PROVERBIO (O DETTO)
DEL GIORNO
Il buon vino è ogni volta
una sinfonia
di quattro movimenti,
eseguita al ritmo delle stagioni.
Il sole, il terreno,
il clima e i vitigni
modulano l’opera,
mentre il vignaiolo,
come solista,
imprime la sua cadenza.
(Philippe Margot)
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