterie, piatti, congas, bongos e balli sfrenati hanno contraddistinto il National Day del Sudan,
CELEBRAZIONI NATIONAL DAY SUDAN
Batterie, piatti, congas, bongos e balli sfrenati hanno contraddistinto il National Day del Sudan,
TAPPO DI SUGHERO (2)
Tappo di sughero
una storia infinita (2)
Per quanto la loro struttura chimica sia diversa, i vari composti sono accomunati dal fatto
una storia infinita (2)
Per quanto la loro struttura chimica sia diversa, i vari composti sono accomunati dal fatto
domenica 26 luglio 2015
PROVERBIO DEL 27 LUGLIO
 |
| Chianti Castaldo di Carpineto |
Chi ca l'amsiìra
la dura
(Valle d'Aosta e Piemonte)
Chi lo misura
lo fa durare piiù a lungo
CUBA FESTEGGIA IL SUO NATIONAL DAY A EXPO MILANO 2015
CUBA FESTEGGIA
IL SUO NATIONAL DAY
A EXPO MILANO 2015
Oggi a Expo Milano 2015 è stata celebrata la Giornata Nazionale di Cuba.
IL SUO NATIONAL DAY
A EXPO MILANO 2015
Oggi a Expo Milano 2015 è stata celebrata la Giornata Nazionale di Cuba.
UN SMS DI...VINO AL GIORNO: GRAPPA PER FINIRE
 |
| Farnito distillato della Carpineto |
847
GRAPPA PER FINIRE
Alla fine di un bel pranzo
a base di filetto di manzo
ti consiglierei una grappa
che lo stomaco ti tappa
Un buon distillato per finire
è il meglio per digerire
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA)
DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL LIBRO
“ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“
(Altro Mondo editore)
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E SCRITTO DA SOSTENE SCHENA.
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ENOGASTROLOGIA: PER IL LEONELE CARNI PIÙ SUCCULENTE
PER IL
SENSUALE LEONE
LE CARNI PIÙ
SUCCULENTE
Agosto, ottavo mese del
calendario giuliano, può essere paragonato a un palcoscenico maestoso
LA REGINA LETIZIA DI SPAGNA TORNERA' A EXPO
LA REGINA LETIZIA DI SPAGNA
TORNERA' A EXPO MILANO 2015
TORNERA' A EXPO MILANO 2015
La Regina Letizia di Spagna vuole tornare a Expo
Milano 2015. E' questo il desiderio
COMMERCIO E TURISMO: MENO 7 % MA POCA RIPRESA
Commercio e turismo, -7% i fallimenti
Ma poche imprese avvertono la ripresa
Nel
primo semestre del 2015 è stata registrata una diminuzione dei
fallimenti del 7%PROVERBIO DEL 26 LUGLIO
PROVERBIO DEL 26 LUGLIO
Acqua in créte,
vìne 'ncristalle
(Abruzzo e Molise, Campania,
Puglia, Basilicata).
Acqua in orcio di creta,
vino in bicchiere di cristallo
Acqua in créte,
vìne 'ncristalle
(Abruzzo e Molise, Campania,
Puglia, Basilicata).
Acqua in orcio di creta,
vino in bicchiere di cristallo
UN SMS DI...VINO AL GIORNO: UNA BIRRA FRESCA
UN SMS DI...VINO AL GIORNO
807
UNA BIRRA FRESCA
Una bella birra fresca
è quello che ti rinfresca
dopo una “passeggiata”
sulla tua bella amata
E puoi ricominciare
su di lei a “passeggiare”
senza smetter d’amare.
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA)
DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL LIBRO
“ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“
(Altro Mondo editore)
di recente pubblicazione e
scritto da Sòstene Schena.
reperibile in
http://www.altromondoeditore.com/shop/home/detai
in Amazon, Libro Co etc.
807
UNA BIRRA FRESCA
 |
| Birre "speciali" acquistabili alsupermercato Kanguro |
Una bella birra fresca
è quello che ti rinfresca
dopo una “passeggiata”
sulla tua bella amata
E puoi ricominciare
su di lei a “passeggiare”
senza smetter d’amare.
QUESTO è UNO DEI 1000 SMS (IN RIMA)
DI 160 BATTUTE, TRATTO DAL LIBRO
“ In 160 battute 1000 SMS in rime libere“
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scritto da Sòstene Schena.
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IL NATIONAL DAY DEL SULTANATO DI OMAN
A EXPO L’OMAN FESTEGGIA
IL NATIONAL DAY
MOSTRANDO IL FASCINO
DEL SULTANATO
“Expo 2015 si sta rivelando una straordinaria occasione per il Sultanato dell’Oman”.
IL NATIONAL DAY
MOSTRANDO IL FASCINO
DEL SULTANATO
“Expo 2015 si sta rivelando una straordinaria occasione per il Sultanato dell’Oman”.
sabato 25 luglio 2015
PARLA L'ASSESSORE ALL'AGRICOLTURA
AGRICOLTURA: ASSESSORE PAN
“GRANDE CALURA E SICCITA’
METTONO A PROVA EFFICIENZA IMPRESE –
NEL PSR OPPORTUNITA’ PER SISTEMA IRRIGUO
Il grande caldo di Flegetonte e Caronte sta inaridendo i raccolti di mais, riso
“GRANDE CALURA E SICCITA’
METTONO A PROVA EFFICIENZA IMPRESE –
NEL PSR OPPORTUNITA’ PER SISTEMA IRRIGUO
Il grande caldo di Flegetonte e Caronte sta inaridendo i raccolti di mais, riso
venerdì 24 luglio 2015
QUANDO UN SUPERMERCATO DIVENTA UNA ENOTECA
QUANDO UN SUPERMERCATO
DIVENTA UNA ENOTECA
Se in supermercato come il Kanguro di Mussoi non ci andate solo
DIVENTA UNA ENOTECA
Se in supermercato come il Kanguro di Mussoi non ci andate soloPROVERBIO DEL 25 LUGLIO
PROVERBIO DEL 25 LUGLIO È l'onore di un pranzo
un vino buono;
onora la campagna
un forte suono
(Umbria)
EXPO CELEBRAZIONI DEL NATIONAL DAY DELLA MAURITANIA
EXPO MILANO 2015,
ALLE CELEBRAZIONI
DEL NATIONAL DAY
DELLA MAURITANIA
“Voglio davvero congratularmi con voi per l’organizzazione perfetta di un’Esposizione Universale
ALLE CELEBRAZIONI
DEL NATIONAL DAY
DELLA MAURITANIA
“Voglio davvero congratularmi con voi per l’organizzazione perfetta di un’Esposizione Universale
CINQUEMILA RISTORANTI CONTROLLATI DALLA MAFIA
La mafia controlla
5mila ristoranti
Un mezzo per riciclare
il denaro illecito
l
volume d'affari delle agromafie è salito a 15,4 miliardi di euro in
Italia,
ALLARME CALDO: DANNI PER 200 MILIONI
Allarme caldo nei campi agricoli
200 milioni di euro di danni
Il
caldo torrido di questi giorni sta costando molto alle aziende agricole
italiane:
1000 sms in rime libere
In
160 battute 1000 sms in rime libere
la recensione di Panorama Edit
Sta andando bene il mio ultimo libro "in 160 battute 1000 sms in rime libere"giovedì 23 luglio 2015
ORTOFRUTTA : PER L'AGROMAFIA AUMENTI DEL 300%
Agromafia, da produzione
a commercio: prezzi ortofrutta
lievitaTI del 300%
I
tentacoli della mafia sull’agroalimentare si estendono dalla produzione
al commercio al dettaglio,
PROVERBIO DEL 24 LUGLIO
PROVERBIO DEL 24 LUGLIO
Izos e tassas
mai bi n'avassat!
(Sardegna)
Figli e bicchieri di vino
mai ne avanzano!
Izos e tassas
mai bi n'avassat!
(Sardegna)
Figli e bicchieri di vino
mai ne avanzano!
TAPPO DI SUGHERO UNA STORIA INFINITA (1)
Tappo di sughero
una storia infinita
(prima parte)
Le critiche sul sughero per la tappatura delle bottiglie hanno stimolato molte attività nuove.
una storia infinita
(prima parte)
Le critiche sul sughero per la tappatura delle bottiglie hanno stimolato molte attività nuove. CELEBRAZIONI DEL NATIONAL DAY DELL’EGITTO
EXPO MILANO 2015,
IL PRIMO MINISTRO IBRAHIM MAHLAB
ALLE CELEBRAZIONI
DEL NATIONAL DAY DELL’EGITTO
“L’Esposizione Universale mi regala l’opportunità di lanciare un appello alla comunità
IL PRIMO MINISTRO IBRAHIM MAHLAB
ALLE CELEBRAZIONI
DEL NATIONAL DAY DELL’EGITTO
“L’Esposizione Universale mi regala l’opportunità di lanciare un appello alla comunità
IL LEADER DEL PROSCIUTTO CRUDO SI CHIAMA BEDOGNI
Per il Gambero rosso
è il prosciutto Bedogni
il miglior "crudo Parma"
Abbiamo
scritto su questo blog, nei giorni scorsi,I PIZZAIOLI VOGLIONO LA PATENTE EUROPEA
La
richiesta di una Patente europea per pizzaioli è il punto cruciale su
cui sta battendo Enzo Prete,
mercoledì 22 luglio 2015
ALLARME LATTE: 50 MILIONI DI LITRI IN MENO
Allarme caldo nelle fattorie italiane
50 milioni di litri di latte in meno
Gli
animali da allevamento risentono del caldo di queste settimane al punto
che a luglio le mucche hanno prodotto 50 milioni di litri
A EXPO 2015 NATIONAL DAY DEL SENEGAL
A EXPO MILANO 2015
RITMI E DANZE TRADIZIONALI
NATIONAL DAY DEL SENEGAL
“Sono convinto che Expo Milano 2015 offrirà a tutti i Paese partecipanti,
RITMI E DANZE TRADIZIONALI
NATIONAL DAY DEL SENEGAL
“Sono convinto che Expo Milano 2015 offrirà a tutti i Paese partecipanti, PROVERBIO DEL 23 LUGLIO
Proverbio del 23 luglio
L'acqua si chiede,
il vino si offre:
così l'amicizia
e l'amore
(Proverbio italiano)
 |
| Chianti classico di Carpineto |
L'acqua si chiede,
il vino si offre:
così l'amicizia
e l'amore
(Proverbio italiano)
I 20 AFORISMI SUL VINO PIU' BELLI
I 20 aforismi sul vino
più belli di sempre
Estate, periodo di compilation e tormentoni.
LA SFIDA È PRODURRE LATTE E FORMAGGI DI QUALITÀ
LATERZA (ANARB): LA SFIDA È PRODURRE
LATTE E FORMAGGI DI QUALITÀ
L’ASSOCIAZIONE HA LA MAPPA GENETICA
DEI TORI A LIVELLO MONDIALE
Allevatore di Noci, in provincia di Bari, Pietro Laterza è stato eletto
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